그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 40여 가지의 엄선된 최고급 상품들과 더불어 인터컨티넨탈 한식 전문 셰프의 프리미엄 차례상도 첫 선을 보인다. 먼저 셰프가 엄선한 인터컨티넨탈 셰프 초이스 상품 12종을 만날 수 있다. 대한민국 상위 1% 등급의 암소 중에서도 가장 선호도 높은 부위를 담은 최상급 한우 암소와 자연산 능이버섯 세트, 올레인산 함유량 측정을 통해 선별된 우월한우, 무항생제 대하, 셰프 특제 특허 소시지까지 더한 우월한우와 가을대하 세트, 인터컨티넨탈 셰프 특제 비법으로 재탄생한 양갈비와 소스가 함께 제공되는 최고급 양갈비 세트, 30년간 축적된 호텔의 노하우로 탄생한 시그니처 상품으로 특허 받은 소시지, 호텔에서 직접 훈연한 연어, 콜드컷 등으로 구성된 마스터 셰프의 홈메이드 레시피 세트 등이 준비된다. 가정에서 간편하게 먹을 수 있도록 소포장한 한가족 세트도 새롭게 구성했다. 한우 특수부위 네 가지를 각각 소포장한 우월한우 특수부위 세트, 셰프가 직접 손질한 연어, 광어, 메로, 은대구를 따로 담은 네 가지 생선구이 세트 등이 있다. 그랜드 델리 초이스 상품으로는 청계산 꿀 세트, 전통 수제 한과와 송편 세트, 홍삼절편과 견과, 홍삼청 등 지역 명품 특산물들이 포함된다. 와인, 위스키 등 인터컨티넨탈의 수석 소믈리에가 엄선한 최고급 주류도 소믈리에 셀렉션 상품을 통해 만날 수 있다. 마지막으로 이번에 첫 선을 보이는 셰프 특선 차례상은 굴비, 한우, 문어 등 국내산 최상급 식재료를 이용한 프리미엄 차례 음식이다. 인터컨티넨탈 한식 전문 셰프가 탕국, 육적, 어적, 육전, 도미전 등 총 9가지의 차례 음식을 넉넉하게 준비해 호텔 직원이 직접 안전하게 배송할 예정이다.
반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 세 가지 카테고리로 나뉘어 한우, 와인, 샴페인 등 다양한 먹거리를 포함한 반얀트리 선물세트를 비롯해 반얀트리 서울의 프리미엄 디저트 브랜드이자 카스텔라, 케이크 등 다채롭고 화려한 모양의 디저트를 제공하는 몽상클레르와 세계적인 스파 브랜드 반얀트리 스파의 대표적인 상품으로 구성된다. 우선 반얀트리 서울은 명절 선물로 꾸준히 사랑을 받는 한우 1++ 등급의 채끝, 안심, 살치살을 담은 육류 세트를 선보이며, 이탈리아 중부 지역의 유명 와인 산지 끼안띠나 몬탈치노의 로마 로쏘를 비롯해 화이트 트러플 오일, 트러플 소금, 바질 페스토 등 프리미엄 식재료로 구성된 반얀트리 스페셜 세트 1을 출시한다. 아망드쇼콜라, 커피 원두, 머그컵 등을 담아 품격 있는 티타임을 선물할 수 있는 반얀트리 스페셜 세트 2도 함께 내놓는다. 이 밖에도 와인 세트, 견과류 세트, 전통 기름 세트 등이 있다. 몽상클레르 선물 세트는 구성에 따라 몽상클레르 햄퍼 S, 햄퍼 A, 햄퍼 B로 분류된다. 3가지 종류의 선물 세트 모두 몽상클레르의 대표 디저트인 카스텔라, 파운드케이크, 구움 과자, 마카롱 등으로 구성된다. 반얀트리 서울 내 위치한 세계적인 스파 브랜드 반얀트리 스파는 몸과 마음을 치유하는 시간을 선물할 수 있도록 바디 마사지 바우처를 준비했다. 바디 마사지 바우처는 60분과 90분 중 선택 가능하며, 아로마테라피 롤온 에센셜 오일을 함께 선물로 제공한다.
롯데호텔은 ‘안심맞춤’ 할 수 있는 추석선물세트를 선보인다. 건강에 좋은 프리미엄 상품들로 구성됐다. 롯데호텔 서울과 롯데호텔 월드는 매년 인기상품으로 손꼽히는 육류 선물세트의 선택의 폭을 넓혔다. 전문가들이 엄선한 최고급 한우로 맛과 품격까지 전할 수 있는 프리미엄 한우, 한우 갈비 세트 등을 판매한다. 전통 섶장 굴비 세트, 제주산 옥돔 세트 등의 수산물과 혈액순환에 좋은 명품 표고버섯, 원기회복에 뛰어난 약선 정옥보 등의 특산품도 함께 준비했다. 롯데호텔 울산에서는 영양과 맛까지 선물할 수 있는 명품 한우 등심, 한우 실속 세트 등의 육류 선물세트와 남녀노소 누구나 좋아하는 상주 곶감 세트 등 취향에 따라 선택할 수 있는 풍성한 상품들을 만나볼 수 있다. 롯데호텔 제주는 제주 명품 한우와 제주 흑돼지 삼겹살과 목살, 제주의 대표 특산품인 장군의 옥돔, 은갈치 특대 등 제주의 특색이 고스란히 담긴 선물들을 준비했다. 또한 모든 체인에서 다양한 주류 선물세트와 함께 지난 7월 롯데호텔이 아르헨티나의 까테나 자파타 와이너리와 협업해 롯데호텔 브랜드 최초로 선보인 시그니처 와인 DV 까테나 말벡을 구매할 수 있다. 시그니엘 서울의 페이스트리 살롱에서는 100세트 한정으로 시그니엘 브랜드 와인 2종으로 구성된 와인세트를 판매한다.
콘래드 서울은 트러플 오일 세트, 올리브 오일 세트, 차&잼 세트 등 총 3가지 구성의 다채로운 선물을 준비했다. 트러플(송로버섯) 오일 세트는 세계 3대 진미인 트러플을 다채로운 구성으로 가정에서 경험해볼 수 있다. 콘래드 서울의 셰프들이 직접 엄선한 트러플 엑스트라 버진 오일, 트러플 발사믹 크림, 트러플 소금 등의 구성으로 매력적인 트러플의 풍미로 요리의 품격을 더하기에 충분하다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 엑스트라 버진 바질 오일, 헤레즈 식초, 올리브, 말돈 솔트 등 최상급 재료로 구성된 올리브 오일 세트는 특급 호텔의 풍미를 집에서도 느낄 수 있다. 차&잼 세트는 로네펠트 티벨로프 티 세트, 로테펠트 티 타이머, 프리미엄 애프리콧 잼, 쿠키 등의 구성으로 집에서도 우아한 티타임을 선물한다.
노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스의 추석선물세트는 고급 한우세트부터 호텔 인기 상품을 담은 선물권까지 받는 사람 취향에 따라 다채롭게 준비된다. 호텔 셰프가 직접 엄선한 고급 한우 세트, 육질이 두껍고 맛과 향이 뛰어난 건표고버섯 선물 세트, 맛과 향을 그대로 재현한 프리미엄 잎차 레볼루션 우드 티 세트 외에도 와인 취향에 맞게 선택 가능한 와인 세트 3종도 선보인다. 이 외에도 노보텔 동대문의 시그니처 상품인 호텔 셰프의 요리를 테이크아웃으로 즐길 수 있는 고메박스, 고메바 2인 애프터눈 티 세트, 푸드익스체인지 뷔페 1인 식사권도 선물권으로 구매 가능하다. 또한 명절 음식 및 추석 차례상에 대한 부담을 덜어줄 추석 고메박스를 한정으로 선보인다. 각종 전, 조기구이, 소갈비찜, 삼색나물 등 명절 대표 음식 10여 가지 메뉴 중 5가지를 선택하여 이용할 수 있다.
JW 메리어트 호텔 서울은 40여종의 최고급 선물세트를 선보인다. 정육, 수산, 고메, 주류, JW 익스클루시브, JW 익스피리언스 등 총 6가지 카테고리로 구성된다. 비프 셀렉션에는 총 8가지의 육류 세트가 준비된다. JW 메리어트 호텔 서울의 7층에 위치한 더 마고 그릴에서 사용하는 최고급 한우 스테이크를 더욱 부드럽고 고소하게 즐길 수 있도록 히말라야 소금 및 혼합 후추와 함께 제공하는 더 마고 그릴 한우 스테이크, 미국산 육류 최상위 프라임 등급에서 엄선해 뛰어난 마블링과 풍부한 육즙을 자랑하는 슈퍼 프라임 스테이크, 청정지역인 전라남도 고흥에서 엄격한 품질 관리로 생산된 고흥 유자 한우와 명절 제사에 사용할 수 있도록 산적, 전, 꼬지, 국거리 등을 용도별로 모아 담은 명절 특선 한우를 비롯해 호텔 뷔페 레스토랑 플레이버즈에서 가장 인기 있는 LA 갈비를 그대로 집에서 즐길 수 있는 양념 LA 갈비와 각종 한약재를 넣어 만든 양념 소스에 재워 바로 간편하게 조리해 즐길 수 있는 양념 불갈비를 선보인다. 또한 올리브 오일과 타임, 로즈마리, 월계수 잎 등의 허브와 통후추 분태, 생강, 마늘 등으로 마리네이드해 특유의 냄새를 줄여 부담없이 즐기기 좋은 양갈비, 양어깨갈비 마리네이드, 부드러운 식감과 깊은 풍미를 맛볼 수 있는 티본 스테이크 마리네이드 등을 만나볼 수 있다. 청정 지역의 신선함과 바다의 맛과 풍미를 가득 담은 시푸드 셀렉션에는 굴비의 본고장인 영광 법성포 앞바다에서 해풍에 건조해 굴비의 참 맛을 즐길 수 있는 알배기 굴비와 플레이버즈의 인기 메뉴인 대게와 랍스터를 집에서도 간편히 즐길 수 있도록 개별 소포장한 대게 다리와 랍스터 테일이 준비된다. 고메 셀렉션에는 미쉐린 스타 셰프들이 많이 사용하는 파스타로 알려진 이탈리아 파스타 & 소스 세트와 이탈리아 트러플의 장인 마리오 페라리가 선택한 최고급 품질의 블랙 트러플이 트러플 솔트와 오일, 전용 슬라이서와 함께 세트로 구성된다. 또한 한 알만으로도 입안을 가득 채우는 대형 크기에 16 브릭스 이상의 최고 당도를 자랑하는 유호 포도와 바이올렛킹 포도와 최적의 건조와 숙성 시간을 거쳐 높은 당도와 쫀득한 식감이 일품인 청도 대봉 반건시와 감말랭이, 홍천 백우산 청정 지역에서 길러낸 단호박과 질 좋은 찹쌀을 재료로 장인들이 전통 수작업으로 만든 홍천 명품 한과 세트가 준비되며, 유서 깊은 보이차 산지인 포랑산에서 채엽한 보이찻 잎을 다관 세트와 함께 구성한 보이차와 다기 세트와 국내산 소나무의 심재 원료로 만들어 우수한 풍미와 향을 자랑하는 황장목 심재 침출차와 소금 세트를 선보인다. JW 익스클루시브 셀렉션에는 호텔 공간 향을 담아 3가지 향으로 제작된 400ml 대용량 시그니처 디퓨저와 호텔을 대표하는 컬러들을 조합해 디자인한 노트 4종 세트, 세계적인 화장품 제조사인 코스맥스와 신세계 시코르와의 협업을 통해 특별 제작한 핸드크림 2종 세트와 바디제품 4종 세트를 선보이며, 최상급 헝가리산 거위털로 채워진 이불을 포함해 이불커버와 베개, 베개 커버로 구성된 침구 세트와 JW 메리어트 호텔 서울 특별 제작 바디제품 4종과 높은 수분 흡수력과 부드러운 감촉을 자랑하는 목욕 가운 및 타월 등으로 구성된 배스 & 바디 세트도 선보인다. 또한 호텔 컬리너리팀이 정성으로 준비한 고소하고 진한 맛의 구움 과자와 견과류, 과일을 가득 넣은 파우든 케이크로 구성된 구움 과자 & 파운드 케이크 세트를 포함해 최고급 이탈리아 파스타면과 다양한 소스류, 디저트와 와인 등 원하는 호텔의 대표 고메 상품들을 선택해 특별 제작된 고급 바구니에 담아 제공하는 햄퍼 세트도 만나볼 수 있다. JW 익스피리언스 셀렉션에는 최상급 객실 펜트하우스에서 즐기는 럭셔리한 프라이빗 딤섬 파티인 럭셔리 딤섬 엣 더 펜트하우스 패키지를 비롯해 최고급 뷔페 레스토랑 ‘플레이버즈 뷔페 상품권과 객실, 레스토랑에서 모두 사용 가능한 JW 메리어트 호텔 서울 상품권, 객실 및 다이닝의 다양한 혜택을 경험할 수 있는 클럽 메리어트 멤버십이 포함된다. 주류 셀렉션에는 더 마고 그릴의 와인 셀러에서 와인에 최적화된 온도와 습도로 보관한 프랑스 보르도 그랑 크뤼 1등급 중의 1등급 와인으로 알려진 샤토 라피트 로칠드, 대문호 헤밍웨이가 손녀의 이름을 마고 헤밍웨이라 지을 정도로 사랑했던 샤토 마고, 20-30년을 숙성시켜야 하는 장기 숙성으로 유명한 샤토 라투르, 생떼밀리옹의 레전드라는 칭호를 받는 샤토 오존과 샤토 슈발블랑 등으로 구성된 더 마고 그릴 셀렉션 와인 8종을 한정 수량으로 만나볼 수 있으며, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 미국, 호주 등에서 재배된 와인들을 2종씩 매칭한 와인세트 8종을 비롯해 레드 와인 4종, 화이트 와인 2종, 로제 와인 2종, 샴페인 2종, 위스키 2종 등을 선보인다. 또한 오랜 기간 숙성하여 부드러운 목넘김을 자랑하는 전통주 2종을 포함해 전통과 기술력, 장인 정신으로 빚어진 JW 메리어트 호텔 서울 일식당 타마유라의 시그니처 사케 2종도 명절 상품으로 구매 가능하다.
쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔의 추석선물세트는 전통적인 명절 인기상품으로 구성됐다. 호텔 주방장이 엄선한 최고급 품질의 육류 세트는 한우 꽃등심과 채끝 세트, LA 양념갈비 세트, 소 갈비살 양념구이 및 불갈비 세트 4종류가 있다. 특히 LA갈비는 호텔 주방장만의 특제 양념으로 정성껏 만들어 명절 때마다 높은 인기를 끌고 있다. 또한 쉐라톤 명품 간장게장과 민물 장어구이세트는 건강과 입맛을 모두 생각한 선물로 제격이다. 특품 강황 보리굴비는 3대를 이어온 굴비명가의 장인이 만든 저염장 반건조 강황굴비로 두 종류가 마련되어 있다.
노보텔 앰배서더 서울 강남은 실속형 선물세트를 선보인다. 총 5가지 상품으로 준비된다. 육질이 부드럽고 마블링이 뛰어나 고소한 맛이 일품인 프리미엄 한우 세트부터 다양한 치즈 상품들과 모엣 샹동으로 구성된 노보텔 강남 햄퍼 세트, 화이트 와인과 곁들이기 좋은 훈제 연어세트로 구성된다. 이외에도 인기 높은 고급 와인 세트가 준비되며, 노보텔 강남뿐만 아니라 앰배서더 그룹 호텔에서 사용 가능한 상품권을 추가 구성해 실속을 더하였다.
글래드 호텔앤리조트는 다양한 추석선물세트를 선보인다. 다양한 카테고리의 제품들로 가성비와 가심비를 만족시키며 매년 큰 호응을 얻은 글래드 추석 선물 세트에는 서울과 제주의 글래드 호텔에서 다양한 혜택을 누릴 수 있는 글래드라이크 멤버십과 다이닝 전용 멤버십 글래드라이크 잇츠, 서울 4개 글래드 호텔(글래드 여의도, 글래드 마포, 글래드 강남 코엑스센터, 글래드 라이브 강남)과 메종 글래드 제주의 숙박권과 글래드 여의도의 뷔페 레스토랑 그리츠 식사권, 글래드 마포 그리츠M의 식사권, 그리고 메종 글래드 제주의 프리미엄 라이브 뷔페 레스토랑 삼다정의 런치/디너 식사권 등 호텔을 이용할 수 있는 다양한 선물들로 구성된다. 글래드 호텔 셰프들의 노하우와 기술력을 담은 글래드 셰프’s 에디션의 제품으로는 프렌치랙, 숄더랙 각 600g 2팩으로 구성된 그리츠 시그니처 양갈비 세트, 500g 3팩으로 구성된 블랙앵거스 LA갈비와 청정 삼겹 제육구이 등을 합리적인 가격으로 구매할 수 있다. 꽃등심, 안심, 채끝, 국거리로 구성된 한우 세트부터 한우 1++등급의 꽃찜갈비, 꽃등심 등이 포함된 한우 세트까지 다양한 종류의 육류 세트, 참옥돔, 참굴비, 은갈치, 고등어 등으로 구성된 수산물 세트, 과일 세트, 와인 및 위스키 세트 등 받는 분의 취향에 따라 선택할 수 있는 다양한 상품으로 구성되어 있다.
쉐라톤 그랜드 인천 호텔은 프리미엄 호텔 상품을 포함해 품격을 더하면서도 다양한 아이템들로 고객의 취향에 맞추어 선택할 수 있는 선물세트를 준비했다. 맛과 풍미가 깊고 육질이 부드러워 취향에 맞게 다양한 요리가 가능한 포갈비, LA갈비, 갈비본살 구이용으로 구성된 쉐라톤 프리미엄 갈비 세트, 우아함과 섬세한 기품을 자랑하는 명성 높은 와인 샤토 마고와 샤토 라피트 로칠드, 샤토 무통 로칠드 등의 프리미엄 와인들로 구성된 프리미엄 와인 세트부터 취향에 맞추어 와인 향과 맛을 마음껏 즐길 수 있는 가성비 레드 와인과 화이트 와인을 포함한 쉐라톤 추천 와인 세트까지 준비되어 있다. 온 가족 함께 즐길 수 있는 고소한 맛이 일품인 흑임자, 땅콩, 김 전병이 포함된 전병 세트와 소중한 피부에 촉촉함을 가득 채워줄 저자극 식물성 천연 비누 세트도 함께 준비되어 선물세트에 다양함을 더했다.
한국경제TV 디지털이슈팀 유병철 기자
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