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“찬바람 불 땐 따끈한 국물이 최고!”‥입맛 사로잡는 비결은? 2013-12-06 10:30:00
있는 겨울철 별미이다. 시원한 국물이 일품인 ‘황태해장국’은 황태의 감칠맛은 물론 콩나물이 듬뿍 들어가 해장에도 좋다. ‘순두부찌개’는 순두부의 담백하고 부드러운 맛과 함께 개운한 찌개국물의 조화가 일품이다. 본도시락의 국탕류 메뉴들은 집에서 직접 만든 것과 같은 특선 한식반찬 4종을 추가로 주문해 세트...
제주 사람들이 추천하는 토속음식 맛집 2013-12-05 10:59:53
특별한 맛을 찾는 이들이다. 특별한 별미로 제주 여행의 참맛을 즐기고 싶다면 서귀포시의 주요 토속음식점 오성식당(대표 변두환)을 기억해두기 바란다.제주관광의 메카 중문단지에 위치한 오성식당은 흑돼지구이와 갈치정식, 오분작정식, 성게미역국 등 다양한 제주 토속음식들을 선보이고 있다. 거의 모든 식재료를 지역...
[피플 & 뉴스] "겨울방학…테샛 경제캠프에서 시작해요" 2013-11-29 16:25:42
갖는 ‘토크 콘서트’는 캠프의 별미다. 대학생 선배들이 과목별 공부방법, 자신만의 공부비법, 대학입시 지원 요령, 자소서 작성법 등 다양한 얘기를 들려준다. 또 질의응답 시간을 통해 참가자들의 개별 고민거리도 함께 대화로 풀어본다. 지난 5회 캠프 동안 참가 고교생들이 좋아했던 프로그램이 바로 이 시간이었다....
겨울철 소울푸드 어묵의 특별한 변신 '어묵수제비' 2013-11-28 10:48:12
마음까지 녹아든다. 김이 모락모락나는 국물은 별미 중의 별미다. 가족의 건강을 생각하는 엄마라면, 어묵만 내놓지는 않을 터. 탱탱한 어묵에 오래 우려낸 국물, 여기 쫄깃한 수제비까지 더하면 한끼 식사로 안성맞춤이다. 아이들도, 남편도 좋아하는 어묵수제비 레시피를 공개한다. 재료 : 오뎅 1 팩, 감자 1 개, 애호박...
태안산 굴 채취 본격 시작 2013-11-28 10:25:37
수 있어겨울철 별미의 하나로 꼽힌다. 편무일 창기7리 어촌계장은 "물때에 맞춰 바다에 나가 굴을 껍데기째 캔 뒤 어촌계원들이 하우스에 모여 굴까기 작업을 한다"며 "껍데기를 깠을 때 속살이 우윳빛에 검은 테두리가 선명하고 누르면 탄력이 있어야 신선한 굴"이라고 설명했다. 태안군의 한 관계자는 "태안...
특색 있는 ‘커플룩’ 어떻게 연출할까? 2013-11-26 10:05:07
어떻게 연출해야 할까? 겨울의 별미 스키장이나 해외여행을 앞둔 이들이라면 편안한 커플 후드에 주목해보자. 캐주얼룩에 대명사인 후드는 굳이 같은 디자인과 컬러를 선택하지 않더라도 통일감을 주기 좋은 아이템이다. 여기에 너무 편안해 보이는 연출을 피하고 싶다면 클래식한 모직코트를 믹스매치해 포멀한 느낌을...
[기고] "음식은 여행의 인상 좌우…메뉴판·청결 신경써야" 2013-11-25 06:58:47
캠페인을 통해 전국의 주요 테마음식거리, 별미여행상품 등을 소개하고 있다. 맛과 영양이 우수한 우리 음식에 세계인을 위한 음식문화 발전도 함께 이루어진다면 세계 어느 나라와 견주어도 뒤지지 않는 식도락 관광 선진국을 만들 수 있을 것이다. 기고/ 김태식 한국관광공사 국민관광실장▶'박람회장 발칵' 주식...
지친 두루미도 날게 만든 '기쁨의 샘'에서 힐링을… 2013-11-25 06:58:21
온천체험도 가능하다. 저녁식사로 사가현의 별미인 소고기구이와 신선한 해산물, 온천탕두부 등을 맛보게 된다. 규슈올레 걷고 온천욕도 즐기고 우레시노시 바로 위쪽의 다케오시는 1200년 이상의 역사를 자랑하는 온천마을이다. 1300년 전의 ‘히젠 풍토기’에 온천의 이름이 등장한다. 아곳 온천의 문루는 주홍색으로...
매콤 후끈, 핫푸드로 체온·입맛 UP! 2013-11-24 14:20:00
선보이고 있다. 특히, ‘순살고추치킨’에는 별미로 즐길 수 있는 고추튀김이 함께 제공된다. 간편하게 즐길 수 있는 옛날 잡채를 출시해 인기를 얻은 오뚜기는 ‘옛날 잡채 매콤한 맛’을 새롭게 출시해 매운맛으로 고객 몰이를 하고 있다. 당면에 매콤 양념소스 베이스의 액상 스프, 홍고추, 당근, 청경채 등을 넣은...
이영애 한복 입고 주한외교사절 한식만찬 대접..무슨 일? 2013-11-22 10:09:48
조리한 팔도진미를 시작으로, 왕가의 별미식이자 서민의 구황음식이었던 오곡죽, 화합의 의미를 재해석한 탕평채가 연달아 나왔고, 네 사람이 함께 비빔밥을 비벼 나눠먹는 비빔밥 퍼포먼스로 만찬의 분위기는 최고조에 달했다. 이날 만찬에 참석했던 주한 미국 상공회의소(암참) 대표 에이미 잭슨은 "한국음식을 좋아...
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