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한화 김동선의 진심 통했다…'美 버거 삼대장' 한국 상륙 [오정민의 유통한입] 2022-10-06 21:00:01
치킨(bhc치킨)으로 시작해 지난해 아웃백 스테이크 하우스 인수로 사세를 확장한 bhc그룹이 신사업으로 햄버거를 점찍은 결과다. bhc그룹 관계자는 "이르면 이달 말, 혹은 다음달 중으로 슈퍼두퍼 첫 번째 매장이 문을 열 예정"이라고 말했다. 앞서 5월에는 건설사 대우산업개발 자회사 이안GT가 단골 고객이던 버락 오바마...
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"韓·美 식문화 조화시킨 '코리안 스테이크 하우스' 뉴욕서 붐" 2022-10-06 17:32:24
대표는 “서양 스테이크 하우스에서 자주 볼 수 있는 ‘드라이에이징 룸(건조 숙성 공간)’에도 한국의 ‘정육점’ 느낌을 더했다”며 “붉은빛 아래 숙성되는 고기를 한눈에 볼 수 있는 것이 새로운 요소”라고 설명했다. 이 같은 ‘색다름’은 현지에서도 뜨거운 반응을 이끌어냈다. 꽃은 한 달 전에만 예약받고, 그마저...
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제주 드림타워 복합리조트, 제주 최고층 파노라믹뷰와 함께 즐기는 스테이크 하우스 스카이 브런치 출시 2022-09-30 16:10:02
선보여 특별함을 더한다. 스테이크 하우스 총괄셰프인 벌튼 이는 스테이크의 대가로 평가되는 울프강 퍽이 아시아 최초로 런칭한 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘CUT 싱가포르’, 마카오 윈팰리스 복합리조트의 ‘SW 스테이크 하우스’에서 총괄셰프를 역임한 바 있다. 이번 스테이크 하우스 스카이 브런치 출시로...
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[게시판] 제주 드림타워 복합리조트 조식 6곳 확대 2022-09-30 13:14:18
위치한 그랜드 하얏트 제주 38층의 '스테이크 하우스'에서 스카이 브런치를 다음 달부터 새롭게 선보인다고 30일 밝혔다. 이로써 드림타워 내 조식을 판매하는 식음업장은 모두 6개로 늘어났다. 지금까지는 라스베이거스식 레스토랑 그랜드 키친을 비롯해 38층 포차, 한식당 녹나무, 캐주얼 레스토랑 카페 8,...
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롯데관광개발 "연박 투숙객 위해 조식 특화" 2022-09-30 13:08:45
‘스테이크 하우스’에서 스카이 브런치를 선보인다고 30일 발표했다. 다음달 1일부터 선보이는 ‘스테이크 하우스’의 스카이 브런치는 오전 11시부터 오후 3시까지 운영된다. 메뉴는 에피타이저, 메인, 디저트 3코스, 음료 1잔으로 구성된다. 메인 메뉴는 총 13가지로 브런치 인기 메뉴인 에그 베네딕트를 포함해 훈제...
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"좋은 품질의 식재료…사고, 먹고, 배우자" 2022-09-29 17:33:33
숯불에 반찬까지 제공된다. 최근에는 스테이크하우스와 정육점이 결합된 그로서란트도 생겨났다. 서울 신사동에 있는 ‘커스텀잇’은 최고 등급의 한우 스테이크를 취급하는 저녁 코스 20만원대의 파인 다이닝이지만, 고기와 반찬을 파는 그로서리가 공존하고 있다. 심지어 동네 주부들 사이에선 한우 장조림, 한우 미역국...
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2022 한국소비자만족지수 1위 (4) 2022-09-21 10:00:06
특징이다. 메인메뉴인 ‘토마호크 스테이크’는 최고급 품질의 새우살, 등심, 갈빗살 세 가지 부위를 풍부한 육즙와 차별화된 맛으로 즐길 수 있다. 토마호크 스테이크 뿐만 아니라 파스타와 라이스 메뉴도 색다른 맛으로 손님들의 호평을 받고 있다. 특히 대표 메뉴인 로제비프 파스타는 구운 채끝살에 토마토와...
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[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
그릴에서 사용하는 최상위 1++9 등급 한우 스테이크를 그대로 맛볼 수 있는 그릴 한우 스테이크와 바다의 맛과 풍미를 가득 담은 완도 활전복 등이 포함된 시푸드 셀렉션 그리고 호텔 수석 소믈리에가 특별 엄선한 27가지의 다양한 주류 셀렉션이 눈에 띈다. ◈서울드래곤시티=서울드래곤시티는 스마트 실속 세트부터...
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웨스틴 조선 서울, 와인 페어링 선봬…환상적인 와인 마리아주 경험 2022-08-18 16:00:35
소스의 안심 스테이크가 준비되고 각각 페어링 될 와인은 웨스틴 조선 서울의 하우스 레드 와인인 피노누아 100%의 꼬뜨 드 본 빌라쥐, 블랜딩 레드와인 샤또 라 로제 페리에르를 함께 곁들이며 최상의 궁합을 경험할 수 있다. 디저트로는 라즈베리 소르베가 제공된다. 헤렌디 코스는 나인스 게이트의 시그니처 메뉴...
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食食하게 뉴욕 한입 2022-08-11 16:46:35
있다. 랍스터 수프와 설로인 스테이크, 뉴욕 치즈 케이크로 이뤄진 벤저민 스테이크 하우스의 디너 3코스도 60달러다. 식당 간 경쟁도 치열해졌다. 뉴욕 레스토랑 위크 측은 “파인 다이닝(고급 식사)뿐만 아니라 캐주얼 푸드, 패스트푸드, 퓨전 요리까지 상상하는 모든 종류의 다이닝을 가장 합리적인 가격에 맛볼 수 있을...
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