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냉장고를 부탁해 케이윌, 최악의 냉장고...`파프리카에 눈꽃이?` 2015-05-12 08:32:20
핀 파프리카, 유통기한이 지난 어묵 등이 들어있어 보는 이들을 경악케 했다. 또한 셰프들은 쓸 수 있는 요리 재료가 없어 난감해 해 보는 이들의 웃음을 자아냈다. 한편 이날 케이윌은 고민 끝에 `치킨마요랑 깨`를 선보인 미카엘 셰프를 선택해 승리를 안겼고, 이로써 미카엘은 닭을 재료로 사용한 요리 대결에서 모두...
'냉장고를 부탁해' 케이윌 냉장고에 신선한 재료 나오자 셰프들 '박수갈채' 2015-05-11 22:14:33
버섯, 어묵 등 쓸 수 있는 재료가 나왔다. 이에 모든 셰프들이 안도가 듬뿍 담긴 박수를 쳐 웃음을 자아냈다.한편, jtbc '냉장고를 부탁해'는 출연진이 자신의 집에 있는 냉장고를 직접 스튜디오로 가지고 와 그 안에 있는 재료로 음식을 만들어 대결을 펼치는 프로그램이다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com...
전국 맛집, 백화점 푸드코트로 속속 입점 2015-05-10 21:45:55
매장은 꾸준히 월평균 5억원 이상의 매출을 올리고 있다.어묵고로케로 유명한 부산의 삼진어묵도 지난해 8월 부산본점, 지난달 잠실점에 정식 매장을 열었다. 현재 부산본점은 월평균 2억5000만원, 잠실점은 하루 평균 1000만원 이상의 매출을 올리고 있다.강영연 기자 yykang@hankyung.com[한경스타워즈] 대회 참가자 평균...
[SNS 맛 감정단] 지친 하루에 쉼표…파주 헤이리의 맛을 찾아서 2015-05-06 08:08:17
모두 이곳에서 직접 만든 도자기를 사용한다. 어묵과 게, 오징어, 새우 등의 해물을 푸짐하게 넣은 해물오뎅전골(2만5000원)이 대표메뉴다. 인공조미료를 사용하지 않고 가쓰오부시와 해물로 육수를 내어 깔끔하고 담백한 맛이 일품이다. 소고기를 잘 다져 양념해 국물 없이 지져낸 바싹불고기는 짜지 않아 전골과 함께 맛...
'식객 맛집' 모은 식객촌…연 매출 110억 '대박' 2015-05-04 21:30:50
오두산 메밀가, 만족오향족발, 부산포어묵, 무명식당, 전주밥차, 커핀그루나무, 한육감 참누렁소, 수(秀)하동 등 10개.개업 1년 만에 60만명 이상의 손님이 다녀갔다. 누적 매출은 110억원을 넘어섰다. 개별 자유여행객 위주인 외국인 손님 비중은 지난해 5%에서 올 들어 10% 수준으로 늘었다.서대경 식객촌 대표(사진)는...
이승철, 5월 어버이날 앞두고 ‘Dear Mother’ 공모 이벤트…“뮤직비디오 함께 만들어요” 2015-04-30 09:49:36
화장품 에센스 엠플 2종 세트, 풀무원 알래스카 어묵 세트 등 실생활에 요긴한 선물을 준비 중이다. 미국 거주자의 경우 6월께 개최되는 미국 LA, 애틀란타, 뉴욕 현지에서 열리는 공연 초대권 2매를 제공할 예정이기도 하다. 이번 일은 지난해 어머니를 눈물로 떠나 보내야했던 이승철의 남다른 사연과 무관치 않다. ...
나를 돌아봐 김수미, 장동민에 버럭 "내가 더럽냐?" 2015-04-18 12:16:58
사람은 배를 채우기 위해 식당으로 행했다. 이곳에서 장동민은 눈물의 첫 끼니를 해결했다. 장동민은 우동을 주문했고, 김수미는 장동민의 우동을 나눠 먹었다. 그러던 중 김수미는 장동민에게 어묵을 건넸고, 장동민은 "이거 개가 먹던 거 아니냐"고 물었다. 이에 김수미는 "아니다. 내가 먹던 것이다"라고 말했고,...
풀무원식품, 치즈 첨가한 어묵 `체다치즈롤` 출시 2015-04-17 09:55:42
어묵인 `알래스칸특급 체다치즈롤`을 출시했다고 밝혔습니다. 체다치즈롤은 치즈를 선호하는 여성과 젊은층은 물론, 주류 애호가들을 주요 고객으로 설정하고 만든 간식 제품입니다. `알래스칸특급`은 지난해 10월에 론칭한 풀무원식품의 프리미엄 어묵 브랜드입니다. 김성모 어육사업부 팀장은 "체다치즈롤은 차갑게...
위기의 백화점, 해법 마련 고심 2015-04-13 21:15:57
속초 닭강정이나 부산 어묵, 프랑스 마카롱 등으로 고객들을 유인해서 추가 매출을 일으키겠다는 전략입니다. 또 가구, 주방용품 등을 판매하는 리빙관을 확대하는 것은 물론 사진전, 연주회 등 문화 마케팅으로 고객들을 백화점으로 끌어들였습니다. 하지만 큰 효과는 없었는데요. 결국 백화점 업계가 찾은 해답은 `백...
호텔업계, 봄맞이 웰빙음식으로 손님 맞는다 2015-04-10 08:57:36
수 있다. 삼시세끼에서 나온 메뉴를 선보이는 라스텔라의 메뉴는 시래기, 수제어묵, 톳나물, 홍합밥의 총 4가지다. #서울 웨스틴조선호텔, `헬씨 브렉퍼스트(Healthy Breakfast)` 서울 웨스틴조선호텔 `베키아 에 누보`에서는 3월부터 5종류의 에그 베네딕트를 포함한 `헬씨 브렉퍼스트(Healthy Breakfast)`를 선보인다....
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