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CJ제일제당, '사내벤처 1호 제품' 글로벌 출시 2023-12-21 11:12:33
콩 비지 등 식품 부산물을 30%가량 함유한 고단백 영양 스낵이다. 한 봉지에 계량 한 개 분량(7g)의 단백질과 바나나 두 개 분량의 식이섬유(5g)가 담겼고, 쓰고 버린 페트병을 활용해 포장재를 제작해 친환경적 가치를 높였다고 회사 측은 설명했다. CJ제일제당은 친환경·고단백·고식이섬유라는 장점을 담은 신제품...
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CJ제일제당, 미국·말레이시아 등에 '익사이클 바삭칩' 출시 2023-12-21 09:51:47
쌀과 콩 비지 등 식품 부산물로 만든 '업사이클링 스낵'이다. 미국에서는 바삭칩을 에스닉 마켓을 중심으로 판매하고, 말레이시아와 홍콩에서는 현지 유통채널에서 판매한다. CJ제일제당은 친환경, 고단백, 고식이섬유 등의 장점을 살린 신제품을 꾸준히 출시해 해외 시장 확대에 속도를 낼 계획이다. sun@yna.co.kr...
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R&D 2년…동원 '참기름 참치캔' 공들인 까닭 2023-12-18 18:08:06
설명했다. 동원F&B는 강력한 매운맛, 고단백, 비건, 저나트륨 등을 콘셉트로 한 3세대 참치캔 제품도 준비 중이다. ○밥과 어울리는 참치동원F&B 연구원들은 동원맛참 개발 과정에서 밥반찬으로 어울리는 맛을 구현하는 데만 1년을 썼다. 고소한 맛을 내는 유지(기름)를 선정하기 위해 전국에서 참기름 업체 20곳 이상을...
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1년 내내 참치캔만 먹더니 드디어…'역대급 밥도둑' 탄생 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-18 09:52:03
밝혔다. 동원F&B는 이외에도 강력한 매운맛, 고단백, 비건, 저나트륨 등 다양한 ‘3세대 참치’ 제품을 준비하고 있다. 2세대 참치를 중국에 수출하는 것도 고려 중이다. ◆밥과 어울리는 참치서아영 연구원은 ‘밥’과 어울리는 맛을 구현하기 위해 1년을 썼다. ‘고소한 맛’을 내 줄 유지(기름)를 선정하기 위해 전국...
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[금주신상] 오뚜기 '유부우동'·삼양사 '제로슈가 카페시럽' 2023-11-25 07:00:09
재배한 포도로 양조한 샴페인이다. ▲ 정식품은 '베지밀 고단백 두유 검은콩' 병 제품을 내놨다. 앞서 지난해 5월 출시된 팩 제품은 1년 4개월 만에 누적 판매량 1천만 개를 돌파했다. ▲ 삼양사는 대체 감미료 알룰로스를 사용해 열량 부담을 낮춘 '제로슈가 카페시럽'을 출시했다. 이들 제품은 커피나 차...
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[금주신상] 빙그레 '고구마맛우유'·오리온 '닥터유 단백질칩' 2023-11-11 07:00:04
▲ 오리온이 고단백 스낵 '닥터유 단백질칩'을 출시했다. 버터구이 오징어맛과 칠리살사맛 2종으로 콩을 주원료로 한 국내 스낵 제품 중 가장 많은 달걀 2개 분량의 식물성 단백질 12g을 함유하고 있다. ▲ 교촌에프앤비가 교촌 대표 메뉴를 크게 만든 신메뉴 '점보윙시리즈'를 선보였다. 교촌의 시그니처...
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피자헛 홍콩, '뱀고기 피자' 내놨다 2023-11-09 15:03:29
닭고기와 비슷하다고 전했다. 어린 시절부터 뱀탕을 즐겨 먹었다는 홍콩 출신의 레이철 웡은 CNN에 이번 신메뉴가 기대된다면서 "뱀고기의 식감은 닭과 비슷하고 맛은 생선 등 해물과 비슷하다. 겨울에 고단백 식품으로 뱀고기를 먹는 것을 좋아한다"고 말했다. 피자헛 홍콩의 이번 신메뉴는 온라인에서 화제를 모으기...
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홍콩 피자헛, 뱀고기 피자 내놨다…"마른 닭고기와 맛 비슷" 2023-11-09 14:56:17
비슷하다고 전했다. 어린 시절부터 뱀탕을 즐겨 먹었다는 홍콩 출신의 레이철 웡은 CNN에 이번 신메뉴가 기대된다면서 "뱀고기의 식감은 닭과 비슷하고 맛은 생선 등 해물과 비슷하다. 겨울에 고단백 식품으로 뱀고기를 먹는 것을 좋아한다"고 말했다. 피자헛 홍콩의 이번 신메뉴는 온라인에서 화제를 모으기 위한 마케팅...
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베네팜 루피니빈, 현대 홈쇼핑 론칭 방송서 전체 매진 2023-10-31 15:09:16
만 하다. 고단백, 고식이섬유, 저당으로 사랑 받고 있는 루피니빈은 80%가 청정 호주에서 생산되고 있다. 베네팜은 100% 서호주산을 직수입하였는데 한국 식약처 적합 판정을 받고 국내 정식 통관 완료된 제품이며, 현대홈쇼핑의 식품 기준에 맞춰 잔류농약검사, 영양성분 검사 등을 거쳐 현대홈쇼핑 품질팀의 승인을 받아...
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"닭가슴살도 스팸으로"…CJ제일제당 신제품 출시 2023-10-26 09:05:22
닭가슴살 제품이다. '스팸 닭가슴살'은 고단백·저칼로리 등 건강을 중시하는 트렌드에 맞춘 제품으로 단백질이 풍부한 닭가슴살과 육질이 쫄깃한 닭다리살, 고소한 풍미의 닭껍질을 최적의 비율로 조합해 부드럽고 탄력 있는 식감과 맛을 구현했다고 CJ제일제당은 설명했다. 100g 기준 단백질 함량은 17g으로, 20...
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