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전어·참돔 값 폭등했는데…수산물 물가지수 안정, 왜? 2024-11-05 17:51:54
참돔은 외식 물가지수로 분류되는 ‘생선회(외식)’ 물가지수를 산출할 때 활용된다. 지난달 생선회(외식)의 소비자물가지수는 129.10으로, 작년 같은 달(124.15)보다 4.0% 상승했다. 일각에선 전어, 광어 등 소비자들이 체감하는 ‘횟감 어종’의 가격을 실시간으로 보여주는 물가 지표를 개발해야 한다는 지적도 나온다....
'최강 어부 가린다'…전남 강진서 국내 최대 낚시대회 개최 2024-11-01 15:11:52
3차 산업으로 전환해 발전을 도모할 계획이다. 올해 강진 피싱 마스터스의 마지막 일정인 '빅게임 챔피언십'은 오는 30일에 열린다. 부시리와 방어를 주요 어종으로 하는 낚시대회다. 강진원 강진군수는 "강진 피싱 마스터스대회에 참가한 선수들과 가족들께 감사드린다"며 "대회 참여와 함께 아름다운 미항...
11월의 수산물에 '대구·가리비'…여행지는 '포항 창바우마을' 2024-10-31 11:00:06
잡히는 한류성 어종이다. 주요 생산지는 경남 거제 인근이고, 살이 하얗고 비린내가 적은 게 특징이다. 필수 아미노산과 단백질이 풍부한 대구는 모든 부위의 맛이 좋아 탕과 찜, 전 등 다양한 요리 재료로 쓰인다. 가리비는 껍데기가 부채처럼 생겨 '부채조개'라고도 불린다. 가리비에 많이 들어있는 타우린은...
佛시민단체 "참치통조림서 수은 기준치 이상 검출" 2024-10-29 20:31:13
어종에 설정된 최대 허용치(0.3㎎/㎏)를 넘는 수은이 검출됐다. 특히 파리의 까르푸 시티 매장에서 구매한 '프티 나비르'(Petit Navire) 통조림에서는 다른 어종의 기준치보다 13배가량인 3.9㎎/㎏의 수은이 검출됐다. 블룸은 "참치는 유럽에서 가장 널리 판매되는 생선이고 프랑스에서는 1인당 연평균 4.9㎏을...
기후변화에 밥상도 달라진다…제철수산물 줄고 수입산 늘어 2024-10-27 06:15:02
어종이자 '국민 생선'이었지만 무분별한 어획과 수온 상승으로 2000년대 들어 자취를 감췄다. 명태는 2019년 국내산 포획이 전면 금지된 뒤 러시아산이 주로 소비되고 오징어와 조기, 고등어, 갈치, 멸치 등도 수입산이 대폭 늘었다. 오징어는 '엘니뇨' 영향으로 동해 해수 온도가 오징어 산란의 최적...
고수온에 홍합·굴 생산량 감소…광어·우럭도 생산 차질 2024-10-20 06:15:00
수산물 생산량이 줄어들고 있다. 가장 대중적인 횟감 어종인 광어와 우럭뿐 아니라 가을 제철 생선인 전어도 생산량이 감소하는 등 고수온 피해가 제철 수산물 전반에 걸쳐 확산하고 있다. 20일 해양수산부에 따르면 올해 들어 고수온으로 폐사한 홍합은 지난 18일 기준 2천245줄(1줄은 약 14만2천마리)로 집계됐다. 작년...
이상기온에 집단 폐사…우럭값 30% 오를 듯 2024-10-18 17:52:12
우럭은 수온이 낮은 곳에서 사는 한대성 어종이다. 수온이 26도 이상으로 오르면 움직임이 느려지고 서서히 죽기 시작한다. 광어의 적정 수온도 18~24도로, 한계 수온은 28도 정도다. 해수면의 높은 온도가 장기간 유지되면서 양식장 어류가 대량으로 폐사했다. 행정안전부의 국민 안전관리 일일 상황 보고에 따르면 지난...
수협중앙회, 기후변화대책위 발족…고수온 피해 대책 마련 2024-10-17 10:56:57
수온이 오르면서 지역별로 잡히는 어종에 변화가 생긴 점도 문제다. 특히 오징어와 참조기, 멸치 등 회유성 어종이 적정 수온을 찾아 기존의 어장을 이탈하면서 생산에 차질이 생겼다. 수협 회원 조합 위판 통계를 보면 작년 오징어와 참조기, 멸치의 위판량은 2013년에 비해 각각 79%, 56%, 50% 감소했다. 삼치의 경우...
"배추만 비싼게 아냐"…금값된 오징어 2024-10-13 10:00:40
제주 연안에서 수온 상승에 따라 아열대성 어종의 종수, 개체수, 밀도 모두 뚜렷하게 증가하고 있으며 이미 제주도 내 수산물 시장에서 아열대 어종이 활발하게 거래되고 있다고 수산과학원은 전했다. 지난해는 국립수산과학원이 표층 수온을 관측하기 시작한 1990년 이래 우리나라 해역의 연평균 수온이 가장 높은 해였...
"오징어 왜 이렇게 비싸요?"…씨마른 국민생선들 '초비상' 2024-10-13 09:50:13
상태다. 반면 주요 난류성 어종인 방어, 전갱이, 삼치는 지난 40년간 어획량이 꾸준히 증가했다. 수산과학원은 제주 연안에서 수온 상승에 따라 아열대성 어종의 종수, 개체수, 밀도 모두 뚜렷하게 증가하고 있으며 이미 제주도 내 수산물 시장에서 아열대 어종이 활발하게 거래되고 있다고 전했다. 수산과학원은 2100년까지...