수유맛집 술안주와 원기회복 ‘마시대감’ 막창주목 2018-05-15 14:06:24

손님들에게 서비스로 제공하여 보다 호평을 받고 있다. 막창맛집 다운 마시대감 관계자가 만든 특유의 소스를 찍어 먹으면 막창의 깊은 맛을 느낄 수 있어 그 맛에 매료되어 많은 단골손님들을 보유하고 있다. 마시대감의 관계자는 “막창의 잡내가 꺼려진다면 비교적 덜한 돼지막창은 남녀노소 즐기기에 거부감 없이...

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김세용 SH공사 사장 "서울엔 남은 택지 거의 없어...'스마트시티'로 도시재생이 답" 2018-04-27 17:50:37

두툼한 소고기 양지머리와 각종 내장 고기가 푸짐했다. 잡내 없이 삶아낸 고기는 쫄깃하면서도 부드러웠다. 캠퍼스타운 재생에 역점 둘 것 김 사장은 2016년 대학 연계 도시재생 프로젝트를 시작했다. 그가 sh공사 사장 임명 직전까지 총괄 지휘한 서울시 캠퍼스타운 시범사업 ‘안암동 프로젝트’다. 캠퍼스타...

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• #김세용 SH공사

[2018 브랜드 고객충성도 대상] 리챔, '짜지 않아 건강한' 고급캔햄… 트렌드 선도하다 2018-04-25 15:50:41

햄의 잡내를 제거하고 고소한 풍미를 살렸으며 칼슘, 철분, 비타민 등 우유의 영양까지 담은 고급 캔햄이라는 평가를 받았다.2016년에는 업계 최초로 매운맛을 더한 고급 캔햄 ‘매운리챔’을 선보였다. 지금까지 대부분 고급 캔햄은 돼지고기의 원산지와 함량, 각종 부재료, 합성첨가물 무첨가 등의 영역에서...

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• #2018 브랜드 #고급 #우유 #시장 #건강 #동원

플럼토마토·킹연어·백딸기… OOOO에만 있어요 2018-04-18 18:34:44

먹고 자라 마블링이 뛰어나고 잡내가 적어 수요가 늘고 있지만 운송과정에서 품질이 나빠지는 사례가 많았다. 롯데마트는 급속 냉동 후 배로 이동하는 방법으로 풍미는 유지하고 가격은 낮췄다. 이마트는 고성능 후레쉬센터 저장고를 활용해 육질이 부드럽고 풍미가 좋은 숙성삼겹살과 숙성한우등심을 개발했다.이유정 기자...

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• #플럼토마토킹연어백딸기 OOOO에만 #플럼토마토 #단독 #매출 #롯데마트 #가격 #연어 #제품 #개발 #국내 #생산

팽현숙 옛날 순대국, 간편식 열풍에 홈앤쇼핑 런칭 이후 20만 세트 판매 2018-04-12 10:36:27

팽현숙 옛날 순대국 관계자는 "순대국 맛집으로 인지도가 높은 팽현숙 옛날 순대국의 노하우가 그대로 들어있는 제품으로 출시 이후 꾸준한 인기를 얻고 있다"며 "국내산 돼지고기, 좋은 원료를 사용해 잡내 없이 깔끔한 순대국을 즐길 수 있어 재구매율도 높은 제품"이라고 설명했다. 한편, 팽현숙의 옛날 순대국은 4월...

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• #팽현숙 옛날 #순대국 #팽현숙 #옛날 #간편 #순대 #국밥고기

포시즌스에서 만나는 하와이 미식여행 2018-03-28 15:58:22

훈연을 거친 칼루아 돼지고기를 코나 커피로 잡내를 없애고 구워낸 후, 하와이안 파인애플 소스를 곁들여 내놓는다. 또한 6시간 동안 우려낸 육수로 만든 국수, 구운 포노 돼지고기, 그리고 다양한 향신료로 맛을 낸 루아우 라면, 다양한 뿌리채소와 다진 감자로 만든 파머스 파이 등도 선보인다. 다른 메뉴보다 양이 많은...

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• #포시즌스에서 만나는 #메뉴 #식재료 #시메온 #리조트 #만든 #하와이 #다양

수유맛집 차별화된 소스로 문전성시를 이루는 ‘마시대감’ 2018-03-20 10:36:08

제공하여 보다 긍정적인 평을 받고 있다. 막창맛집 다운 자체적인 소스 개발로 특유의 그 소스를 곁들여 먹으면 막창의 풍미를 더 깊이 느낄 수 있어 그 맛에 매료된 많은 단골까지 보유한 수유맛집이다. 마시대감의 관계자는 “막창의 잡내가 꺼려진다면 비교적 덜한 돼지막창은 남녀노소 즐기기에 거부감 없이 먹을 수...

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• #수유맛집 차별화된 #막창 #소스

CJ프레시웨이, 보해양조와 요리용 맛소스 '매향' 출시 2018-02-22 08:52:17

미만)으로 함유돼 있어 육류의 잡내나 생선 비린내 제거에 탁월하다고 CJ프레시웨이는 설명했다. 볶음이나 국 요리 등에 사용하면 감칠맛을 더하고 육수의 맛을 담백하게 잡을 수 있어 한식당이나 단체급식 점포에서 활용도가 높다. 매향의 생산은 보해양조가, 판매와 유통은 CJ프레시웨이가 맡는다. CJ프레시웨이는 다음...

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• #CJ프레시웨이 보해양조와 #CJ프레시웨이 #매향