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마틴레이·에스쿠도 로호…'신의 물방울'에 스며든 名家의 신념 2021-08-26 15:43:47
구이 요리뿐만 아니라 치즈와도 잘 어울린다. 伊 와인명가·칠레 경주마 목장 콜라보알비스(Albis·③) 이탈리아 와인업계의 대부 피에로 안티노리와 칠레 최고의 경주마 목장인 하라스 데 피르케는 국제적인 합작 와인 알비스를 탄생시켰다. 알비스는 ‘새벽’이라는 뜻이다. 이탈리아 와인 명가 안티노리와 칠레의 하라스...
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쉑쉑버거에서 막걸리 한잔? 2021-07-21 17:33:31
한식을 바탕으로 개발했다. 불고기 명가 한일관과 협업해 선보인 서울식 불고기버거는 고다치즈를 녹인 블랙앵거스 비프패티 위에 불고기와 불고기마요소스, 상큼한 무와 당근 피클을 올렸다. 불고기는 얇게 썰어 양념에 재운 서울식 불고기를 사용했다. 지평막걸리와 공동 개발한 막걸리 셰이크는 부드러운 바닐라커스터...
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한국 쉐이크쉑에서만 먹을 수 있는 메뉴는? 2021-07-21 14:35:09
버거`는 서울의 대표적인 불고기 명가 한일관과 협업했다. 고다 치즈를 녹인 블랙 앵거스 비프 패티 위에 불고기와 불고기 마요소스, 상큼한 무와 당근 피클이 올라간 제품이다. 불고기는 얇게 썰어 양념에 재운 서울식 불고기를 사용했다. 지평 막걸리와 협업한 `막걸리 쉐이크`도 선보인다. 바닐라 커스터드에 국내산...
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쉑쉑버거 韓 진출 5주년…불고기 버거·막걸리 쉐이크 한정 판매 2021-07-21 11:25:06
우선 서울의 불고기 명가 한일관과 협업해 ‘서울식 불고기 버거'를 선보인다. 고다 치즈를 녹인 블랙 앵거스 비프 패티 위에 불고기와 불고기 마요소스, 상큼한 무와 당근 피클이 올라간 제품이다. 지평 막걸리와 협업해 막걸리 쉐이크도 내놨다. 부드러운 바닐라 커스터드에 국내산 쌀로 만든 전통 막걸리와 라이스...
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영국 여왕, 70년 만에 왕실 정원 첫 공개…"코로나 시대 힐링" 2021-07-09 11:18:16
WP가 전했다. 이 파티에는 당첨된 8천 명가량이 참석했으며, 남녀 모두 예복을 차려입어야 했다. 여기에는 2만개의 케이크와 샴페인이 제공됐다. 이들은 궁전 안의 집무실을 관람하고 후원을 따라 걸을 수 있지만, 이곳에서 머물거나 피크닉을 하는 것은 금지됐었다. 코로나19 이후 궁전 관람이나 왕실의 가든파티가...
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와인 한 잔…여행 분위기 달아오른다 2021-04-19 15:11:19
명가로 기네스북에 등재된 안티노리가 이탈리아 국민을 위해 만든 1만원대 와인이다. 음식과 와인의 조화가 필요하다면 오이스터 베이 소비뇽 블랑은 국내에서 사랑받는 대표적인 소비뇽 블랑 와인이다. 이름 그대로 굴과 환상적인 궁합을 보여준다. 초록빛이 은은하게 느껴지는 노란 빛깔을 띠며 풍부하고 우아한 아로마,...
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'경제난'에 지친 쿠바, 자본주의에 문 열다 2021-02-26 17:17:19
국민도 치즈·페인트·장난감 공장을 설립할 수 있게 된 것”이라고 설명했다. 다만 아직까지는 대형 기업 형태가 아니라 소규모 자영업 수준으로 허용될 것으로 예상된다. 공산국가 쿠바는 옛 소련 해체 후 1990년대부터 조금씩 민간에 산업을 개방해왔다. 그러나 그 규모는 극히 제한적이었다. 쿠바 정부에 따르면 현재...
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변화의 물결 속 쿠바 경제…민간 개방 확대에 기대감 확산 2021-02-13 06:18:13
대폭 늘어난다. 가령 이제 쿠바 일반 국민도 치즈나 페인트, 장난감 공장 설립을 신청할 수 있게 된다고 미 일간 뉴욕타임스(NYT)는 설명했다. 다만 기업 규모가 아니라 소규모 자영업 수준으로 허용될 전망이다. 공산국가 쿠바는 소비에트연방 해체 후 1990년대부터 조금씩 민간에 산업을 개방해왔다. 그러나 규모는 극히...
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롯데호텔, 밸런타인 데이 앞두고 케이크 선봬 2021-01-25 10:30:07
줄 새로운 케이크를 선보인다. 케이크 명가 롯데호텔의 밸런타인 데이 케이크는 나성주 대한민국 제과 기능장의 예술성과 트렌디한 감각이 돋보이는 데코레이션으로 눈길을 끈다. 케이크 위로 솟은 하트 모양 화이트 초컬릿 나무가 인상적인 하트트리 슈가케이크는 완벽한 밸런타인 데이 분위기를 만들기 위한 최적의...
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[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
세트 컨셉으로 샴페인을 포함한 5종의 치즈와 오일, 잼 2종 그리고 치즈보드와 나이프가 포함된다. 홈 파티 와인은 합리적인 가격으로 입문가부터 애호가까지 모두에게 사랑 받는 르 메르디앙 서울의 베스트 셀러 와인으로 구성되어 있다. 이 밖에도 일리 핸드 드립 커피 세트과 타바론 티 세트 그리고 중국 조어대주를...
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