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日 외식업 죽쑤는데…혼자 웃는 '100엔 회전초밥' 2022-03-11 17:33:04
아직도 4대 프랜차이즈 회전초밥에서 참치 연어 계란말이 등과 같은 인기 메뉴는 100엔을 유지하고 있다. 임대료가 비싼 도심 점포도 120엔으로 20엔 더 비쌀 뿐이다. 일본에서 100엔인 초밥이 해외에서는 훨씬 비싸게 팔린다. 한국에선 160엔, 미국 360엔, 중국에선 267엔 정도다. 해외 수익성이 더 높다 보니 회전초밥...
[헤세드 뷰티 레이블⑪] 아줌마의 '가성비' 말고, 여자의 '나심비', 보툴케어 이엑스 키트의 재발견 2022-01-21 11:14:00
피부를 낱낱이 파헤치기 시작했고 어린 날의 여드름성과 현재의 건성을 주목해야 한다는 것을 깨달았습니다. 하지만 피부 고민을 알았다고 해서 하루아침에 관리 고수로 거듭나는 건 허황된 욕심에 지나지 않죠. 원인을 알았으니 시중의 맞춤 제품을 구매하게 되었고 결과적으로 전보다 나은 루틴을 체득할 수 있었습니다....
기록적 가뭄에 시달리는 미 서부…'물전쟁' 시작됐다 2021-06-02 11:27:49
갈등으로 번지는 양상이다. 수위가 낮아지면서 어린 연어가 기생충 감염으로 죽어가자 원주민 측은 주요 어종이 멸종할 수 있다고 우려하고 있다. 이 지역은 1846년 백인이 클래머스 호수 인근에서 12명의 원주민을 학살하는 등 인종 간 비극적 역사가 기록된 곳이다. 이후 원주민들은 2천만 에이커의 땅을 양도하는 대가로...
식품물가 덮친 가뭄 쇼크…더 커진 '인플레 공포' 2021-05-18 17:25:51
아라비카 커피 생산도 급감했다. 강물이 말라붙어 어린 연어가 바다까지 헤엄쳐 가지 못하자 캘리포니아에서는 트럭을 이용해 강 상류의 연어를 바다로 이송하는 방류 작전도 펼쳐졌다. 지난달 말 네 곳의 연어 부화장에 있던 연어 치어 1680만 마리가 트럭에 실려 바다로 갔다. 수송 작전에 동원된 트럭만 146대다. 올해 ...
'골목식당' 김재환X윤지성, 추어탕 선호도 '극과 극' -> '미꾸라지 댄스' 선보여 2021-03-10 21:12:00
연어새우덮밥집'을 방문한 백종원은 일주일간 사장님이 연습한 덮밥을 시식했다. 백종원은 한동안 말이 없더니 고기를 언제 볶았는지, 양파의 양은 얼마나 되는지 등 질문을 쏟아내 사장님을 긴장케 했다. '고기조림덮밥집'으로 새 단장해 점심장사를 시작한 사장님은 집게로 반찬을 하나하나 담고, 플레이팅에 과한 정성을...
'싱어게인' 59호X67호, '한바탕 웃음으로' 음원 오늘(15일) 발매 2020-12-15 11:54:00
‘연어 장인’으로 유명한 20호 가수와 다린(56호 가수)이 함께한 ‘씨유어게인’팀은 가왕 조용필의 ‘그 또한 내 삶인데’를 선곡했다. 두 참가자는 지금은 비록 절망 속에 있을지라도 지난 사랑에서 배웠던 위로와 함께 꿈꾸며 내일로 나아가자는 가사에 특유의 호소력 깊은 보이스를 더해 진정성 어린 무대를 선보였다....
강원도, 동원산업과 스마트 양식장 조성 2020-08-31 17:35:52
동원산업과 2000억원을 투입해 ‘스마트 연어 양식 클러스터’ 조성에 나선다. 강원도는 2023년까지 양양군 현북면 중광정리 11만6824㎡에 친환경 스마트 육상 연어 양식 클러스터를 조성한다고 31일 발표했다. 클러스터는 두 단계로 나눠 조성된다. 1단계는 양식수조, 종묘·친어(치어보다 큰 어린 물고기) 연구개발센터...
알래스카 연어가 작아지고 있다…"바다서 위험 커졌기 때문" 2020-08-20 10:33:53
강에서 잡히는 연어의 크기가 작아지는 것은 이들이 바다에서 이전보다 일찍 산란지로 돌아오기 때문으로 분석했다. 종에 따라 차이는 있지만, 7년가량 바다를 돌아다니며 성장한 뒤 산란지로 돌아오는데 바다에서 머무는 기간이 짧아졌다는 것이다. 팔코박스 교수는 "(알래스카에서 잡히는) 연어의 크기가 작아지는...
'저녁 같이 드실래요' 송승헌, 환자 맞춤형 '푸드 테라피'로 보여준 위로X감동 2020-06-20 11:51:00
‘연어 파스타’ 첫 방송에서 송승헌은 ‘김해경’으로 완벽히 변신해 연인과의 이별에 힘들어하는 환자를 치료했다. 그는 불안해하는 환자의 상태를 빠르게 파악하고, 레스토랑의 메뉴 중 마음의 안정을 주는 연어가 들어간 파스타를 선택했다. 해경은 식사 자리에서도 환자를 진중히 살피는 음식 심리 전문 정신과...
'괴팍한 5형제', 상식파괴+상상초월 괴식 레시피→'액션공감' 폭풍 줄 세우기까지 2020-01-31 08:48:00
엄지를 치켜들어 눈길을 끌었다. 또한 “어린 마음에 봤는데도 눈물이 났다”라는 서장훈의 한 마디에 동감하며 울컥하던 괴팍한 5형제는 급기야 주윤발이 지폐를 담뱃불에 붙여 태우는 장면을 보더니 “와! 진짜 이거지”라며 어린아이처럼 열광하는 등 스파크 튀는 후끈한 논쟁이 펼쳐져 보는 이들의...