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칠레신선과일수출협회, 겨울철 신선한 건강 간식, 칠레 블루베리 이마트에서 만나보세요 2023-02-09 16:44:45
성분이 풍부해 남녀노소 모두에게 유익한 건강 간식으로 알려져 있다. 칠레신선과일수출협회 관계자는 "미국 농무부(USDA)의 연구에 따르면 40여 가지의 다른 과일과 비교해 항산화 수치가 가장 높다"며 "블루베리는 안토시아닌, 카로티노이드, 플라보노이드 등 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어 노화 방지, 염증...
휴온스, 액상형 앰플 `엘루비 화이트 글루타치온 250` 출시 2022-08-30 14:48:49
또 페놀류, 탄닌, 안토시아닌, 플라보노이드 등 영양소가 풍부한 석류로 영양과 맛을 모두 잡았다. 시너지 성분을 고려해 밀크씨슬과 시스테인, 비타민B2, B6, E, C, 셀렌, 나이아신, 콜라겐, 엘라스틴, 히알루론산, 세라마이드 등 15가지 부원료를 배합했다. 휴온스 관계자는 "뜨거운 여름이나 찬바람이 부는 환절기 등...
여름철 피부 지키려고 '이것' 즐겨먹었더니…'놀라운 결과' [건강!톡] 2022-08-20 23:00:01
블루베리는 안토시아닌이 풍부해 활성산소를 제거하고 콜라겐 합성을 높인다. 안토시아닌이 피부 콜라겐 분해를 줄이고 생성을 증가시켰다는 연구 결과도 있다. 2. 시금치 시금치는 비타민B군과 C, 미네랄이 풍부해 피부 조직의 재생능력을 돕고 검버섯과 기미 등 색소 침착을 막아준다. 살균작용을 하는 엽록소가 들어있어...
신안 퍼플바지락칼국수, 한국국제요리경연대회 금상 2022-06-08 15:11:25
낮고 노화 예방에 좋은 식이섬유와 안토시아닌 성분이 높은 것으로 알려져 있다. 신안군은 퍼플바지락칼국수 외에도 지난해 시금치면칼국수, 대파면칼국수, 자산어보탕 등 총 4가지의 메뉴를 개발해 6개 전문음식점에 요리법 등을 컨설팅했다. 신안군 관계자는 "앞으로도 지역 식재료를 활용한 대표 먹거리 상품을 지속...
블랙 입은 디저트…죽음의 상징, 달콤한 유혹으로 2022-05-05 16:06:01
오징어 먹물 등에 항암 효과가 있는 안토시아닌이 풍부하다는 것이 알려지면서 검은색 음식에 대한 거부 반응도 줄었다. 리틀데미지는 LA아이스크림의 유행을 선도한 업체다. 세계 요식업의 트렌드가 만들어지는 LA 다운타운에서 리틀데미지의 ‘숯 아이스크림’은 큰 인기를 끌었다. 콘의 색깔도, 아이스크림 색깔도 짙은...
[재즈민의 뷰티 다이어리⑩] 볼륨탱탱! 중년 주부의 젊음은 ‘풍성한 모발’부터! 2022-03-13 16:31:00
검정콩, 검정깨 등의 블랙푸드에 함유된 안토시아닌 성분이 탈모예방에 효과적이라는 말은 많이 들어 보셨죠? 이젠 ‘탈모’의 위험이 더 이상 남의 이야기가 아니예요. 미세먼지와 황사 등 외부 환경에 자극 받고 과도한 스트레스에 시달리며 이젠 10대, 20대에도 탈모로 고민을 하는 중년분들이 많더라고요....
겨울철 건강 과일 블루베리, 홍보 행사에 칠레 농무상무관 참석 2022-02-07 09:55:37
블루베리는 대표적인 슈퍼푸드로 인정 받는다. 안토시아닌, 카로티노이드, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 들어 있어 노화 방지, 염증 예방, 혈액 순환 등에 도움을 주는 것으로 알려졌다. 한편, 남반구에 위치한 칠레는 북반구 블루베리 시즌이 끝나는 10월부터 4월 중순까지 수확하기 때문에 한국에서는 겨울철에도 신...
<하이서울기업을 보다> 아시아종묘, 기능성 작물 개발로 ‘글로벌 종자업체' 도약 2021-12-03 15:15:51
‘미인풋고추’, 항산화 물질인 안토시아닌이 다량 함유된 자색고추 ‘미인보라’와 자색무 ‘보라킹’, 베타카로틴이 풍부한 배추 ‘오렌지미니’, 라이코펜 함량이 일반 토마토보다 높은 기능성 초콜릿색 토마토 ‘달코미신흑수’가 있다. 농가의 재배 편의, 소득증대를 위한 내재해성 및 내병성 품종들도 눈길을 끈다....
장·피부 이어 눈으로…진화하는 건기식 2021-08-03 17:33:00
원료다. 빌베리는 블루베리보다 안토시아닌 함량이 네 배 이상 높아 시력 저하를 예방하는 효과가 있다. 업계 관계자는 “장 건강은 프로바이오틱스, 피부 미용은 콜라겐처럼 눈 건강은 아직까지 섭취 목적과 원료가 명확하게 짝지어지지 않은 상황”이라며 “그만큼 성장성이 높은 시장”이라고 말했다. 식품업체들은...
옥수수 다이어트, 내장지방 없애는 데 도움 준다고? [건강!톡] 2021-07-29 12:23:43
항산화 활성이 높은 안토시아닌이 풍부하고, 특히 노랑찰옥수수 '황금맛찰'에는 일반찰옥수수에 비해 비타민 에이(A)와 눈 건강에 좋은 베타카로틴이 8배(16.4㎍/100g) 많이 들어 있다. 옥수수에는 비타민 E가 많아 노화 방지와 피부 미용에 좋으며 포만감이 크고 변비 예방에 좋다. 옥수수 1개에는 약 10g의...