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[생글기자 코너] 미래 식량으로 주목받는 식용 곤충 2022-05-30 10:00:06
우유와 명란젓의 붉은 색을 내는 데 쓰이고 있고, 녹차 아이스크림과 민트 검 등에는 누에 똥에서 나온 초록색 색소가 이용된다. 앞으로 식용 곤충을 활용한 다양한 식품이 우리 식탁에 올라올 것이다. 미래에 닥칠지 모를 식량 위기에 대비해 식용 곤충에 대한 연구는 더욱 활발해져야 한다. 식용 곤충이 일으킬 수도 있는...
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‘실속에 품격까지 갖춘 선물’ 롯데호텔, 2022 명품 설 선물 세트 선봬 2022-01-03 08:00:07
통보리굴비 세트, 산꿀 자연송이, 김태완 명란젓 등을 구입할 수 있다. 롯데호텔 제주는 제주 지역의 특색이 담긴 선물 세트를 선보인다. 제주 명품 한우와 제주도의 대표 특산물인 제주 흑돼지 삼겹살과 목살을 비롯해 제주 굴비 세트 5호, 올레 고등어 세트, 달콤한 과즙이 풍부한 레드항 등을 엄선해 준비했다.
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[호텔소식] “언택트 추석, 마음은 더 가까이” 특급호텔 풍성한 추석 선물세트 2021-08-25 17:15:12
백명란젓 산양삼 세트 등 지역 명품 특산물들을 선보인다. ◈롯데호텔=롯데호텔은 대표적인 추석 선물세트로 손꼽히는 정육 세트와 홈술, 홈파티 트렌드로 인기를 끌고 있는 와인 및 위스키 등의 품목 수를 대폭 늘려 풍성한 추석 선물세트를 준비했다. 특히 롯데호텔 서울은 지난해 추석 선물세트 중 고가의 와인과...
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프리미엄 한돈구이 전문점 고반(高飯)식당, 국산 김치 모범 사례 ‘고반식당’, ‘2021 고객사랑브랜드 대상’ 수상 2021-05-14 14:45:34
최고급 명란젓을 사용한 명란밥 등 식사의 처음부터 끝까지 오직 신뢰와 정성으로 차린 한 상이 제공된다. ㈜고반에프앤비의 한지훈 대표는 수상 소감으로 “신뢰와 정성으로 만들어진 진정성 있는 한 끼야 말로 고반의 노하우”라며 “앞으로도 고객에게 믿을 수 있는 재료와 정성을 다하는 서비스로 보답드릴 수 있도록...
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부산 명란젓, 우체국 쇼핑몰서 판매 2021-05-06 18:08:42
부산명품수산물협회는 부산지방우정청과 함께 부산의 대표 상품인 명란젓의 우체국 쇼핑몰 브랜드관을 구축하고 온라인 판매에 들어갔다. 온라인에서 판매되는 명란젓은 부산시로부터 ‘부산명품수산물’ 상표 사용 허가를 받은 덕화푸드, 대경F&B, 희창물산, 삼양씨푸드 4개사가 생산하는 제품이다. 낮은 염도의 고급 웰빙 식품이다....
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"뜯을 줄 모르면 구세대" 삼각김밥, '5세대' 제품 나왔다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2021-03-02 08:21:45
먼 당신’이었다. 찐득한 쌀밥에 명란젓 ‘쬐끔’ 꽂아 넣고, 김으로 두른 ‘그것’을 1000원에 사라니, 손을 댈리 만무했다. 1990년대 초반 대학 학생식당 백반값이 900원이었고, 학과 건물 앞 일명 ‘족구 광장’에서 팔던 완탕(뜨끈한 국물에 제법 푸짐했던 만두맛을 지금도 잊을 수 없다)을 500원이면 사 먹을 수 있던...
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김 여사 "너무 많이 샀나"…문 대통령 "구매본능" 2021-02-10 17:06:06
내외는 문어, 굴, 김, 농어, 강도다리, 명란젓, 꽃게, 개불, 멍게, 해삼, 피조개 등을 구입했다. 김정숙 여사가 "오늘 한꺼번에 너무 많이 산 거 아닌가"라고 하자 문재인 대통령은 "완전히 구매본능이 있어서"라고 재치있게 받아쳤다. 김 여사가 갖고 온 온누리상품권을 모두 쓰고 현금을 내려하자 문 대통령이 "상품권...
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[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
백명란젓 산양삼 세트, 홍삼절편과 견과, 홍삼청 등 지역 명품 특산물들이 포함된다. 와인, 위스키 등 인터컨티넨탈의 수석 소믈리에가 엄선한 최고급 주류도 소믈리에 셀렉션 상품을 통해 만날 수 있다. ◈반얀트리 클럽 앤 스파 서울=반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 다채로운 구성의 설 선물세트를 선보인다. 명절...
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[책마을] 떡볶이·라면·삼겹살…알고 먹으면 더 맛있는 한식 이야기 2020-11-05 17:39:14
식탁을 장악했다. 반대로 조선의 불고기와 명란젓이 일본에서 야키니쿠, 멘타이코로 불리며 인기를 얻었다. 6·25전쟁 후 유엔과 미국 등에서 구호품으로 보낸 밀가루가 늘어나자 국수, 수제비, 풀빵 같은 각종 분식이 등장했다. 밀가루와 메밀가루를 섞은 인공곡물 면미(麵米)가 배급됐다. 식량 문제를 해결하기 위해 ...
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"동생 독감백신 맞고 사망했는데 자살이라니…" 국민청원 등장 2020-10-27 09:21:39
이온이 0.07ｇ/㎏, 어육 소시지는 0.05ｇ/㎏, 명란젓 연어알젖은 0.005ｇ/㎏ 이내로 남아있어야 한다. 부검결과 A군의 몸에 남아있던 아질산염 이온의 수치는 밝혀지지 않았다. 경찰은 국과수 결과에 따라 수사 확대를 위해 이달 20일 이후 A군의 집을 방문한 것으로 추정된다. 청원인은 “경찰은 동생의 자살 징후와...
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