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'생생정보' 영광굴비정식, 영광에서 공수한 조기로 만든 매운탕과 구이로 인기몰이 2020-12-01 20:38:00
참조기를 해풍에 말려 사용한다. 법성포에서 가공하면 더 맛있다"라며 자부심을 드러냈다. 추위를 녹이는 얼큰한 참조기 매운탕도 이집의 대표 메뉴다. 부드러운 참조기 살에 매운 양념이 적절하게 베어 있어 손님들의 입맛을 사로잡았다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
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이마트, 실내 냉풍으로 건조한 햇굴비 할인 판매 2020-11-18 06:00:03
6천원 이상 할인한 10마리당 8천원대에 구매할 수 있다. 이마트는 올해 긴 장마와 태풍으로 굴비 건조가 어려웠던 것을 고려해 실내에서 인공 냉풍을 통해 건조하는 방식을 도입했다. 해풍 건조 굴비보다 염도가 낮고, 3년 이상 간수를 뺀 국내산 천일염으로 아가미에 간을 하는 '섶간 방식'을 적용해 식감과 맛을...
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통영과 부산 특산물로 만든 욕지도 고메원도넛 인기 2020-10-13 14:18:49
해풍 맞은 경남 통영시 욕지도 고구마와 임금 수라상에 올랐던 부산 기장군 다시마를 혼합해 만든 ‘고메원도넛’이 인기를 끌고 있다. 욕지고메원은 욕지도 본점에는 중장년층이, 통영 직영점에는 청년층이 매출을 견인하면서 올들어 지난9월까지 매출이 지난해 같은기간보다 30% 늘었다고 13일 밝혔다. 천혜의 황토에서...
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부산·통영 특산물로 만든 '고메원도넛' 인기 2020-10-13 14:09:02
해풍 맞은 경남 통영시 욕지도 고구마와 임금 수라상에 올랐던 부산 기장군 다시마를 혼합하여 만든 ‘고메원도넛’(사진)의 인기가 상승곡선을 그리고 있다. 욕지고메원은 “욕지도 본점에는 중장년층이, 통영 직영점에는 청년층이 매출을 견인하면서 올들어 이달까지 매출이 지난해 같은기간보다 30%정도 늘면서 경남...
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'한국인의 밥상' 남해 청정 밥상, 갯장어->참숭어까지 바다에서 낚은 진수성찬 2020-10-08 19:48:00
살려준다는 갈치회, 진주만의 해풍을 맞고 자란 고사리로 만들었다는 갈치고사리조림에 마을에서 시집·장가보낼 때 잔치를 하면 빠질 수 없다는 홍합(담치)지짐까지 남해군의 가을 별미를 맛본다. 참숭어도 별미다. 하동군 섬진강 하구에서 진주만에 이르는 기수지역은 참숭어가 살기 알맞은 조건을 갖춘 곳이다. 언뜻...
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해외 대신 국내 제주도 여행, 서귀포펜션 ‘아이로 제주’ 예약 문의 많아 2020-09-29 14:52:44
시스템 에어컨을 설치하여, 바다에서 부는 해풍의 습한 공기 없이 쾌적하게 지낼 수 있다. 또한, 전 객실에 개별 테라스가 제공된다. 각 테라스에서는 비장탄 숯 바비큐를 제공하며 바다를 마주보며 바비큐 파티도 즐길 수 있다. 아이로제주 관계자는 “천혜의 자연을 즐길 수 있는 제주도 펜션에서 사랑하는 이들과 여유...
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[호텔소식] 특급호텔 풍성한 추석선물세트 ‘건강을 잡아라!’ 2020-09-11 18:07:38
굴비의 본고장인 영광 법성포 앞바다에서 해풍에 건조해 굴비의 참 맛을 즐길 수 있는 알배기 굴비와 플레이버즈의 인기 메뉴인 대게와 랍스터를 집에서도 간편히 즐길 수 있도록 개별 소포장한 대게 다리와 랍스터 테일이 준비된다. 고메 셀렉션에는 미쉐린 스타 셰프들이 많이 사용하는 파스타로 알려진 이탈리아 파스타 ...
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제주 최초 메이저 브랜드 아파트 단지 초읽기 2020-08-13 13:04:26
제주의 기후를 고려해 해풍에 부식되지 않는 알루미늄 복합형 창호를 적용하는 등 제주 기후 맞춤형 안전·방재 시스템을 구현하고, 33년간 이도주공을 지켜온 수호나무 ‘퐁낭’(팽나무의 제주 이름)을 그대로 옮겨 심어 재건축 후에도 단지의 상징적인 나무가 될 수 있도록 하는 등 세심한 부분까지 고려했다고 밝혔다....
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새만금개발청, 그린인프라 구상 용역 추진 2020-07-22 17:38:41
나온다. 개발청은 이번 용역에서는 염분, 해풍 등 간척지 환경이 갖는 식재 기반구축의 어려움을 고려해 그린인프라 기본구상을 수립한다고 설명했다. 이를 토대로 공원·녹지 가이드라인을 마련하고, 관련 정책과 핵심사업을 발굴해 재정사업에 반영하는 등 그린인프라 구축에 역량을 집중할 계획이다. 특히, 향후 10년...
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미국-우크라 등 해군, 흑해서 연례 연합해상훈련…러시아 겨냥 2020-07-21 16:59:43
일을 예의주시하고 있다고 경고했다. '시 브리즈'(해풍) 훈련은 미 해군이 지난 1997년부터 우크라이나 등 옛 소련권 국가들을 중심으로 한 '평화를 위한 동반자 관계'(Partnership for Peace) 국가들과 매년 실시해 오고 있는 해상훈련이다. 지난 2014년 정권 교체 혁명 이후 친서방 노선을 걷고 있는...
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