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"밥은 어머니 같은 존재"…'쌀밥이 맛있는 집' 1호점 나왔다 2017-03-29 17:58:16
남도한정식집이다. 이 식당에서는 전남 영암의 브랜드 쌀인 ‘달맞이 골드’로 밥을 짓는다. 밥알에 윤기가 있고 씹는 질감이 부드러운 것이 특징이다. 냄비에 직접 쌀밥을 내오는 ‘냄비밥’ 맛이 일품이다.농식품부와 농협은 이처럼 우수한 국산 쌀을 사용해 쌀밥을 내놓는 식당을 연말까지 200여곳...
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潘, 바흐 IOC 위원장과 만찬…"전직 UN총장으로서 적극 도울 것" 2017-03-14 19:32:47
한정식집에서 바흐 위원장과 만찬을 함께했다. 반 전 총장은 연합뉴스 기자와 만나 "과거에도 유엔 사무총장 시절 특사를 임명해 스포츠를 통해 어떻게 협력을 증진할 수 있을지 논의했었다"라고 말했다. 특히 "스포츠는 청소년에게 좋은 희망을 주고 화합·관용과 같은 정신을 불어넣며 공정한 법치주의 정신 역시 모두...
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정치의 계절, 소설 주인공으로 되살아난 노무현 2017-03-13 15:44:37
투입했다. 인사동 근처 한정식집 등지에선 '역적 모의'가 벌어진다. 재벌그룹 사장, 판검사, 대학교수, 고위 관료들이 한 자리에 모여 "참으로 젖비린내 나는, 유치하기 짝이 없는 정권"이라며 참여정부를 깔본다. 청와대 내부정보까지 빼내 대통령을 흠집내려고 안간힘을 쓰는 무리다. 본격 레임덕 시기를 맞은 노...
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[구청 리포트] 심우장·길상사 품은 '지붕없는 박물관' 관광명소로 띄운다 2017-03-04 09:05:00
시주하면서 사찰로 다시 태어났다. 고급 한정식집으로 명맥을 잇고 있는 삼청각은 서울시가 110억원을 들여 한식 홍보공간으로 리모델링을 추진하고 있다.성북동이 꾸는 또 다른 꿈은 ‘박물관 클러스터’다. 성북동 박물관의 대표 주자는 한국가구박물관이다. 시진핑 중국 국가주석, 영화배우 브래드 피트 등...
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외식업계 "접대 상한액 6만4000원은 돼야" 2017-01-22 19:17:37
주고 있다”고 말했다.상한액을 5만원으로 가정했을 때 객단가 3만원 이상 한정식의 매출 회복률은 약 47.1%가 될 것으로 추정됐다.객단가 3만원 이상 업체 중 한정식집의 30.8%, 육류구이 전문점의 22.1%는 상한액 조정으로 매출이 오르면 종업원 신규 채용을 고려하겠다고 응답했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com...
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[취재수첩] 45분 만에 손님 쫓아낸 사장의 한숨 2017-01-19 18:01:51
한정식집 사장에게 물었다. ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(김영란법)의 식사비·선물·경조사비 상한선을 3만원·5만원·10만원에서 5만원·5만원·10만원으로 상향 조정하는 방안을 정부가 논의한 날이었다. 사장의 답은 짧았다. “그래도 죽겠지,...
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[오늘의 주요 일정](17일ㆍ화) 2017-01-17 07:00:01
대한주택건설협회 신년맞이 출입기자 간담회 (12:00 여의도 한정식집 진진바라) [ITㆍ의료과학] ▲ 미래부, 제32차 과기창가 현장톡(14:00 오송) ▲ 방통위, 방송통신인 신년 인사회(16:00 63빌딩) ▲ 식약처, 신년 소비자단체 간담회(15:30 서울) [소비자경제] ▲ 농식품부, AI 일일점검 및 시도 부단체장 회의(08:30...
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'먹고 마시고'…광주 구도심에 활력 줄 쿡 폴리 문 열어 2017-01-10 17:21:15
문을 연 한정식집인 '청미장'(淸美莊)으로 정했고 한옥 두 채 가운데 한 곳은 유리온실처럼 꾸며 카페로 만들었다. 광주비엔날레재단 관계자는 "광주비엔날레와 함께 도시 브랜드 가치를 높일 수 있을 콘텐츠로 활약하게 된다"며 "쿡 폴리가 구도심 재생에도 디딤돌같은 중요한 역할을 하게 될 것이다"고 말했다....
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임대료 감당 못하는 상가…폐점 잇따라 2017-01-04 18:13:02
시내 상권지도가 바뀌고 있습니다. 고급 한정식집이 몰려있는 광화문과 시청 일대는 물론 오피스 밀집 지역인 강남과 여의도 상권도 문을 닫는 가게가 속출하는 등 찬바람이 불고 있습니다. 고영욱 기자가 취재했습니다. <기자> 고급 한정식집이 즐비한 서울 종로구 인사동 일대입니다. 지난 60년간 한 자리를 지켜...
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[김영란법 100일] '수입산 판치고 식당은 썰렁…우려가 현실로' 2017-01-04 18:01:50
한정식집 사장(서울 광화문 소재) "계속 이대로 간다면 저희도 이제 생각을 많이 하고 있거든요, 업종 변경을 생각도 해보고 가격도 낮춰서 해볼려고도 생각하는데, 인건비와 이에 맞질 않거든요" 김영란법 시행 100일. 설 명절 선물세트 시장에선 수입산이 활개를 치고 가뜩이나 천정부지로 치솟고 있는 원부재료 가격...
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