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車기업 '코로나發 매출 절벽'…폭스바겐 "매주 20억 유로 손실" 2020-03-29 18:08:40
머큐리아에너지그룹은 아스팔트용 와이오밍 사워유(油)를 배럴당 -19센트에 입찰했다. 전문가들은 원유 저장 여력이 크게 줄면서 이 같은 거래가 나온 것으로 분석했다. 최근 코로나19로 석유제품 수요가 급감했음에도 불구하고 사우디아라비아와 러시아 등은 증산을 예고했다. 이로 인해 재고 원유가 쌓이자 석유회사들이...
"韓 하루 1만건 하는데"…미 CDC 검사능력 비판 줄이어 2020-03-03 16:39:23
사워 조교수는 "검사 기준이 너무 엄격해서 사람들이 검사를 받지 못하고 있다. 검사가 거부된다는 이야기를 너무나 많이 들었다"라며 CDC의 지나치게 엄격한 검사 기준 탓에 충분한 코로나19 진단이 이뤄지지 않는다고 지적했다. 예를 들어 중국을 방문한 적이 있거나 알려진 감염자와 접촉한 적이 있어야만 검사를 받을...
"한국은 하루 1만건 하는데 우린 왜 못하나"…미 검사능력 도마 2020-03-03 16:19:57
사워 조교수는 "검사 기준이 너무 엄격해서 사람들이 검사를 받지 못하고 있다. 검사가 거부된다는 이야기를 너무나 많이 들었다"라며 CDC의 지나치게 엄격한 검사 기준 탓에 충분한 코로나19 진단이 이뤄지지 않는다고 지적했다. 예를 들어 중국을 방문한 적이 있거나 알려진 감염자와 접촉한 적이 있어야만 검사를 받을...
[호텔소식] 특급호텔 다양한 딸기프로모션 “‘겨울 과일의 왕’ 딸기를 즐겨볼까” 2019-12-13 15:06:08
베린, 사워 크림을 더하여 느끼한 맛을 줄이고 화이트 초콜릿으로 깊은 풍미를 더한 딸기 치즈 케이크, 신선한 딸기를 올린 딸기 피스타치오 휘낭시에, 달콤한 바닐라 크림과 딸기 젤리를 샌드한 딸기 퍼프 샌드위치 등으로 구성됐다. 여기에 달콤한 디저트와 떡볶이, 참치 타가키, 살라미, 초리초 오징어 주키니 샐러드,...
‘진짜’ 서양식 스프 선보이는 대치동 스프 카페 ‘오버뷰(OverView)’ 오픈 2019-10-24 15:49:32
빵이 함께 제공된다. 천연발효빵인 ‘사워도우 브래드(Sourdough Bread)’는 천연 효모와 프랑스산 밀가루를 배합해 오랜 시간 숙성시켜 만들어진다. 때문에 이스트로 만들어진 빵에서는 느낄 수 없는 깊은 맛과 풍미를 즐길 수 있고, 많이 먹어도 속이 더부룩하지 않다. 메뉴는 부드러운 ‘해산물 크림...
자두? 살구? 플럼코트 뭐기에 나주 농부들이 서울 맥주펍에 모였나 2019-08-01 17:54:34
하모니플럼코트 사워에일 맥주, 플럼코트 젤라토와 소르베 등을 개발해 2주간 각 매장에서 판매한다. 프로젝트를 기획한 이해림 푸드 칼럼니스트는 “맛과 향은 문제가 없지만 겉모양이 완벽하지 않아 팔 수 없는 못난이과일을 활용해 플럼코트를 출하하기 시작한 농가를 돕는 목적도 있다”고 말했다. 김덕중...
오직 페루서만 즐길 수 있는 이색 음료 등 2019-03-31 14:54:10
소개했다.페루의 국민 칵테일인 피스코 사워는 전통주 피스코를 베이스로 달걀흰자와 라임, 설탕, 얼음 등을 넣은 상큼하고 부드러운 맛이 일품이다. 피스코가 주로 생산되는 남부 지역에선 피스코 와이너리 투어를 진행해 포도 농가에서 직접 만든 피스코를 시음할 수 있다. 최근 유럽의 대표 미식행사 중 하나인 마드리드...
국산 포도로 수제 맥주 만든다…"머스캣향 가득" 2018-11-05 11:00:22
사워 비어'(Sour Beer)가 될 것"이라고 설명했다. 사워 비어는 맥주를 만드는 과정에서 유산균을 접종해 발효 숙성시켜 의도적으로 신맛을 더한 맥주다. 맥주 원료로 쓰인 포도 홍아람 품종은 디저트 와인에서 많이 나는 달콤하고 향긋한 머스캣 향이 특징이다. 농진청은 "포도 홍아람은 향이 좋고 당도가 높지만, 씨가...
분당 웨딩홀 라온스퀘어, `수지구 한마음 배드민턴 축제` 기념 특별 콜라보레이션 이벤트 진행 2018-10-12 09:32:15
사중창, 전문 사회자, 플라워사워 s/v가 함께 제공될 예정이며, 고객은 배즐리미슈카 웨딩슈즈 또는 양가 혼주 M/UP 중 하나를 선택할 수 있다. 특히 분당 웨딩홀 라온스퀘어와 단독 제휴를 맺은 `더써드마인드 스튜디오`와의 콜라보레이션으로 가족사진, 프로필사진, 리마인드사진 촬영 등을 합리적인 가격으로 진행할 수...
지역 명물빵집 vs 해외 유명베이커리…전국 곳곳서 '격전' 2018-10-05 10:55:26
산미가 느껴지는 천연 발효 반죽 사워도로 만든 컨트리 브레드가 대표 메뉴다. '몽슈슈'는 일본 현지에 롤케이크 열풍을 가져온 베이커리 브랜드다. 일본을 다녀온 관광객들을 통해 '일본 여행 시 꼭 먹어야 하는 디저트'로 이름을 알리기 시작했다. 2013년 8월 신세계백화점 강남점과 현대백화점 본점에...