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‘생생정보통’ 토치로 굽는 한우, 순식간에 구워내면 ‘끝’ 2014-06-03 19:19:19
소고기를 케일 장아찌에 싸먹는 것이 별미였다. 새콤한 케일 장아찌와 야들야들한 고기 육질이 일품인 한우를 한 입에 싸먹으면 끝. ‘생생정보통’ 토치로 굽는 한우 방송을 접한 네티즌들은 “‘생생정보통’ 토치로 굽는 한우 순식간에 구워서 더 맛있겠어” “‘생생정보통’ 토치로 굽는 한우 배고플 때 좋겠다” ...
충남 홍성군 '남당항 대하축제' 9월5일 개막한다 2014-06-03 03:04:21
'남당항 대하축제'는 가을철의 별미인 대하의 참맛을 느낄 수 있는 축제로 대하의 본고장 홍성군 서부면 남당항 일원에서 열리게 된다. 대하축제는 먹거리, 볼거리, 즐길거리가 함께 하는 풍요로운 잔치로 꾸며진다. 9월5일 열리는 개막식에는 풍물패의 공연과 품바의 각설이 공연, 연예인초청 노래자랑과 대하잡이...
솔바람 맛보고 바다를 거닐고 음식을 즐기면 이게 補藥 2014-06-02 07:00:54
있다. 하지만 한입 먹어보는 순간 살살 녹는 그 부드러운 맛에 깜짝 놀라고 만다. 특히 살짝 대쳐서 갖은 채소와 양념을 넣고 무쳐내는 산낙지 초무침은 더위에 잃어버린 입맛과 기력을 되살리는 별미 중의 별미다. 꼬치에 말아서 구워내는 낙지 호롱은 과거 남도의 시제 상에나 올라가던 귀물이다. 모두 놓치지 말아야 할...
[알아야 건강, 이것이 궁금하다] 나이 마흔에 노안이 왔다면 2014-05-31 03:05:05
영양소 섭취도 중요하다. 특히 더운 날의 별미로 곁들이는 열무는 비타민c와 비타민a를 보충할 수 있어 노화 예방뿐 아니라 눈 점막을 튼튼하게 해준다. 휴식을 취할 때는 안구 스트레칭을 해보자. 눈을 지그시 감고 힘을 준 후 다시 크게 뜨고 상하좌우를 보는 것. 눈 주변 근육의 긴장을 풀기 위해 눈썹과 관자놀이를...
[명소 따라 떠나는 펜션탐험5] 맛있는 먹거리가 즐비한 안면도와 '바다가 쓴 시 펜션' 2014-05-28 18:04:48
별미를 맛볼 수 있다. 쭈꾸미는 봄이 되면 태안반도 어느 곳에서나 쉽게 잡힌다. 특히 남면의 몽대포구는 쭈꾸미의 집산지로 이때 잡히는 주꾸미는 살이 통통하고 알이 꽉 배어있어 쌀알을 씹는 듯한 맛이 난다. 안면도 여름철 음식으로는 부드러운 맛이 일품인 노래미는 다른 생선과 달리 잡히는 양도 많지 않고, 양식을...
집에서 간편하게 즐기는 ‘매생이국’ 2014-05-27 16:43:06
겨울별미로만 맛볼 수 있었던 것이 사실. 그래서 tv정보 프로그램에서 ‘매생이국’이 자주 나와 맛이 궁금해도 쉽게 먹을 수 없었다. 그러나 최근 저장방법의 발달로 매생이를 사계절 내내 즐길 수 있게 되었다. 더구나 인터넷에서 손쉽게 매생이를 구입할 수 있다. 매생이는 5대영양소가 골고루 들어있는 식물성 고단백...
'다양한 매생이 요리로 맛과 건강을 한번에' 2014-05-27 14:38:41
별미로만 즐길 수 있었다. 그러나 최근에는 저장기술이 발달하여 사계절 모두 즐길 수 있게 되면서 새로운 건강식품으로 떠오르고 있다. 매생이 음식은 ‘매생이 굴진국’이 가장 유명한데, 조리법도 생소하고 매번 같은 음식으로 매생이를 섭취하려면 질릴 수 있다. 다양한 요리법으로 국민 해조류 매생이를 즐겨보자....
최고의 피서법, 1위는? 2014-05-26 13:25:35
다음으로는 ‘가볍게 맥주마시기’ 13.7%(138명), ‘여름철 별미나 보양식 먹기’ 11.2%(113명), ‘공포영화보기’ 5.2%(52명) 순이었다. ▷ 집밖에서 무더위를 이겨내는 방법은? 49.0%(493명)가 ‘영화나 공연 등 문화생활 즐기기’를 꼽았다. 냉방시설이 잘되어 있는 영화관이나 공연장에서 관람의 즐거움에 빠져있다...
겨울별미 ‘매생이’ 여름에도 인기? 2014-05-25 01:08:26
별미인 매생이가 여름에도 인기다. 11월 중하순부터 자라기 시작해 1~2월이 제철인 매생이는 최근 전문 가공시설이 들어서면서 4계절 내내 즐길 수 있게 되었다. 이처럼 공급이 원활해지자 매생이 전문 음식점이 속속 생겨 여름에도 손쉽게 매생이 음식을 맛볼 수 있다. 매생이는 오염물질이 없는 청정 바다에서만 자라는...
[한경과 맛있는 만남] 문주현 엠디엠·한국자산신탁 회장 "장흥 영농후계자가 '부동산 농사'…남들이 '황금손'이라네요" 2014-05-22 21:04:51
민어회 ‘별미’…남도서 직송해온 재료만 써엠디엠 본사가 있는 서울 역삼동 카이트타워에서 남도음식점 해미정(지하철 2호선 역삼역 8번 출구 인근)까지는 걸어서 5분 남짓 걸린다. 문주현 회장은 이 식당을 점심때 자주 찾는다. 문 회장은 “음식맛도 맛이지만 주인인 이미경 사장의 정성을 다하는...
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