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SPC 에그슬럿, 유용욱 셰프 협업 메뉴 출시 2022-04-28 10:47:34
드 치킨버거 by 유용욱`을 선보였다. 직접 개발한 스모크 기법을 활용한 스모크드 아이올리 소스와 바삭한 식감을 살린 매콤한 네쉬빌 핫 치킨에 에그슬럿의 동불복지달걀 스크램블드에그의 조합이 어우러진 제품이다. 한편, 이번 협업 제품과 어울리는 신메뉴 3종도 출시했다. 포테이토 퓌레와 중탕으로 조리한 커들드...
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안다즈 서울 강남, 크리스마스 및 페스티브 프로모션 선봬 2021-12-14 10:00:14
1월 1일 각각 진행한다. 먼저 시저 샐러드, 구운 브리치즈, 아보카도 스크램블 에그 크로스티니 3종의 애피타이저가 쉐어링 형태로 제공된다. 이어서 허브로 마리네이드 한 포르케타, 연어 스테이크, 그릴드 페퍼 스테이크 등의 메인 메뉴를 1개 선택할 수 있으며, 갈릭 매쉬 포테이토 등 개성있는 사이드 메뉴도 함...
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어떻게 이런 맛을 냈지?…녹두로 계란, 귀리로 우유 만든다 2021-09-10 06:30:54
사용한 에그샌드위치를 선보였다. 저스트 에그는 미국 식물성 기반 대체식품 기업인 '잇 저스트'가 개발한 상품이다. 녹두에서 추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현했다. 국내에선 SPC삼립이 독점 유통한다. 우선 파리바게뜨는 잉글리시 머핀 속에 저스트 에그로 만든 스크램블과 치즈를 넣은...
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서양식 계란찜 시금치 프리타타…으깬 감자와 바게트 곁들인 슬럿 2021-03-11 17:35:25
‘스크램블드에그’는 단순해 보이지만 레시피가 다양하다. 영국식은 냄비에 버터를 넣고 휘저은 달걀물을 넣어 뒤집어가며 익힌다. 미국식은 프라이팬에 기름을 두르고 만든다. 프랑스식은 냄비에 따뜻한 물을 붓고 그 위에 깊은 그릇을 얹어 중탕하듯 스크램블드에그를 요리한다. 캘리포니아 푸드트럭에서 시작해 달걀...
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계란 깼더니 노른자가 3개나…2500만분의 1 확률 '화제' 2020-10-30 11:29:28
그는 "평소처럼 스크램블드에그를 만들려고 아무 계란이나 집어서 깼는데 노른자가 3개라 깜짝 놀랐다"면서 "노른자가 2개인 계란은 자주 봤지만 3개는 처음"이라고 말했다. 소니아 리우 가금연구재단 박사는 "호르몬 변화가 심한 영계나 노계가 복수의 노른자 계란을 낳는 경우가 많다"며 "인간에게는 거대아 같은 크기의...
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"2천500만분의 1 확률"…호주서 계란 하나에 노른자 3개 '화제' 2020-10-30 11:14:52
1에 달할 정도로 극히 드문 경우라고 밝혔다. 30일 호주 공영 ABC 방송에 따르면, 이 사실은 남호주주의 타일러 세이덜(14)이 흰자위 위에 노른자 3개가 몰려 있는 희귀한 사진을 자신의 페이스북 계정에 올리면서 세상에 알려졌다. 세이덜은 문제의 계란은 자신의 가족 농장에서 방목으로 기르는 갈색 암탉이 낳은 것으로...
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[bnt화보] 안젤리나 다닐로바 “외국서 혼자 삶 장점? 견문 넓어지고 다양한 경험 가능해” 2020-08-11 11:42:00
주로 스무디볼을 만들어 먹거나 포케, 샐러드, 에그 베네딕트, 스크램블 에그 등을 만들어 먹는다. 요즘 요리에 관심이 많아 그릇도 많이 사고 있다. 재미있고 행복하다”며 웃어 보였다. 안젤리나에게 한국에 와서 놀란 점을 묻자 “일단 한국 사람들 리액션이 정말 크고 좋아서 놀랐다. 이젠 나도 적응이 돼서 리액션이...
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[bnt화보] 안젤리나 다닐로바 “인생은 긴 여행이라 생각, 행복하기만 할 수 없어” 2020-08-11 11:41:00
주로 스무디볼을 만들어 먹거나 포케, 샐러드, 에그 베네딕트, 스크램블 에그 등을 만들어 먹는다. 요즘 요리에 관심이 많아 그릇도 많이 사고 있다. 재미있고 행복하다”며 웃어 보였다. 안젤리나에게 한국에 와서 놀란 점을 묻자 “일단 한국 사람들 리액션이 정말 크고 좋아서 놀랐다. 이젠 나도 적응이 돼서 리액션이...
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[bnt화보] 안젤리나 다닐로바 “아빠 요리 먹고 싶을 때 고향 러시아가 가장 그리워” 2020-08-11 11:40:00
주로 스무디볼을 만들어 먹거나 포케, 샐러드, 에그 베네딕트, 스크램블 에그 등을 만들어 먹는다. 요즘 요리에 관심이 많아 그릇도 많이 사고 있다. 재미있고 행복하다”며 웃어 보였다. 안젤리나에게 한국에 와서 놀란 점을 묻자 “일단 한국 사람들 리액션이 정말 크고 좋아서 놀랐다. 이젠 나도 적응이 돼서 리액션이...
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[bnt영상] 안젤리나 다닐로바, 모니터 뚫고 나온 극강 비주얼 화보 영상 공개 2020-08-11 11:39:00
주로 스무디볼을 만들어 먹거나 포케, 샐러드, 에그 베네딕트, 스크램블 에그 등을 만들어 먹는다. 요즘 요리에 관심이 많아 그릇도 많이 사고 있다. 재미있고 행복하다”며 웃어 보였다. 안젤리나에게 한국에 와서 놀란 점을 묻자 “일단 한국 사람들 리액션이 정말 크고 좋아서 놀랐다. 이젠 나도 적응이 돼서 리액션이...
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