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최근 5년간 장염비브리오 식중독 7~9월에 집중 2015-06-24 10:35:34
장염비브리오균(Vibrio parahaemolyticus)은 연안 해수에 존재하는 세균으로 20~37℃에서 빠르게 증식하기 때문에 해수 온도가 20℃이상 올라가는 여름철에 주로 식중독을 일으킨다. 주로 장염비브리오 식중독은 생선, 조개, 오징어 등의 표피, 아가미, 내장 등에 있는 장염비브리오균이 조리과정에서 충분히 제거되지...
바이러스와 끝없는 전쟁…30년간 에볼라·메르스 등 30여종 창궐 2015-06-06 07:05:00
박테리아가, 영국 런던을 공포의 도시로 만들었던 콜레라는 ‘비브리오 콜레라’ 박테리아가 일으켰다. 21세기 전염병은 바이러스가 주도하고 있다. 2003년 900여명의 목숨을 앗아간 사스를 비롯해 hiv, ai 등은 모두 바이러스다.바이러스의 두 얼굴바이러스와 박테리아는 둘 다 ‘자손’을 퍼뜨릴 수...
강동구, '비브리오 패혈증' 조심하세요 2015-05-21 16:35:59
따라 주민들에게 감염주의를 당부했다. 비브리오 패혈증균은 해수에 상존하다가 해수 온도가 18℃ 이상이면 균 증식이 증가하는데, 오염된 어패류를 날것 혹은 덜 익힌 상태로 섭취하거나 오염된 해수가 상처 부위에 접촉될 경우 비브리오 패혈증에 감염된다. 비브리오 패혈증에 걸리면 급작스런 발열, 오한, 구토, 전신...
[2015 대한민국 브랜드스타] 무균무때, 살균·세척·악취제거 '동시에' 2015-03-24 07:02:50
이질균, 비브리오균, 폐렴균 등 인체에 유해한 50여종의 균 99.9%를 3분 이내에 박멸하는 안전하고 과학적인 제품이다. 주방용, 욕실용, 거실용 등 용도별로 제품이 구성돼 있다. 최근에는 무균무때 프리미엄을 출시했다.[특집_기준금리1%대] 안심전환,디딤돌대출,수익공유형모기지…아파트담보대출 금리 따져봐야…...
[2015 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 무균무때, 인체에 해가 없는 친환경 살균세정제 2015-02-03 10:06:48
이질균, 비브리오균, 폐렴균 등 인체에 유해한 50여종의 균 99.9%를 3분 이내에 박멸시키는 안전하고 과학적인 제품이다. 또한, 미국 식품의약국(fda)가 승인한 인체에 무해한 원료들로 만들어졌다. ‘무균무때’는 생분해도가 높아 유출 시 수질이나 대기오염을 일으키지 않는 환경친화적인 제품이다.한편...
"한약재·천연식품서 항균효과 발견"<대전보건환경硏> 2015-02-01 09:37:31
비브리오균은 42종, 황색포도상구균은 17종, 리스테리아균은 16종, 대장균은 18종에서 각각 항균효과가 있는 것을 확인했다. 특히 마늘과 오미자는 대장균, 치커리와 들깻잎은 리스테리아균, 복분자는 장염비브리오균, 산수유는 황색포도상구균에 비교적 강한 항균효과가 있는 것으로 조사됐다. 또 목단피,...
배탈에 도움되는 음식, 음식으로 도움이 될까? 된다! 근거는? 2014-12-23 17:21:33
완화시킨다. 식중독 예방의 가장 간단한 방법은 손 씻기이다. 또 육류를 손질하거나 나물을 무칠 때는 맨손보다는 위생 장갑을 착용하고 조리하는 것이 좋다. 또한 포도상구균, 살모넬라균, 비브리오균 등 식중독균은 대부분 가열 조리를 하면 파괴되기 때문에 완전히 익혀 먹는 게 중요하다. 조리 시에는 음식 내부까지...
크라운제과 식중독균 유기농 웨하스 논란, 세균 검출된 사실 알고도 시중에 유통 `충격` 2014-10-10 17:38:32
웨하스`에서 검출된 황색포도상구균은 살모넬라균, 장염비브리오균과 함께 3대 식중독균이다. 현행 식품위생법에 따르면 과자류의 경우 세균은 1g당 1만 마리 이하여야 하고 식중독균은 일절 검출되면 안 된다. 검찰은 이 제품 1g당 세균이 최대 280만 마리까지 검출된 사실을 확인하고 지난달 24~26일 압수수색했다....
`비브리오패혈증` 증상, 식중독 같지만 치사율 50%…"예방법은?" 2014-08-19 10:16:28
불니피쿠스균에 감염되어 걸리는 비브리오 패혈증은 따듯한 바닷물에서는 일정하게 서식하는 매우 흔한 균으로 특히 여름철에 개채수가 확연히 증가하기에 상처를 통해 비브리오 균이 쉽게 침투한기 때문. 또한 어패류, 생선 등은 부패한 것은 절대로 먹지 않고, 신선한 것을 확인한 후 섭취해야 하며 전문가들은 익혀먹을...
살 파먹는 박테리아, 손 발 ?어 사망 상태가…'충격' 2014-07-31 12:31:11
많다. 미국에서 치사율은 약 50%로 사망자 수는 연평균 100명이라고 전했다. 이에 보건부는 "여름 휴가철이 괴저병의 원인 균인 비브리오 블니피쿠스 증식이 왕성한 시기"라며 피부 질환자의 입욕 금지를 촉구하는 주의보를 내렸다.이 균은 굴과 조개 등 오염된 어패류나 상처 난 피부를 통해 인체로 침투한다....