음식이 입에서 느껴지는 감각이 절정에 이르게 하려면 [책마을] 2023-05-01 17:23:42

느낌을 남덴마크대 생물물리학과 교수인 올레 G 모우리트센과 요리사인 클라우스 스튀르베크는 ‘마우스필(mouthfeel)’이라고 정의했다. 우리말로는 질감에 기반해 입안에서 일어나는 총체적 맛의 경험 정도로 설명할 수 있다. 이들은 함께 ‘먹는 즐거움’을 과학적으로 탐구하고자 했다. 그리고 그 과정과 결과를 책 에...

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'위기 극복의 귀재' 덴마크 연봉킹…무너진 레고 다시 쌓아올렸다 2023-02-05 17:28:29

오른 크리스티안센은 새로운 성장동력을 고심했다. 그는 전문경영인이었지만 창업자의 초심을 경영철학으로 삼기로 했다. “세계에서 가능한 한 많은 아이의 마음을 사로잡겠다”는 경영철학이었다. 그는 임직원들에게 “창업자 올레 키르크 크리스티안센의 목표가 곧 내 목표”라고 강조했다. 크리스티안센은 레고 본연의...

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"내년 금값 60% 오른다"…덴마크 투자은행의 황당 예측? 2022-12-26 12:34:23

삭소방크의 원자재 전략 부문장인 올레 한센은 현재 온스당 1,800달러인 금 현물 가격이 내년 중 67%가량 상승해 3,000달러를 넘길 가능성이 있다고 전망했다. 그는 세계화가 저물고 자급자족이 중시되는 `전시 경제` 심리가 퍼지면서 개별 국가 입장에서 외국 화폐 보유보다 금이 더 매력적일 가능성이 있다고 봤다. 또...

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• #내년 금값 #삭소방크 #내년 #가능성 #전망 #금값 #예상

"한 유럽은행의 황당 예측?…내년 금값 3천달러 가능성" 2022-12-26 12:17:10

원자재 전략 부문장인 올레 한센은 현재 온스당 1,800달러인 금 현물 가격이 내년 중 67%가량 상승해 3,000달러를 넘길 가능성이 있다고 봤다. 그러면서 세계화가 저물고 자급자족이 중시되는 '전시 경제' 심리가 퍼지면서 개별 국가 입장에서 외국 화폐 보유보다 금이 더 매력적일 가능성이 있다고 봤다. 또...

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“에스티팜, 3분기 영업이익 시장 예상치 부합할 것” 2022-10-13 07:45:51

‘올레자르센’이 각각 내년 1월과 하반기에 임상 3상 결과를 발표할 예정”이라며 “후기 임상 리보핵산(RNA) 후보물질이 늘어날수록 에스티팜의 올리고 CMO 수주 물량도 확대될 것”이라고 했다. 메신저 리보핵산(mRNA) CDMO 수주 기대감도 유효하다는 판단이다. 임 연구원은 “에스티팜은 mRNA 5프라임 캡핑 기술...

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• #에스티팜 3분기 #매출 #에스티팜 #증가 #추정 #올리

우크라 영부인 "영국인들 돈 계산할 때 우리는 사상자 센다" 2022-09-04 01:04:31

때 우리는 사상자 센다" (런던=연합뉴스) 최윤정 특파원 = 우크라이나 영부인이 "영국인들이 돈 계산을 할 때 우크라이나인들은 사상자 숫자를 센다"며 지지를 호소했다. 볼로디미르 젤렌스키 우크라이나 대통령의 부인인 올레나 젤렌스카 여사는 우크라이나 수도 키이우의 대통령궁에서 이뤄진 인터뷰에서 이같이 말했다고...

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‘굿잡` 정일우X권유리X음문석X송상은, 4인4색 캐릭터 포스터 공개 2022-08-18 17:30:04

송상은 네 배우들은 열정적인 분석과 노력으로 캐릭터를 완성했다. 캐릭터 맛집, 연기 맛집이 될 드라마 ‘굿잡’에 많은 관심 부탁드린다”고 전했다. 한편 ENA 새 수목드라마 ‘굿잡’은 ‘이상한 변호사 우영우’ 후속으로 8월 24일 밤 9시 첫 방송될 예정이며, 올레tv와 seezn(시즌)을 통해서도 공개된다.

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• #굿잡 정일우X권유리X음문석X송상은 #캐릭터 #모습 #은선우 #세라 #포스터 #시력 #탐정

‘맨유·토트넘·첼시·아스날’ 위기 속 ‘BIG4'의 생존 전략은? 2019-10-15 15:20:00

올레 군나르 솔샤르(46)감독은 부임 이후 16경기 동안 7패를 기록했다. 리그 강등권 수준의 성적을 기록한 솔샤르 감독의 지도력이 도마 위에 오르면서 공격진 부진도 결국 전술 문제라는 지적으로 이어졌다, 통산 프리미어리그 최다 득점자 앨런 시어러(49)도 영국 매체 ‘데일리 메일’과의 인터뷰에서 솔샤르 감독의...

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토트넘 에릭센, 러브콜 급증…"맨유, 주급 3배 인상 제안" 2019-04-14 10:59:58

센, 러브콜 급증…"맨유, 주급 3배 인상 제안" (서울=연합뉴스) 이영호 기자 = 맨체스터 유나이티드(이하 맨유)가 토트넘(잉글랜드)에서 손흥민과 한솥밥을 먹는 미드필더 크리스티안 에릭센(27·덴마크) 영입전에서 '주급 3배 인상'이라는 파격적인 제안을 내놨다. 영국 일간지 미러는 14일(한국시간) "에릭센이...

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