배춧값 1주일새 50% 뛰어…"여보, 올핸 김장 못할 거 같아" 2021-11-09 17:22:23

최근 가정에서 김장용으로 주로 쓰는 절임배추와 포장김치 가격이 오를 것이라는 전망도 있다. 절임배추는 산지에서 배추를 절이는 중간 업체를 거쳐 유통 채널로 보내지거나 소비자에게 바로 배송된다. 식품업계 관계자는 “대상, CJ제일제당 쪽은 대부분 계약재배하고 있어 단기 가격 상승과는 관련이 없지만 요소수 사태...

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포장김치에서 김장재료까지…편의점도 '김장 마케팅' 2021-11-09 09:12:32

간편식품팀 상품기획자(MD)는 "해마다 오르는 김장 물가와 1인 가구 증가로 포장김치를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다"고 말했다. 이마트24는 피코크 브랜드의 조선호텔 포기김치를 대표 상품으로 내놨다. 오는 11일부터 다음 달 15일까지 전국 매장에서 조선호텔 포기김치와 열무김치, 총각김치를 판매한다. 이마트24...

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지난달 라면값 12년8개월래 최대폭 상승…먹거리 가격 고공행진 2021-11-07 05:31:19

이어감에 따라 향후 가공식품 가격이 더 올라갈 가능성도 있다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 곡물·유지류·육류 등 주요 식량 품목의 국제 가격을 지수화한 세계식량가격지수는 지난 10월 기준으로 전월보다 3.0% 상승한 133.2포인트(2014∼2016년 평균=100)로 집계됐다. 특히 곡물가격지수는 캐나다·러시아·미국 등...

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"김장하기가 무섭다"…배추·마늘·쪽파에 소금값까지 '폭등' 2021-11-02 15:04:17

사전예약 판매에 나선다. 가격은 ‘피코크 베타후레쉬 절임배추(20㎏, 박스)’가 4만2300원, ‘절임배추(20㎏, 박스)’가 3만7300원이다. 행사카드 결제 시 최대 20% 할인혜택을 제공해 최종 할인가는 각각 3만3840원, 2만9840원이다. 일반배추를 구매하는 것보다 최대 25% 저렴하다고 이마트는 설명했다. 사전예약 행사...

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"맨발로 김치 양념 밟아" 논란된 中 여성, 실체 알고보니… [영상] 2021-10-22 22:02:43

해당 물질이 국내에서는 식품으로 수입되지 않는다고 설명했다. 22일 식약처는 "영상 속 원료는 '파리스 폴리필라(Paris polyphylla·삿갓나물 속)'의 열매로 추정된다. 해당 원료는 국내에서는 식용 불가 원료이므로 식품으로 수입될 수 없다"고 말했다. 그러면서 "중국에서 열매를 발로 밟아 껍질을 제거하고,...

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김치 수출↑ 수입↓…12년 만에 무역흑자 기록할 듯 2021-10-12 06:01:02

12년 만에 처음으로 무역흑자를 기록할 전망이다. 12일 관세청과 식품업계에 따르면 올해 들어 8월까지 김치 수출액은 1억1천146만달러로 지난해 동기보다 13.8% 늘었다. 반면 김치 수입액은 8천610만달러로 9.7% 줄었다. 이로써 2천536만 달러의 무역흑자를 보이고 있다. 현 추세대로라면 연간 무역수지도 2009년(2천30...

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`알몸김치` 사태 막는다…"中김치에도 `해썹` 적용" 2021-09-27 18:19:03

지난 3월 중국 절임배추 영상이 보도된 이후 수입산 김치의 위생 문제가 대두된 바 있다. 문제의 영상에는 포크레인으로 배추를 운반하거나 상의를 벗은 남성이 구덩이에 일하는 장면이 포함돼 있었다. 식약처는 "이번 협약으로 위생적이고 안전한 김치가 수입될 것으로 기대한다"며 "이번 협약 내용을 반영해 `수입김치...

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장해춘 세계김치연구소장 "K푸드 김치의 우수성 과학으로 알릴 것" 2021-09-16 17:54:07

국내 한 기업의 연구개발을 거쳐 식품 보존제로 상용화됐다. 세계김치연구소는 국내 중소 김치 기업들을 위한 지원도 강화할 계획이다. 장 소장은 “최근 유럽의 식품 수입 규정이 강화되면서 ‘젓갈 인증’ 문제로 중소업체들이 유럽 수출에 어려움을 겪고 있다”며 “대기업들과 협력해 활로를 뚫는 등 지원을 아끼지...

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