수원시, 34개 중학교에 'Non-GMO' 식자재 구매 지원 2019-07-10 10:52:04

고추장, 조선간장, 진간장, 식용유(현미유·튀김기름) 등 5개 품목이며, 지원 예산은 총 3억1천700만원이다. 수원시가 급식을 하지 않는 비조리학교 3곳을 제외한 관내 53개 중학교를 대상으로 신청을 받은 결과 34개교가 사업참여를 희망했다. 이에 따라 수원시학교급식지원센터가 이달 말까지 식자재 구매 업체를 선정해...

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• #수원시 34개 #식자재 #지원 #수원시

[#꿀잼여행] 제주권: 중산간 마을의 매력 '뿜뿜'…교래리로 떠나볼까 2019-02-22 11:00:12

생활하며 홍삼과 마늘, 해바라기 씨와 현미유가 첨가된 최고급 사료만 먹는다. 한 달 식재료비만 1천만원에 달할 정도다. 씨수말들은 축구장 만한 전용 초지도 배정받아 마음껏 뛰어놀 수 있다. 교배 절차도 철저히 씨수말 위주로 진행된다. 씨암말 관리사가 씨암말을 깨끗이 씻은 뒤 씨수말 보호를 위해 씨암말의...

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• #꿀잼여행 제주권 #교래리 #토종닭 #씨수말 #교배 #제주 #경주마 #숲길 #요리 #육수 #음식점

경남교육청, 급식종사자 안전 챙긴다…전담팀 신설 2019-02-21 17:50:30

만든 식용유는 비유전자변형식품(NON-GMO)인 현미유 등으로 전환한다. 튀김 음식으로 인한 트랜스 지방산 섭취를 줄이기 위해 기름을 쓰지 않는 오븐 보급률을 현재 77% 수준에서 올해 말까지 90%로 늘릴 계획이다. 특히 간장·된장 등은 학교장독대와 지역 내 품질인증을 받은 전통식품을 사용하도록 권고했다. 이뿐 아...

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• #경남교육청 급식종사자 #사용 #급식종사자 #학교급식 #기본계획 #올해 #도교육청

'수십억 몸값' 씨수말들에게 '사랑의 계절'이 왔다 2019-02-18 11:31:43

배정받는다. 홍삼과 마늘, 해바라기 씨와 현미유가 첨가된 최고급 사료만 먹는다. 한 달 식비만 1천만원에 달할 정도다. 씨수말들은 전용 초지도 배정받아 마음껏 뛰어놀 수 있다. 교배 절차도 철저히 씨수말 위주로 진행된다. 씨암말 관리사가 씨암말을 깨끗이 씻은 뒤 씨수말 보호를 위해 씨암말의 꼬리를 감아놓는다....

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• #수십억 몸값 #씨수말 #교배 #제주 #씨암말

`침침하고 흐릿한` 눈 건강 신경쓰인다면? 웅진릴리에뜨 `자연모아 루테인 아이밸런스` 2018-12-26 15:22:45

했다"며 전했다. 웅진릴리에뜨의 `자연모아 루테인 아이밸런스`는 메리골드 꽃에서 추출한 황반 주변을 관리하는 루테인과 황반 중심부를 관리하는 지아잔틴을 주원료로 함유하였으며 이 외에 다양한 식물영양소(세븐베리분말, 결명자분말, 현미유 등)를 배합하여 눈 건강을 위한 5가지 복합 기능성 제품이다. 자세한...

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• #침침하고 흐릿한 #자연모 #웅진릴리에뜨 #건강

이렇게 절절하고 사무치는 요리책이 있을까 2018-04-25 06:00:09

입힌다. 프라이팬에 현미유를 조금 두르고 뜨거워지면 전감을 올린다." "전날 밤에 돼지 등뼈를 찬물에 담가둔다. 아침에 일어나 그 물은 버리고 등뼈는 찜통에 넣고 끓인다." 재료를 준비하고 요리하는 과정을 설명하는 글은 간결하다. 어떻게든 독자 식욕을 자극해 보겠다는 욕구로 똘똘 뭉친 미사여구도 없다. 그런데도...

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• #이렇게 절절하고 #요리 #음식 #아내 #마음

강원 '유전자 변형 농산물 학교급식서 퇴출' 시범 사업 2018-02-19 15:41:09

콩기름이나 국내산 현미유 사용을 권장할 예정이다. 또 된장이나 간장은 국내산 콩이나 천일염, 전통 식품 인증을 받은 제품을 이용하도록 할 방침이다. 도내에는 유전자를 변형하지 않은 콩으로 만든 압착유나 재래식 된장, 간장을 생산하는 곳이 있으나 가격이 유전자 변형 가공품(GMO)보다 7∼8배가 높아 일선 학교에서...

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• #강원 유전자 #변형 #유전자 #가공품 #사용

"영양분·식이섬유 풍부한 사과빵 만들어 드세요" 2017-11-28 13:42:15

케이크를 만들려면 쌀가루 120ｇ, 현미유 70ｇ, 플레인 요구르트 40ｇ, 달걀 80ｇ, 설탕 70ｇ, 꿀 20ｇ, 베이킹파우더 2ｇ, 소금 약간 그리고 말린 사과가 필요하다. 현미유에 설탕, 플레인 요구르트를 넣어 섞은 뒤 계란 노른자부터 흰자순서로 서로 조금씩 넣어 가며 거품기로 계속 저어 부드러운 크림을 만든다. 이어...

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• #영양분식이섬유 풍부한 #사과 #영양분 #반죽