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쿠첸, 자동 레시피 탑재한 '5L 전자식 에어프라이어' 출시 2024-05-22 14:39:39
시스템’으로 조리 기능과 편의성이 향상된 점이 특징이다. 감자튀김을 비롯해 △닭다리 △크로아상 △새우 △스테이크 등 간편식을 비롯한 요리 메뉴까지 총 10가지 자동 레시피를 제공한다. 제품 상단에 위치한 터치 조작부로 원하는 메뉴를 선택한 뒤 시작 버튼을 누르면 조리가 진행된다. 빈틈없는 고속 공기 순환...
"날로 먹지 마세요"…사망자 발생 2024-05-22 11:43:32
보관하고, 조리 시 해수가 아닌 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어야 한다. 어패류는 85도 이상으로 가열처리하고, 어패류를 다룰 때는 장갑을 착용해야 한다. 사용한 도마와 칼 등 조리도구는 소독하는 것이 좋다. 감염을 막기 위해선 익히지 않은 어패류와 게, 새우 등을 먹지 않는 등 예방수칙을 준수하는 것이 무엇보다...
한화푸드테크, '조리 로봇 개발' R&D센터 개소 2024-05-22 09:40:42
기술을 접목한 조리 자동화 솔루션 공급, 신규 브랜드 론칭 및 메뉴 개발 등 글로벌 푸드테크 시장을 선도할 혁신 콘텐츠를 생산할 계획이다. 한화푸드테크가 지난 2월 인수한 미국 피자 브랜드 ‘스텔라피자’ 로봇 기술을 활용한 브랜드 론칭 준비 작업도 이곳 R&D센터에서 진행될 전망이다. 스텔라피자는 일론...
CJ제일제당 "소바바치킨 양념 인기…두 달 만에 매출 30억원" 2024-05-22 08:33:09
약 10분만 조리하면 전문점 수준의 치킨을 즐길 수 있어 소비자들의 호응을 얻고 있다"며 "최근 외식비 부담이 커지면서 합리적인 가격에 집에서 먹을 수 있는 고메 소바바치킨이 대체재로 자리를 잡았다는 평가를 받는다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
대구시, ‘파워풀 스타기업’ 선정 2024-05-21 16:31:30
AI 밴딩머신과 무인 조리용 로봇 등 최첨단 스마트 생산설비 구축을 위한 연구개발도 추진할 예정이며, 2026년에는 IPO를 통한 코스닥 상장을 계획하고 있다. 파워풀 스타기업에는 3년 동안 R&D 과제 기획, 사업재편 등 기업 성장을 위한 맞춤형 사업비(연간 1 ~ 1억5000만원)와 산업시설용지 분양 신청 시 가점, 대구은행...
배민, 오는 28일부터 구독제 '배민클럽' 서비스 2024-05-21 15:03:32
취소율, 조리 시간 준수율, 가게 운영시간 준수율, 메뉴 이미지 등록률 등의 기준을 충족한 곳이다. 또 적정한 최소 주문 금액을 제시하고 메뉴 가격을 일관되게 제시한 곳, 할인 혜택 등을 제공한 매장도 배민클럽 혜택 가게로 선정했다고 덧붙였다. 우아한형제들 관계자는 "대부분 배민1플러스 가입 매장이 선정 기준에...
[게시판] 식약처, 무인카페 등 위생관리 지침 마련 2024-05-21 10:30:39
직접 만든 식품 진열 판매, 자판기 등으로 조리한 커피·라면 등 식품 판매 등 3가지 형태로 분류해 각각 위생관리 항목과 자율점검표 등을 담았다. 지침은 식약처 홈페이지(mfds.go.kr) 자료실의 '안내서/지침' 카테고리에서 확인할 수 있다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
KOTRA, 미국 시카고에서 'K-푸드' 소개 행사 개최 2024-05-20 15:42:27
50개사가 참가했다. 기업들은 행사장에서 조리용 로봇팔과 최첨단 POS 시스템(판매 데이터 처리 시스템) 등 한국 기술력도 선보였다. 김락곤 KOTRA 시카고 무역관장은 "한국산 식품의 미국 수출액은 2023년 기준 약 17억 달러(약 2조300억원)로 역대 최고치를 기록했다"며 "일본, 중국을 넘어 수출 1위 국가로 자리매김한...
[게시판] 롯데GRS, 미국 외식박람회서 조리로봇으로 만든 버거 선보여 2024-05-20 09:42:27
외식박람회서 조리로봇으로 만든 버거 선보여 ▲ 롯데GRS는 18∼21일 미국 시카고 맥코믹컨벤션센터에서 열리는 외식박람회 'NRA쇼'(National Restaurant Association Show)에 참가해 조리로봇 '알파그릴'로 만든 버거 3종을 선보였다고 20일 밝혔다. 롯데GRS 관계자는 "지난해 NRA쇼에 참가해 롯데리아...
"피자빵 사고 비트코인 받자"…CU, 비트코인 증정 이벤트 2024-05-20 08:51:25
즉석조리 피자, 피자빵, 피자치즈, 피자맛 감자칩 등 모두 17종의 피자 관련 상품과 탄산음료 전 품목을 구매하는 고객에게 최대 2만 5천원 상당의 비트코인을 지급한다. 상품을 구매하고 멤버십 포인트를 적립한 뒤, CU 자체 앱인 '포켓 CU'에서 쿠폰을 발급받아 오는 31일까지 가상자산거래소 빗썸 앱에 등록하면...