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고수온 양식장 피해 역대 최대…어민소득안정보험 검토 착수 2025-05-11 07:01:01
시·군 양식어가 744곳에서는 어류와 전복, 멍게 등이 폐사해 594억의 피해가 발생했다. 경북 동해안에서도 강도다리와 넙치 등의 어종이 폐사해 약 27억5천만원의 피해가 발생했고 충남에선 도내 전체 바지락 양식장(5천243㏊)의 62% 달하는 3천251㏊에서 바지락이 집단 폐사했다. ◇ '어민소득안정보험' 개발해...
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박나래가 선택한 쌀…'옳음애 바나듐뿍쌀' 출시 2025-03-24 14:01:05
이어지면서 관심을 받아온 바나듐은 멍게, 가재, 일부 해조류 등 해양 생물에 미량 존재하는 성분으로 식품을 통해 섭취되는 경우는 드물었다. 바나듐(Vanadium)이라는 이름은 1980년대 스웨덴의 화학자가 바나듐 화합물의 선명한 색상에서 영감을 받아, 북유럽 신화에 등장하는 미의 여신 ‘바나디스(Vanadis)’의 이름을...
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미소와 다정함이 당신을 빛나게 한다 [더 머니이스트-이윤학의 일의 기술] 2025-03-24 10:16:59
더 선호하지요. 물론 똑부는 누구나 선호하지만 극소수이고, 멍게는 모든 사람이 싫어합니다. 그러나 이런 관점보다도 같은 역량이라면 자상한 사람, 따뜻한 사람, 밝은 사람이 더 좋습니다. 조직 내 의사소통, 분위기가 확연히 좋아지기 때문이지요. 심리학자 다니엘 골먼은 감성지능(EQ, Emotional intelligence)이라는...
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영덕대게축제, 나흘간 10만 인파 2025-03-18 10:43:25
평가다. 대형 먹거리푸드존은 대게라면, 멍게비빔밥 등 지역 특산물을 활용한 다양한 메뉴가 마련되고 모든 점포에 키오스크를 설치하는 등의 편의성을 높였다. 토요일 일부 점포에서는 조기에 매진될 만큼 인기였다. 체험 프로그램에선 축제 시그니처인 대게낚시를 비롯해 새로 도입한 대게 통발잡이 체험이 큰 호응을 받...
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광어·우럭 대신 뭐 먹지?…대형마트 간 주부들 난리났다 2025-03-12 20:03:01
판매하는 어종이다. 지난해 남해안 멍게가 고수온 영향으로 대량 폐사하자 롯데마트는 피멍게를 발굴해 선보였다. 업계에서는 올해도 여름철 폭염이 수산물 가격에 영향을 미칠 것으로 보고 있다. 대형마트 관계자는 “작년과 같은 폭염이 이어지면 올해도 양식 수산물 공급에 차질이 빚어질 것”이라며 “대체 어종과 ...
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[광주정보문화산업진흥원 창업도약패키지 선정기업] 친환경 건강 소금 브랜드 ‘더맑은소금’을 생산하는 기업 ‘에코솔트’ 2025-03-11 12:35:51
굴·멍게 수협과 MOU, 영호남 상생 발전의 발판 마련, 2023 친환경 이유식 생산업체 에코맘과 MOU, 2023 세계 3대 할랄 인증 중의 하나인 JAKIM을 획득, 2024 장영실 국제과학문화상 기능성 식품 부문 금상, 2024 국제식음료품평원(ITI, International Taste Institute) ‘국제 우수 미각상’ 1스타, 2024...
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광어·연어 등 국민 횟감 치솟자…송어까지 식탁 올리는 대형마트 2025-03-10 17:18:15
판매하는 어종이다. 지난해 남해안 멍게가 고수온 영향으로 대량 폐사하자 롯데마트는 피멍게를 발굴해 선보였다. 업계에서는 올해도 여름철 폭염이 수산물 가격에 영향을 미칠 것으로 보고 있다. 대형마트 관계자는 “작년과 같은 폭염이 이어지면 올해도 양식 수산물 공급에 차질이 빚어질 것”이라며 “대체 어종과 ...
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기장 전복죽, 멸치, 눈꽃붕장어- 기장의 맛과 축제들 2025-03-07 16:59:33
특별한 곳이다. 구수한 입담과 손맛으로 멍게에 산낙지, 개불 등을 가득 담은 해산물 모둠과 우리나라에 으뜸가는 기장 전복죽도 일대에서 맛볼 수 있다. 연화리 마을에서 멀잖은 거리에는 국내 최대 멸치 산지로 손꼽히는 대변항이 자리한다. 기장 멸치에 손맛을 더한 다양한 별미 음식도 대변항에서 두루 즐길 수 있다....
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고수온에 '전멸'…제철에도 못 먹는다 2025-03-05 10:22:44
여름 고수온 여파로 멍게가 전멸하다시피 해 수확할 멍게를 찾기 힘들다. 일부 양식장은 급한 대로 지난 연말 입식한 어린 멍게를 채취할 계획이지만, 성장이 더딘 데다 물량이 적어 어민들 속이 타들어 간다. 멍게수협은 2011년 공판장 개장 이후 올해 처음으로 초매식도 취소했다. 수협은 우선 보유 중인 냉동 멍게를...
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[3월 추천여행지] 봄 기운에 어깨 활짝, 출렁다리 건너고 봄 체절 음식도 맛보고 2025-03-05 08:20:59
만큼 맛있다. 마주 보고 있는 연화리에는 멍게, 전복 등 신선한 해산물 모둠과 내장까지 폭 끓여 만든 전복죽이 별미다. 럭셔리 리조트 아난티코브를 끼고 있는 오시리아 해안산책로도 기장 여행에서 빠져서는 안 된다. 바다로 쭉 뻗어있는 오랑대 지질명소의 독특한 바위와 바닷바람에 구불구불 가지 뻗은 해송이 조화를 ...
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