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롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격 진출 2022-02-14 08:32:29
통돈까스 김치우동, 게살 로제 파스타, 동태 알탕 등이다. 숙명여대 한영실교수 맞춤식품연구실에서 요리 개발을 맡아 제철 음식 재료를 활용한 메뉴를 지속 선보일 계획이다. 롯데푸드는 "이번에 겨울철 대표 음식 재료인 배추와 동태, 유자, 홍게 등을 활용해 건강하고 맛있게 즐길 수 있도록 밀키트를 구성했다"며 "사계...
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유명 호텔·맛집 안 찾아다녀도…간편하게 '집밥'으로 먹는다 2021-12-15 22:00:02
양밥, 해산물 전문점 '연안식당'의 알폭탄알탕 등 레스토랑 간편식 18종을 출시했으며 롯데마트도 40년간 갈비로 인기를 끈 경기도 양주의 '송추가마골'과 공동개발한 '요리하다×송추가마골 LA꽃갈비'를 출시했다. 식품업계 관계자는 "코로나19 여파는 물론 1~2인 및 고령층 가구 증가로 HMR...
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사조대림, 해산물 요리 밀키트 출시…수산 가정간편식 시장 진출 2021-12-09 08:41:17
곤이알탕', '푸짐한 모듬해물탕', '얼큰우거지 코다리찜', '간장우거지 코다리찜' 등이다. 사조대림은 "손질과 요리가 어려운 해산물 요리를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 수산 HMR 제품을 새롭게 선보였다"며 "내년까지 공격적으로 제품 라인업을 확장해 나갈 것"이라고 설명했다....
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"외식하는 느낌"…'이연복' 이름 석자에 100억원어치 팔렸다 2021-12-02 22:00:02
새우완탕면, '연안식당'의 알폭탄알탕 등 RMR 18종을 선보였다. 한 식품업계 관계자는 "코로나19가 장기화하며 집에서 식사를 하는 수요가 증가하는 만큼 더욱 다양한 음식을 경험하고자 하는 소비자들의 수요도 커지고 있다"며 "RMR의 경우 일반 가정간편식(HMR)과 달리 각 레스토랑 셰프의 개성이 들어간 만큼...
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재택 '삼식이' 미안해서…밀키트 찾는 아빠들 2021-04-04 17:00:20
9개가 알탕과 부대찌개, 샤부샤부, 대구탕 등 뜨끈한 국물 요리다. 재료가 많고 손질도 여의치 않아 중년 남성이 도전하기엔 만만치 않은 요리들이다. 하지만 밀키트를 쓰면 야외에서 캠핑할 때나 집에서 술과 곁들일 안주가 필요할 때 쉽게 끓일 수 있다. 밀키트와 함께 홈술·캠핑 관련 매출도 동반 증가세를 보였다. 2월...
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'더 먹고 가' 최유라 "홈쇼핑 총 매출 1조 5천억 원, 실상은 월급제" 2021-02-08 08:09:00
직접 가져온 조리도구를 꺼냈고, 도치 알탕과 수육, 도치알 찜을 능숙하게 완성해 점심을 완성했다. 모두의 만족스러운 식사가 이어진 후, 최유라는 “홈쇼핑에서 세운 매출이 1조 5천억 원이라는데, 인센티브를 얼마나 받았냐”는 질문에 “매출을 임금으로 오해하는 사람들이 많은데, 우리는 월급제”라고 솔직히 밝혔다....
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'맛녀석' 문세윤, 김혜수와 특별한 인연..."영화에서 대사 나눠봤다" 2021-01-08 19:52:00
2일 밥차에 환호성을 질렀다. 알탕부터 닭볶음탕, 떡볶이 등 푸짐한 집밥 메뉴들에 멤버들은 눈을 떼지 못했다. 밥차 사장님은 “김혜수 씨가 우리 밥차를 좋아했다”라며 배우 김혜수와의 인연을 공개했고 이에 문세윤은 “영화 ‘굿바이 싱글’에서 김혜수 선배님과 대사를 나눠본 적 있다”라며 특별한 인연을 공개했다....
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'맛있는 녀석들' 문세윤, 김혜수와의 비하인드 스토리 대방출 2021-01-08 10:48:30
밥차에 환호성을 질렀다. 알탕부터 닭볶음탕, 떡볶이 등 푸짐한 집밥 메뉴들에 멤버들은 눈길을 사로잡았다. 밥차 사장님은 “김혜수 씨가 우리 밥차를 좋아했다”라며 배우 김혜수와의 인연을 공개했고 이에 문세윤은 “영화 ‘굿바이 싱글’에서 김혜수 선배님과 대사를 나눠본 적 있다”라며 특별한 인연을 공개했다....
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[김상무 & 이부장] SK C&C 직원들이 즐겨찾는 분당 정자역 앞 맛집 2020-12-28 17:19:40
판매하는 알탕도 주당들 사이에서 유명한 해장 음식이다. 당일 들어온 생선뼈를 우려낸 국물과 신선한 생선알이 일품이라고 한다. 든든하게 고기를 먹고 싶을 때는 ‘한소헌’을 찾는다. 숯불에 구운 돼지갈비와 된장찌개, 물·비빔냉면 등을 함께 먹을 수 있는 양념갈비 정식을 먹는 사람이 많다. 부드러운 고기와 삼삼한...
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인천시, 식품류 온라인 수출상담으로 90만달러 수출 2020-12-14 11:40:37
남도애꽃(잡채), 참맛나라(알탕, 대구탕), 락컴퍼니(볶음짬뽕면)의 가정간편식과 즉석조리식품이 중국, 일본, 미국으로 팔려나갔다. 시 관계자는 “내년 초에 예정된 수출계약, 현지바이어의 긍정적인 반응으로 계약 성사를 적극 타진하고 있는 수출가능성까지 예상하면 상당한 수출실적이 기대된다”고 말했다. 시는...
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