법원도 "잔인하다"…개 25마리 감전시켜 죽인 농장주 2025-11-19 07:37:41

염소 1마리를 잔혹한 방식으로 도축한 사실도 추가로 적발됐다. 항소심 재판부는 "피고인은 자신이 사육해온 개 25마리를 고통스러운 방식으로 감전시키며 죽음에 이르게 했다"며 "이 사건에 사용된 수법은 대법원 판례가 규정한 '잔인한 방법'에 해당한다"고 판단했다. 다만 재판부는 "죄질 자체가 결코 가볍다고...

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미국산 소고기·한우 모두 '껑충'…공급 감소로 당분간 고공행진 2025-11-12 17:08:07

차츰 줄이고 있다. 한국농촌경제연구원(KREI)은 올해 4분기 한우 도축마릿수가 20만5000마리로 작년(24만8000마리)보다 17.3% 감소할 것으로 내다봤다. 국내 경기 회복에 따른 외식 수요 증가도 가격 상승세를 뒷받침하고 있다. KREI 보고서에 따르면 지난 2분기 소고기 외식 점포당 매출량 지수는 전년 동기 대비 11.4포인...

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한우 한 마리에 '9천401만원'…동원홈푸드, 역대 최고가 낙찰 2025-11-06 10:39:40

올해의 대통령상 한우는 1++A등급, 출하체중 911㎏, 도축체중 553㎏이다. 거래가는 ㎏당 17만원으로 올해 거래된 전체 한우 평균 경매가의 9배 이상이다. 동원홈푸드는 축산관련단체협의회장상(8위)을 수상한 한우도 약 3천200만원에 낙찰받았다. 해당 한우는 1++A등급, 출하체중 883㎏, 도축체중 561㎏이며 거래가는 ㎏당...

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'농장직영' 믿었는데…'호주 염소·양' 판매한 보양식 업소 적발 2025-11-05 23:17:42

C 업체는 염소농장을 운영하면서 식육판매업 신고 없이 도축한 염소 고기를 음식점 10여곳에 납품했다. D 업체는 일반음식점 신고 없이 닭백숙 등을 판매했다. 특사경은 이들 적발업소를 농수산물 원산지 표시 등에 관한 법률 위반 등 혐의로 검찰에 송치할 예정이다. 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

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• #농장직영 믿었는데호주 #보양식 #염소 #판매

전통한우, 채끝 스테이크 당일 도축·배송 2025-11-03 17:12:29

당일 도축, 당일 출고를 원칙으로 삼고 있다. 이 제품은 한우의 다양한 부위 중에서도 선명한 마블링과 풍부한 육즙 등으로 사랑받는 채끝등심으로 구성됐다. 집에서는 물론 펜션, 캠핑장 등 다양한 곳에서 요리할 때 활용할 수 있다. 택배사와 전속계약해 신선하게 배송되며 합리적인 가격이 장점이다. 코리아 그랜드...

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• #전통한우 채끝 #할인 #한우 #전통한우 #당일

제주산 소·돼지고기 싱가포르 수출된다…"축산 경쟁력 입증"(종합) 2025-11-02 17:09:33

산지육가공공장, 대한에프엔비 등 네 곳으로 도축부터 가공까지 전 과정을 아우르는 수출 체계를 갖췄다. 싱가포르는 세계에서 위생·검역 기준이 엄격한 국가 중 하나로 축산물 수입 전제조건으로 세계동물보건기구(WOAH) 구제역 청정지역 인증을 요구한다. 제주도는 지난 5월 29일 국내에서 유일하게 이 인증을 획득했으...

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• #제주산 소돼지고기 #싱가포르 #수출 #제주 #제주도 #축산물 #검역 #돼지고기

이차돌, 프리미엄 원육 선별 시스템 구축 2025-10-24 15:32:11

선별한다. 이러한 과정을 거친 원육 중에서도 도축 후 1년 미만의 신선육만 사용한다. 특히 유통 과정에서 변질을 방지하기 위해 도축 직후 신속하게 급랭 처리해 처음의 신선함을 유지하고 항구에서 냉동 창고까지 ‘One-Stop 운송 시스템’을 구축해 온도 변화와 외부 노출을 차단하고 있다. 이차돌 관계자는 “차돌박이...

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