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"지역 기업 생산성 올리고, 인재 키우고"…전문대 LINC 사업 성과 2022-10-30 16:12:45
토란 재배기술을 개발해 특허 출원에 성공했다. 이들 4개 대학은 2단계 LINC+ 사업의 성과에 힘입어 올해부터 시작된 교육부의 3단계 산학연협력 선도전문대학 육성사업(LINC 3.0)에도 선정됐다. LINC 3.0은 산학연 협력 체계를 한층 강화하고, 대학별 강점 분야를 중심으로 구축한 분야별 기업협업센터(ICC)를 운영해...
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대전 신세계, 28일부터 하반기 와인 창고대전 2022-10-26 12:36:56
로제NV, 아르망 드 브리냑 브뤼 골드, 팔머 아마존 드 팔머(3병 한정), 피에르 지모네 파라독스, 베세라드벨퐁 1843 등이 눈길을 끈다. 가성비가 뛰어난 데일리 와인 역시 2만~5만원대로 판매한다. 그랑 사로네2020, 폰토 디 끼안티 클라시코 DOCG, 오이스터 쇼비뇽블랑, 이스까이 말벡-까베르네프랑, 얄룸 GSM 등이 있다....
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10년 만에 빛본 '창녕 빛소주' 2022-10-21 17:27:00
가격이다. 창녕에서 재배한 좋은 쌀을 원료로, 삼대째 내려오는 전통주 제조 방식에 대학에서 발효를 공부한 박 대표의 노하우가 더해졌다. 증류기 속 기압을 내려 끓는 점을 낮추는 방식으로 탄내 없는 부드러운 술맛을 구현했다. 요즘 한창 인기를 누리는 다른 증류식 소주에 비해 가격도 싸다. ‘빛24(24도·375mL)’...
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세계서 가장 비싼 와인 50개 중 '절반' 알고 보니… 2022-10-20 17:24:28
여전히 출발선이 다르다. 병당 수천만원을 호가하는 로마네 콩티도 부르고뉴에서 생산되는 피노 누아다. 이런 경향은 피노 누아 품종의 태생적 연약함 때문에 나타난다. 피노 누아는 “그 어떤 품종보다 키우기 어렵다”고 한다. 토양, 지형, 강수량, 일조량 등 테루아의 영향을 많이 받기 때문에 애초에 재배할 수 있는...
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네 입술보다 달콤한 술…'악마의 와인' 피노 누아 2022-10-20 17:09:16
역사다. 수 세기를 견뎌온 피노 누아는 가장 재배하기 까다로운 품종으로 악명이 높다. 껍질이 얇고 포도알이 빽빽해 병충해에 취약하다. 기후에 민감해 조금만 더워지면 포도가 쪼그라들고 일찍 여물어버린다. 토양, 지형, 배수, 바람, 태양 등 포도가 자라는 데 영향을 주는 자연적인 요소 테루아에 극히 예민하다. 재배...
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김정문알로에, `큐어 리알로에 시그니처 크림` 선보여 2022-10-17 14:45:56
이번 신제품은 청정 제주에서 직접 재배한 3년산 생알로에 원료 3종을 배합했다. 주원료로는 알로에 아보레센스의 잎에서 0.08%만이 추출되고 항균·항염·항산화 효과가 밝혀진 ▲알로에잎추출물을 비롯, 원료만으로 콜라겐 활성화와 엘라스틴 생성 증가에 도움을 주는 ▲알로에베라잎즙, 사막에서도 알로에의 수분을...
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영국 엘리자베스 2세 여왕 헌정 위스키 국내 풀린다…가격은? 2022-10-14 18:16:46
70년간 숙성한 제품이다. 여왕의 즉위일인 지난 2월6일 병에 담아 단 256병만 공개했다고 아영FBC는 소개했다. 아영FBC 관계자는 "위스키 판매금액은 스코틀랜드의 자연환경 단체를 통해 희귀 및 토종 나무 재배 후원사업에 기부된다. 국내 출시 가격은 4000만원대로 극소량 입고해 선보인다"고 설명했다. 한편, 영국의 여...
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블루보틀을 키운 샌프란시스코…'스페셜티 커피' 열풍의 출발지 2022-10-06 17:52:29
레킹볼 커피는 피어에 가까운 유니언 스트리트 매장이 유명하다. 혁신적인 로고가 인상적이고, 매장 내부의 파인애플 벽지도 SNS에서 화제다. 매일 다양한 스페셜티 커피를 내놓는데 레킹볼 커피의 시그니처는 고지대에서 재배된 청량하고 깔끔한 수세식 커피. 에스프레소뿐만 아니라 푸어오버 커피의 선명하고 청량한...
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깐깐한 보르도 와인도 콧대 낮추기…산불·가뭄에 재배기준 완화 2022-09-27 11:39:54
낮추기…산불·가뭄에 재배기준 완화 (서울=연합뉴스) 신유리 기자 = 지난 여름 세계 최고가 와인 중 하나로 꼽히는 '리베르 파테르' 포도밭 앞까지 산불이 들이닥쳤다. 기후 변화로 유럽을 덮친 폭염이 프랑스 포도주 산지인 보르도(Bordeaux) 지역까지 불태웠기 때문이다. '리베르 파테르'를 만드는...
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수도권 귀농·귀촌 비율 전국 1위 충남...시군별 지원책 ‘눈길’ 2022-09-12 09:00:01
및 시설을 지원하고, 재배 기술을 배울 수 있는 1대 1 영농 현장실습을 한다. 귀농·귀촌 희망자를 대상으로 ‘농촌에서 살아보기 프로그램’과 임시 거주 시설인 귀농인의 집을 제공한다. 충남연구원이 2015년과 지난해 충남 귀농인의 전업과 겸업 비율을 비교한 결과 전업은 74.1%에서 67.1%로 줄었고, 겸업은 25.9%에서...
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