개의 조상은 회색늑대 중에서도 유라시아 동쪽 무리 2022-06-30 00:01:01

이번이 처음"이라면서 "유전자 변이가 전체 늑대 종으로 확산하는 여러 사례를 확인했는데, 이는 늑대 종들이 먼 거리에서도 서로 고도로 연결돼 있었기 때문에 가능한 것이었다"고 설명했다. 그러면서 "이런 연결성이 많은 거대 육식동물이 사라진 빙하기 때도 늑대가 살아남을 수 있었던 이유였을 것"이라고 덧붙였다....

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• #개의 조상은 #늑대 #고대 #유전자 #동쪽 #연구팀

[책마을] 커피가 없었다면 프랑스혁명도 없었다 2022-06-17 17:50:32

조상은 모두 육식동물이었다는 것이다. 30만 년 전 출현한 이후 농경생활 이전까지 인류의 주식은 고기였다. “우리의 유전자 속에는 고기를 먹고 싶다는 욕망이 채워져 있으며, 고기를 소화할 수 있는 기관이 발달했다”고 설명한다. 애초에 사람처럼 위가 하나인 동물은 풀에 들어 있는 섬유소를 분해해 에너지로 활용할...

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• #책마을 커피가 #커피 #고기 #세계 #지음 #소화 #커피나무 #허브

'육식' 고양이가 개다래나뭇잎 핥고 씹는 이유는 2022-06-15 16:32:10

'육식' 고양이가 개다래나뭇잎 핥고 씹는 이유는 손상 된 잎 모기퇴치 성분 극대화…식물 추출 해충 퇴치제 연구 도움 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 육식 동물인 고양이가 '개박하'(catnip)나 '개다래나무'(silver vine)잎 위에서 뒹굴고 몸을 비비는 것을 넘어 잎을 핥고 씹는 이유가...

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[생글기자 코너] 세포 배양육이 몰고올 축산 혁명 2022-06-13 10:00:10

공급에 한계가 닥칠 것으로 내다봤다. 지속 가능한 육식을 위해 주목받고 있는 것이 세포 배양육이다. 세포 배양육이란 동물을 사육해 도축하는 방식이 아닌, 세포를 키워 만든 인공 고기를 말한다. 세포 배양육은 공장식 축산업에 비해 온실가스 배출량을 83%까지 감축할 수 있다. 또 물을 84% 아낄 수 있고, 토지 사용도...

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[게시판] 신한카드, 쥬라기월드 체크카드 2종 출시 2022-06-07 09:39:35

맞춰 영화 캐릭터를 적용한 체크카드 2종을 출시했다. 육식공룡 랩터의 모습을 담은 '쥬라기 월드 웨이' 카드는 전월 실적에 따라 대중교통 이용금액의 최대 5%(월 한도 8천원)를 마이신한포인트로 적립해준다. 쥬라기 공원 로고를 담은 '쥬라기 월드 온' 카드는 간편결제 이용금액을 전월 실적에 따라...

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"주변서 다 말렸을 정도"…끝내 美서 돌풍 일으킨 한국 회사 [안대규의 히든챔피언] 2022-06-05 14:48:09

나온다. 이들 유기성 폐기물은 육식 소비와 음식물쓰레기 증가로 전세계적으로 발생량이 늘고 있다. 때문에 유기성폐기물 처리 등을 위한 수처리 관련 세계 시장은 2020년 940조원에서 2025년 1000조원 규모로 성장할 전망이다. 유기성폐기물 가운데 일부는 가축 사료나 퇴비로 재활용되고 있다. 유해물질과 염분을 제거한...

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• #주변서 다 #기술 #회사 #미국 #세계 #하수처리장 #사업 #부강테크 #처리 #대표 #유기성폐기물

돈 몰리는 스타트업 '대해부'…미래 유니콘, 여기서 나온다 2022-05-31 17:28:39

따지지 말고’ 비건이다. 비건은 본래 육식하지 않는 완전 채식을 의미하는데 패션, 뷰티 등 분야에서 친환경 마케팅으로 활용되고 있다. 비건을 앞세운 브랜드가 가장 공격적으로 침투하고 있는 분야는 화장품이다. 아로마티카, 슈어베이스, 어뮤즈 등이 비건 화장품 브랜드를 앞세워 투자 유치에 성공했다. 클렌즈 주스...

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• #돈 몰리는 #브랜드 #기업 #투자 #협업툴 #스타트업 #플랫폼 #블록체인 #유치 #분야

아워홈, K푸드 천연 향미 찾는다…정부 연구과제 참여 2022-05-18 10:13:41

5년간 진행한다. 아워홈은 이번 연구를 통해 K푸드의 육식과 매운맛 요리 관련 향미 특성을 규명할 계획이다. 이후 이를 구현할 수 있는 향미 소재를 개발해 아워홈의 제조 인프라를 활용, 생산과 상용화까지 하는 것이 목표다. 아워홈은 지난 2010년 식품연구원 내 `Flavor솔루션팀`을 신설해 한식 고유의 맛 성분 분석,...

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• #아워홈 K푸드 #향미 #소재 #아워홈 #연구 #시장

표고버섯강정·콩국수·연꽃차…파리에 선보인 한국 사찰음식 2022-05-16 05:00:01

아니라 지나친 육식으로 망가진 지구를 살릴 수 있는 채식이라는 점에 방점을 찍고 프랑스인들에게 사찰 음식을 소개했다. 2018년 한국에서 사찰 음식을 맛본 적이 있다는 카트린느(61·사진작가) 씨는 이번 행사에서 사찰 음식을 다시 만나 반가웠다며 사찰 음식은 기본에 충실하다는 점에서 매력적이라고 평가했다. 특히...

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• #표고버섯강정콩국수연꽃차파리에 선보인 #음식 #사찰 #파리 #한국 #스님 #재료 #선보