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110년 광장시장의 도전…"차례상 새벽배송해요" 2020-09-21 17:32:00
있는 ‘대원상회’, 1960년부터 영업한 폐백음식 전문점 ‘이화폐백’, 수입 고기를 취급하지 않는 한우·한돈 전문점 ‘제일축산’, 설탕 없이 강정을 만들기로 유명한 ‘총각강정’ 등의 품질을 믿었다. 이들 상점은 설·추석 명절마다 찾아오는 재구매객 비중이 30%를 넘는다. 박가네빈대떡을 3대째 이어 경영하고 있는...
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미혼남녀 54.5% "결혼은 해도 그만, 안해도 그만" 2020-06-20 07:41:00
65.7%·금전 64.3%) 등이 주로 꼽혔다. 이바지 음식(56.4%), 폐백(52.6%), 피로연(47.5%), 친구 모임(41.9%)이라는 답도 있었다. 이런 이유로 응답자 70%는 향후 결혼할 경우 스몰 웨딩을 고려하겠다고 답했다. 하지만 자신이 스몰 웨딩을 한다고 할 경우 부모가 찬성할 것이라고 답한 비율은 39.6%에 불과했다. 최근 신종...
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일부 예식장, 부대시설 이용강요…계약해제때 계약금 환급거부도 2020-02-05 06:00:19
했다. 폐백실(42곳, 31.6%), 꽃장식(24곳, 18.0%), 폐백의상(22곳, 16.5%) 이용을 강요하는 곳도 있었다. 조사 대상 예식장 중 표준약관에 따라 사무실 내 보기 쉬운 곳에 약관과 이용요금을 안내한 곳은 단 1곳 뿐이었다. 계약해제시 계약금 환급과 관련해 공정거래위원회가 고시한 소비자분쟁해결기준을 따르는 곳도...
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'한국인의 밥상' 가을빛 굽이진 산촌따라 맛기행, 마가목ㆍ은행ㆍ더덕요리의 향연 2019-10-31 19:57:00
함께 귀한 은행으로 음식을 만들어보려고 한다. 폐백상에 올렸다는 은행고임, 은행가루로 만든다는 은행묵, 은행을 활용한 다양한 음식까지. 은행으로 부자 됐다는 장현리 은행마을 사람들의 넉넉한 가을 밥상을 만난다. 마지막으로 덜컹덜컹 차로 오르기 험한 해발 1,000m의 산꼭대기에 30년이 넘는 세월 산을 오르며 더...
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소박한 서민의 삶과 함께 한 전통시장…그곳에 가고 싶다 2018-11-18 15:13:18
포목시장으로 성장하면서 관혼상제에 필요한 한복과 폐백, 침구, 수의를 파는 상점이 모여 있다. 시장 상가 2층에는 의류와 잡화, 액세서리까지 낡은 느낌의 빈티지한 물건이 가득한 수입구제상점도 들어서 있다. 6·25전쟁 때 시장 일부가 파괴됐다가 피란민들이 생필품과 군수품을 사고팔면서 수입 구제시장의 시초...
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"대(代) 이어온 손맛 장인들 모십니다"…전주시 명인·명가 지정 2018-11-01 14:37:50
돌솥밥, 전주백반, 오모가리탕, 폐백음식 등 7가지를 향토음식으로 지정한 상태다. 가정 등에서 대를 이어 가문 내림음식을 조리하는 전주음식 명가는 조리비법이나 기능을 3대 이상 전수받은 자 중 조리경력 10년 이상이면 신청할 수 있다. 시는 숨겨진 명인·명소·명가를 발굴하기 위해 올해부터는 제출서류 중 전문가...
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아프리카 짐바브웨에서 오는 30일 한식 홍보행사 2018-10-28 04:39:38
참가해 폐백음식상, 돌잔칫상, 비빔밥, 탕평채 등 한국의 음식문화를 소개할 예정이다. 조재철 주짐바브웨 대사는 "짐바브웨에서는 무가베 체제 이후 새로운 시대를 맞아 국민화합이 강조되고 있다"며 "주재국 국민에게 우리 음식문화의 화합 전통을 소개하고자 한다"고 말했다. 또 "짐바브웨는 풍부한 지하자원과 아프리카...
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부산 시민공원 숲에서 3년째 '아름답고 작은 결혼식' 2018-10-12 07:38:28
시민 모두가 하객이 돼 축하한다. 식사와 폐백 등을 생략하고 간단한 스탠딩 다과를 제공하는 방식으로 진행된다. 김영숙 부산여성NGO연합회 회장은 "작은 결혼식을 계기로 허례허식을 없애고 검소하고 건전한 혼례문화를 확산할 수 있을 것으로 기대한다"며 "결혼에 관한 사회적 인식이 바뀔 때 저출산 문제도 함께 해결할...
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"전주비빔밥축제로 음식 명인 만나러 가세" 2018-10-11 15:21:41
임복주(돌솥밥), 우순덕(전주백반), 신복자(전주폐백음식), 박영자(한정식, 유인자(한정식) 등 7명이다. 명가는 유홍림(전주한과), 함정희(생청국장), 안명자(김치), 김명옥(김치) 등 4명이고 한국집(비빔밥)은 명소로 지정됐다. 시는 축제 기간 한옥마을 한벽문화관 혼례마당에 '전주음식 명인·명가·명소 특별...
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한국전통문화의 세계화 전략…전북대서 11∼12일 심포지엄 2018-10-10 11:35:56
사찰음식, 간장과 된장 중심의 장(醬)문화, 폐백음식, 쌀 등 한국 전통 음식을 비롯해 농경유산, 산사체험, 보부상 등 전통문화와 인물에 대해 논의한다. 심포지엄 발표문은 연말께 국문으로 책으로 나오고 내년에는 영문으로 제작, 해외에 소개될 예정이다. 지난 5월 창립한 이 연구회는 핀란드 헬싱키와 전주에 본부를 ...
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