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국내 1위 그래놀라 전문 브랜드 ‘그라놀로지’, SBS 금토드라마 ‘펜트하우스 시즌2’ 제작지원 2021-02-26 23:00:01
1등 브랜드 그라놀로지의 대표제품으로, 곡물의 왕으로 불리는 귀리의 높은 영양성분에 건크렌베리와 아몬드, 100% 단풍나무수액으로 맛과 건강의 밸런스를 동시에 잡아냈다. 이어, 마시는 하루견과 닐크는 홀그라인딩 공법을 사용해 통견과를 그대로 갈아 넣어 영양이 가득한 저염·저당 건강식 100% 식물성 비건·키토...
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"완전 채식, 지중해식보다 체중 감소에 효과" 2021-02-08 08:57:47
두 식단 모두 칼로리 제한은 두지 않았다. 비건 식단은 과일, 채소, 통곡물(whole grain), 콩류 중심으로 구성하고 동물성 식품은 완전히 배제했다. 지중해 식단은 과일, 채소, 콩, 생선, 저지방 유제품, 올리브유 중심으로 편성하고 적색육(red meat)과 포화지방은 피하거나 제한했다. 연구팀은 1차 실험과 2차 ...
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"정제된 곡물 많이 먹을수록 심장병ㆍ사망 위험↑" 2021-02-05 09:05:12
= 고도로 정제된 곡물은 정제되지 않은 통곡물(whole grain)보다 심뇌혈관 질환과 사망 위험을 높인다는 사실을 확인하는 연구 결과가 나왔다. 통곡물은 곡물 낱알에 배젖(endosperm), 싹(germ), 겨(bran) 등 3대 성분이 모두 함유된 것을 말한다. 따라서 식이섬유, 비타민, 미네랄, 필수지방산 등이 정제된 곡물보다...
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스타벅스 신상 마시는 10명 중 7명이 MZ…'할매입맛' 홀렸네 2021-01-19 15:36:12
국내산 통곡물이 들어간 오트우유에 백앙금으로 달콤한 맛을 더한 음료다. 이 제품에는 대체우유 중 하나인 오트우유가 들어가 있어 채식주의자인 소비자도 부담 없이 즐길 수 있다. 아울러 카페인이 함유되어 있지 않아 시간대에 구애받지 않고 남녀노소 누구나 즐길 수 있다는 특징도 있다. 홀 그레인 오트 음료를 기획한...
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"빵 사러 오세요"…편의점, 베이커리 '고급화 바람' 2021-01-05 14:47:59
CU도 지난달 고급 베이커리 상품군을 선보였다. 허브빵 및 곡물빵과 함께 잼, 소스 등을 세트로 구성한 점이 특징이다. CU는 지난달 24일 프리미엄 베이커리 라인의 첫 상품인 '샹달프 브레드'를 출시했다. 빵과 함께 과일만 졸여 만든 프랑스 잼 샹달프잼과 나무 잼나이프를 묶었다. 크림빵, 단팥빵 등 기존 편의...
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`빵식` 늘자 편의점도 `고품질 베이커리` 전쟁 2021-01-05 11:44:19
등 브런치용 곡물빵 2종을 건강빵 콘셉트로 선보였다. 인공 감미료 대신 과일을 졸여 만든 잼과 친환경 우드 잼나이프를 곁들여 편하게 즐길 수 있도록 구성했다. CU는 프리미엄 베이커리 라인 출시 배경에 대해 "코로나19로 재택근무가 확대되면서 ‘빵식(빵+食)’이라는 신조어가 생길 만큼 빵으로 한 끼를 해결하는...
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[건강!톡] 뱃살 빼기 위해 매일 먹어야 할 9가지 식품 2020-12-28 10:04:25
등 무글루텐(gluten free) 통곡물엔 인슐린 저항성과 내장지방의 유전적 메커니즘에 긍정적 영향을 미치는 아미노산인 베타인(betaine)이 들어 있다. 이 통곡물에 함유된 마그네슘과 크롬은 코르티솔(허리에 지방을 저장하도록 지시하는 스트레스 호르몬)과 인슐린(인슐린 수치가 높으면 복부 지방 축적 촉진) 생성을...
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"탄수화물·지방·단백질을 5:3:2로 섭취할 때 사망률 낮아" 2020-12-18 09:42:14
낮추기 위해 탄수화물을 줄이더라도 통곡물 등의 복합 탄수화물은 섭취하고, 지방은 동물성 위주의 포화지방보다는 견과류나 생선, 올리브유 등 불포화지방 위주로 섭취하는 게 바람직하다고 봤다. 이 교수는 "이번 연구 결과를 근거로 만성질환 예방과 사망률을 낮추기 위한 영양소 섭취 기준을 검토할 필요가 있다"고...
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포스코 성장동력 키운 최정우…실적개선·안전강화는 숙제 2020-12-12 07:01:00
평가를 받는다. '재무통' 출신인 최 회장 체제에서 포스코는 자기자본비율이 높아지고 부채비율은 낮아지는 등 재무 건전성이 개선됐다. 이 덕분에 포스코는 해외 철강사와 달리 안정적인 신용등급을 유지하고 있다. 최 회장은 취임 후 비(非)철강 분야의 사업 강화에 주력해왔다. 철강 업황이 장기침체 국면에...
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"지중해식 식단, 비만치료제 수준 체중 감량 효과 있다" 2020-12-02 10:28:27
항비만약제의 병용요법을 통한 과체중 유방암 경험자의 체중감소 효과를 분석해 이런 사실을 확인했다고 2일 밝혔다. 대개 과체중이나 비만은 유방암 환자의 암 재발과 전이에 영향을 미친다. 유방암을 앓았던 여성은 비만하지 않도록 주의하고 적정 체중을 유지하는 게 좋다. 이때 체중 감량을 위한 대안으로 지중해식...
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