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놀면서 ‘똑똑한 아이’ 만드는 법 2014-05-21 00:01:25
담아서 반죽을 한다. 반죽을 하면서 느낌에 대해 이야기를 나눈다. 반죽된 두부에 물감을 넣어서 섞은 후 예쁜 접시에 담아서 케이크 모양을 만든다. 두부 케이크에 초를 꽂고 생일잔치 놀이를 한다. 효과: 소근육 및 촉각 발달, 색 혼합 경험을 통해 색 인지 발달 (기사제공: 월간 앙쥬) 한경닷컴 bnt뉴스 김희정 기자...
CJ제일제당, 중년 부부 대상 쿠킹클래스 개최 2014-05-20 09:15:13
양파, 당근, 청고추 등을 곱게 다져 반죽해 지진 ‘콩전’과 필수 아미노산과 무기질이 풍부한 전복과 알리신이 풍부한 마늘, 아스파라긴산이 풍부한 아스파라거스를 밥과 함께 볶아낸‘마늘 전복 볶음밥’입니다. 박상면 CJ제일제당 건강식품팀장은 “부부의 날을 기념해 함께 요리를 배우며 색다른 경험을 할 수 있도록...
‘생방송투데이’ 면생면사 고수, 직접 만드는 면발 ‘차원이 달라’ 2014-05-16 18:57:47
넣고 반죽한 후 직접 건조한 생면과 건면의 중간쯤인 반건조 면은 일반 국수 면발보다 훨씬 쫄깃한 식감을 자랑했다. ‘생방송투데이’ 면생면사 고수의 면발 방송을 접한 네티즌들은 “‘생방송투데이’ 면생면사 고수님 면발 대단해요” “‘생방송투데이’ 면생면사 고수가 만드는 칼국수 먹어보고 싶다” 등의 반응을...
스승의 날 선물 뭐가 좋을까? 2014-05-14 15:08:25
밀가루 반죽과 포장까지 전통방식을 그대로 지키고 있다”면서, “좋은 팥과 엄선된 밀가루 등 좋은 원료를 엄선해 사용하기 때문에 다른 곳에서 느낄 수 없는 깊은 풍미가 있어 특히 옛맛을 기억하는 이들이 많이 찾는다. 스승의 날을 앞두고 부담없고 정성 넘치는 선생님 선물로 주문하는 이들도 많다”고...
‘생활의 달인’ 전주 초코파이 맛집 ‘전국적으로 유명한 초코파이’ 2014-05-12 23:05:28
빵 반죽과 크림, 딸기잼, 겉에 입히는 초콜렛이 어우러져 달달한 맛을 자랑하고 있다. ‘생활의 달인’ 전주 초코파이 맛집 방송을 접한 네티즌들은 “‘생활의 달인’ 전주 초코파이 맛집 진짜 기다려서라도 먹어보고 싶다” “‘생활의 달인’ 전주 초코파이 내 입맛에 딱일 듯” 등의 반응을 나타냈다. (사진출처: sbs...
더 플라자 ‘프리미엄 에쉬레 팬케이크’ 선보여 2014-05-12 09:17:02
에쉬레 버터와 유기농 밀가루 반죽으로 갓 구워낸 뜨거운 팬케이크와 함께 에쉬레 버터 무염과 가염이 별도로 제공돼 버터가 가진 최상의 풍미를 그대로 맛볼 수 있다. 또한 유기농 메이플 시럽, 블루베리, 라즈베리, 오렌지로 구성된 4종의 수제 시럽과 티 혹은 커피1잔이 세트로 제공된다. 가격은 4만9000원(세금 및...
어버이날 선물, 몸에 좋은 호두과자 어때요? 2014-05-07 11:02:52
방부제를 넣지 않고 오직 밀가루, 설탕, 계란만을 반죽 재료로 고수하는 원조 심복순 할머니의 철학이 반영되었기 때문에 가능한 일.학화호두과자 관계자는 "호두 손질부터 앙금 제조, 밀가루 반죽, 포장까지 모든 과정에 정성을 담았다"며 "학화호두과자는 사랑하는 부모님이나 고마운 이에게 마음을 표...
‘밥상의 신’ 딸기 고추장부터 골뱅이 소면까지? 매콤달콤 침샘 ‘자극’ 2014-05-02 17:01:53
반죽을 만드는 데 있다. 이후 온갖 채소와 멸치 육수에 함께 넣고 끓여 주면 고운 색감을 자랑하는 딸기 수제비가 탄생한다. 이 뿐만 아니라 매콤 달콤한 양념과 골뱅이, 소면을 더한 딸기 골뱅이 소면도 소개됐다. 특히 딸기가 무를 가능성이 있기 때문에 마지막에 넣고 버무려줘야 하는 점이 포인트다. ‘밥상의 신’...
가장 오래 된 빵집 '이성당', 롯데백화점 입점 2014-05-01 10:30:29
메뉴는 쌀가루 반죽을 사용해 얇고 촉촉한 맛의 단팥빵과 야채 샐러드를 꽉 채운 야채빵이다. 단팥빵은 하루에 1만개 이상 판매될 정도로 인기를 끌고 있다.롯데백화점은 매장을 열기에 앞서 지난해 4월 이성당 팝업스토어 행사를 진행했다. 당시 1주일간 2억5000만원 이상의 매출을 올렸다.한경닷컴 뉴스룸 기사제보 및...
미스터피자 中 난징점 오픈 2014-04-30 21:36:47
자리잡고 있으며, 피자 도우를 돌리고 반죽하는 조리 과정을 직접 볼 수 있는 오픈 키친 형태의 주방을 도입했다고 미스터피자는 전했다.mpk그룹은 5월에도 랴오닝성과 산둥 지역 등에 모두 5개의 매장을 추가로 열 계획이다. 또 올해 중 중국에 모두 100개의 점포를 낼 예정이다.박준동 기자 jdpower@hankyung.com
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