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무생채 대신 콩나물…뛰는 채소값에 밑반찬 달라졌네 2022-09-30 17:33:50
초 잦은 비로 땅에 물이 많이 고인 여파로 잔뿌리가 자라지 못하며 생육이 느려졌다. 오이 가격 역시 높게 형성됐다. 오이 도매가격은 ㎏당 3166원으로 전주 대비 84.9% 올랐다. 전월과 비교해선 39.3%, 1년 전에 비해서는 82.9% 올랐다. 오이가 자라기에 가장 적합한 기온은 20~25도다. 9월 중순 이후 밤 기온이 급락해...
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시장 상인들은 때로 ??를 인삼으로 속여 판다 2022-05-27 05:16:54
파삼(破蔘)이나 잔뿌리만 있는 미삼(尾蔘)이 아닐까?’하고 말이다. 그래서 먼저 몇 뿌리만 사 보자고 했다. 허 의원은 “우선 한 채만 주시오.” 한 채는 750g에 해당하는 양이다. 허 의원은 그 자리에서 인삼을 부러뜨려 보고, 씹어서 맛을 보았다. 이미 줄기는 버려진 상태라 뿌리의 형태만을 봐서는 정확한 구별이 되기...
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[imazine] 위대한 유산 ③ 고려인삼 2021-03-18 07:30:02
달라고 하자 "외형은 못났지만, 잔뿌리가 잔뜩 붙은 것이 가장 가성비가 뛰어나다"고 귀띔한다. 실제 인삼의 사포닌 성분은 잔뿌리에 많다. 750ｇ에 2만원을 주고 못생긴 인삼을 사 들고 나왔다. 금산에 왔으면 인삼을 재료로 한 음식을 맛보지 않을 수 없다. 수삼센터 밖으로 나오니 추운 날씨에도 인삼 막걸리가 가게 밖...
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[고두현의 문화살롱] 겨울이 왔으니 봄도 머지않으리! 들에, 마을에… 2021-01-29 17:20:31
준비하는 얼음새꽃의 잔뿌리가 꿈틀거리는 듯하다. 봄이 머지않았다. 푸시킨 동상이 을지로에 서 있는 까닭러시아의 주요 도시에는 푸시킨 동상이 서 있다. 그의 이름을 딴 거리도 많다. 서울 한복판에도 푸시킨 동상이 있다. 을지로입구 롯데호텔 앞 ‘푸시킨 플라자’에 2013년 세워졌다. 민관 합동기관 ‘한·러대화’가...
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'더 먹고 가' 박중훈, 30년지기 강호동과 찐케미 2020-11-16 11:42:35
임지호 셰프는 순무 손질하면서 나온 잔뿌리들을 모아, 수육을 삶는 들통에 넣었다. 그는 “순무 뿌리가 육질을 부드럽게 한다”며 “못 쓴다는 생각 때문에 못 쓰는 거지, 얼마든지 유익하게 쓸 수 있다”며 음식물 쓰레기가 될 뻔한 순무 뿌리의 귀한 가치를 일깨워줬다. 이어 박중훈은 김칫소 버무리기, 뒷마당에다...
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'더 먹고 가' 박중훈, '30년지기' 강호동과 찐 케미 폭발…최고 시청률 기록 2020-11-16 08:30:00
임지호 셰프는 순무 손질하면서 나온 잔뿌리들을 모아, 수육을 삶는 들통에 넣었다. 그는 “순무 뿌리가 육질을 부드럽게 한다”며 “못 쓴다는 생각 때문에 못 쓰는 거지, 얼마든지 유익하게 쓸 수 있다”며 음식물 쓰레기가 될 뻔한 순무 뿌리의 귀한 가치를 일깨워줬다. 이어 박중훈은 김칫소 버무리기, 뒷마당에다...
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[SIU 보험조사파일]"홍삼 9억원어치 '활활'"…보험금 대신 쇠고랑 2020-07-11 09:00:01
안에는 홍삼제조업자 B씨에게 계약금을 지불하고 넘겨받은 잔뿌리 홍삼, 즉 홍삼미 박스 150개가 보관돼 있었다. 불이 나기 약 한달 전 A씨는 홍삼미 600g당 7만7천원에 총 7천200㎏을 사들이는 내용으로 B씨와 계약을 체결하고, 계약금 3천300만원을 줬다. 잔금은 석달 후 지불하기로 하고 채무변제계약공증서까지 작성했...
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中企 대표가 쓴 소설 완판…"기업의 생존전쟁 그렸죠" 2020-01-08 17:43:35
오롯이 스스로 결정하고 책임지며 거대 산업현장의 잔뿌리처럼 존재하는 영세 자영업자들에게 이 책이 작은 위로가 됐으면 좋겠다”고 말했다. 홍병진 중소벤처기업진흥공단 경남지역본부장은 남 대표의 소설 출간에 대해 “중소기업 대표가 중소기업의 현실을 소설로 직접 쓰는 경우는 매우 드문 일”이...
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뉴욕 채석장서 약 3억8천600만년 전 최고(最古) 숲 발굴 2019-12-20 11:38:10
잔뿌리를 갖고 다년생이 되면서 식물과 토양이 상호작용을 숲과 대기의 공진화에 주축이 되게 만들었다고 설명했다. 연구팀은 또 채석장 주변에서 물고기 화석이 많이 발견된 점으로 미뤄 홍수가 덮치면서 숲이 파괴됐을 것으로 추정했다. 논문 공동저자인 카디프대학 지구해양과학과의 크리스 베리 박사는 "나무가...
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[김동욱의 일본경제 워치] 진하게 느껴지는 日총리실 '입김'…일본 택시요금 동결된 배경은 2019-09-27 09:46:07
뿌리만 남겨두고 잔뿌리를 잘라버리는 것을 말하는 것을 의미하며 사전정비작업이란 뜻으로 널리 사용됩니다.) 이 같은 일본 정부의 임금동결 방침은 소비세율 인상에 발맞춰 요금을 인상하겠다는 계획을 신청했던 25개 도·도·부·현 업계 간부에게 동시에 전해졌다고 합니다. 일본 택시업계에는 전직...
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