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마티카바이오, 바이오 USA서 자체 세포주 '마티맥스' 공개 2023-06-07 14:54:38
이상의 아미노산 그룹을 분석해 배지 환경을 최적화했다”며 “세포 특성을 정밀하게 연구해 세포주의 안정성을 높인 것이 특징”이라고 했다. 마티카바이오는 이미 4개 이상의 고객사와 마티맥스를 활용하는 CDMO 계약을 체결했다고 전했다. 마티맥스의 개발로 CDMO 매출을 늘릴 것이라고 했다. 생산시설도 확장한다....
[금주신상] 일동후디스 '하이뮨 액티브바'·풀무원 '꽉찬유부초밥' 2023-06-03 07:00:08
아미노산 9종이 함유돼 있으며, 아몬드, 땅콩, 캐슈넛 등 견과류도 들어있다. ▲ 풀무원식품은 사각 유부피에 토핑을 올려 유부초밥을 만들 수 있는 '꽉찬유부초밥'을 출시했다. 신제품은 참치마요토핑, 콘치즈토핑 두 종류로 나왔다. ▲ 농심은 콜라겐 제품인 '라이필 탱탱 콜라겐 젤리스틱'을 출시했다....
[금주신상] 농심 '민초바나나킥'·남양유업 '맛있는 단백질우유' 2023-05-20 07:00:10
아미노산 배합)과 함께 편안한 소화와 흡수를 돕는 유산균 발효유청·저분자 가수분해 단백질을 사용했다. ▲ 대상은 청정원 글로벌 브랜드 '오푸드'를 통해 최근 전 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 떡볶이를 뇨끼로 재해석한 '뇨끼 떡볶이' 2종을 출시했다. 치킨에 이어 떡볶이가 한식의 차기 대표 주자로...
세계에서 가장 위험한 '맹독 버섯' 해독 물질 찾았다 2023-05-17 16:40:08
부르는 펩타이드(아미노산 단백질 사슬)로, 각종 독버섯에 들어있는 성분 아마톡신의 일종이다. 인체에 들어오면 간과 신장의 기능을 떨어뜨리는 것으로 알려져 있다. 전세계적으로 발생하는 버섯 관련 사망 사고의 90%가 이 알광대버섯 때문에 벌어진다고 가디언은 전했다. 이번 연구 보고서의 저자인 중국 중산대...
"배고파도 밥 먹지 마세요"…뜻밖의 효과에 '깜짝' [건강!톡] 2023-05-12 14:56:30
결과를 토대로 했다. 그 결과, 가지사슬아미노산이 적은 음식을 섭취한 초파리는 가지사슬아미노산이 많이 함유된 음식을 먹은 개체와 달리 당보다는 이스트 먹이를 더 많이 먹는 것으로 파악됐다. 연구팀은 "초파리가 당보다 이스트가 함유된 음식을 선호한 것은 필요에 기반한 배고픔을 나타내는 것"이라고 설명했다. 또...
"배고픔 느끼는 것만으로도 노화 늦추는 효과 있어" 2023-05-12 13:40:09
아미노산인 류신과 이소류신, 발린 등 '가지사슬아미노산'(BCAA)의 양을 달리한 먹이를 3시간가량 주고 당과 이스트(효모균) 먹이를 마음대로 먹게 했다. 먹이 내 BCAA 양이 줄면 초파리는 물론 포유류에서도 단백질 욕구가 늘고 수명이 늘어난다는 기존 연구 결과가 있어 이에 초점을 맞췄다. 그 결과, BCAA가...
탈리다쿰, 현대백화점 입점…"비건 뷰티시장 본격 공략" 2023-05-10 09:52:59
B, B2, 필수 아미노산, 무기질 등을 함유했다. 유통망 확대도 가속화하고 있다. 최근 현대백화점 판교점과 목동점, 더현대 서울의 비건 뷰티 편집숍인 비클린에 입점했다. 비클린은 현대백화점이 선별한 클린 뷰티 브랜드를 전문적으로 판매하는 편집숍이다. 이번 입점을 계기로 오프라인에서 소비자와의 접점을 확대할 수...
고기냐 콩이냐…"건강 생각해서 먹었는데" 2023-05-08 19:27:59
아미노산이 풍부하지만, 국내 대체육 제품의 원료인 콩에는 '메티오닌' 같은 특정 필수아미노산이 부족하다는 겁니다. 대체육 시장이 커지면서 '건강한 대체육'에 대한 요구도 커지는 상황. 일부 전문가들은 이런 한계를 극복하기 위해 '비건' 콘셉트를 벗어난 '하이브리드 대체육'을...
'비비고' 해외서 잘 나가는데…CJ제일제당 영업익 급감, 왜? 2023-05-08 17:28:59
수익성 호조로 감소폭을 일부 만회했다"고 밝혔다. 아미노산과 조미소재 등 그린바이오가 주력인 바이오사업부문의 경우 매출과 영업이익이 각각 7%, 89% 감소한 8174억원, 128억을 기록했다. 글로벌 축산 시장 불황이 충분히 회복되지 않은데 따른 수요 부진 속 라이신 등 대형 제품의 판매량이 줄고 판가가 하락한 영향...
원가상승·소비부진에 CJ제일제당 1분기 영업익 42%↓(종합) 2023-05-08 16:47:22
사료 첨가용 아미노산이 주력인 바이오 사업 매출은 작년 동기보다 6.6% 감소한 8천174억원, 영업이익은 89.4% 감소한 128억원이다. 글로벌 축산 시장 불황이 회복되지 않은데 따른 수요 부진으로 라이신 등 제품 판매량이 줄었다. 조미 소재와 미래식품 소재 등을 주력으로 하는 FNT(Food&Nutrition Tech) 사업에서는 주요...