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식용유, 한 종류만 쓰면 큰일? 용도에 맞게 써야 `안전` 2016-02-01 20:13:19
다양한 식용유는 종류마다 발연점이 달라, 발연점이 낮은 식용유를 튀김이나 부침 요리에 사용하면 유해 물질이 많이 함유된 초미세먼지가 발생하는 것은 물론, 음식이 타 버릴 수도 있다는 것이다. 이해를 돕기 위해 흔히 볼 수 있는 동그랑땡을 카놀라유와 엑스트라 버진 올리브유를 이용해 굽는 실험을 했다. 발연점이...
부발연, 부산학연구센터 ‘2016년 부산학 연구과제’ 공모 2016-01-29 08:34:00
서부산 낙동강의 인문학적 지도그리기 등 5개 분야 과제 선정 예정 부산발전연구원(원장 강성철) 부산학연구센터는 ‘2016년 부산학 연구과제’를 공모한다. 부산학 연구는 지난 13년간 지역 정체성과 미래상에 대한 인문적 관심을 확산시켜왔다. 나아가 부산의 정신과 가치 발견을 통해 도시 정체성 확립에...
[정성 가득 설 선물] 동방유래 프리미엄 식용유 '온돌리바', 100% 스페인산 올리브 사용 2016-01-29 07:00:51
수 있 ?것이 장점이다. 특히 발연점이 250도로 높아 고온에서 하는 요리에 적합하다. 볶음 부침 튀김요리가 많은 우리나라 명절음식을 조리할 때 특히 좋다고 회사 측은 설명했다. 항산화 효과가 뛰어나고 면역력 향상과 성인병 예방, 신체노화 방지 효능이 있는 비타민 e도 풍부하다.온돌리바의 모든 제품에는 특수캡이...
본격 한파 속, 겨울철 실내 미세먼지 어떡해야 해? 2016-01-18 16:19:17
이는 요리에 포도씨유를 썼기 때문으로, 발연점이 높은 카놀라유로 바꾸자 수치는 67로 대폭 줄어들었다. 제작진은 "초미세먼지 주의보가 내렸을 때는 오히려 환기를 하는 것보다는 실내에 분무기로 물을 뿌려 먼지를 가라앉힌 다음 극세사 걸레로 먼지 제거를 하는 편이 효과적이다"라며 "기름 요리를 할 때는 발연점이...
부발연,마을재생과 상권변화, 젠트리피케이션 첫 보고서 2016-01-18 09:32:44
『도시재생 사업지역의 주민생활 및 상권변화』발간 도시재생사업 이후의 양적, 질적인 마을 변화상 분석최근 몇 년간 전국이 도시재생사업으로 분주하다. 2010년 이후 부산 시내 전역에 도시재생사업이 활성화하면서 쇠퇴한 소지역 단위로 마을만들기 사업이 진행되고 있다. 부산발전연구원이 6년째 접어든...
‘배우학교’ 박신양, 발연기 향해 일침?…‘두 얼굴의 티저’ 눈길 2016-01-15 11:00:00
발연기가 등장한다”며 “영화나 드라마 찍지마. 너희들은 연기자가 아니야. 배우가 아니라고!”라는 호통으로 발연기를 향한 일침을 전한다. 하지만 이 역시 박신양의 명연기였던 것. 그는 “감정이 좀 느껴지시나요? 이게 연기죠”라며 분노 연기였음을 밝히며 “저는 할 수 있습니다. 너희들은 못하지만. 헤헷”이라는...
부발연,고령화 사회와 도시정책 토론회 2016-01-13 15:07:09
14일 오후 2시 부산발전연구원 9층 회의실 ‘부산의 고령사회 비전과 정책제언’ ‘부산의 고령사회 현상과 대응’ 주제 발표 부산발전연구원(원장 강성철)은 부산의 고령사회 문제를 논의하는 ‘고령사회와 도시정책’ 정책라운드테이블을 14일 오후 2시 연구원 9층 회의실에서 연다고 13일...
[2015 연말 결산] 올해를 빛낸 연기 男-女 WORST TOP3 2015-12-31 07:01:00
‘발연기 여신’으로 정평이 나 있는 이연희 앞에서조차 부자연스러운 표정과 대사 처리에 시청자들은 두 사람의 환상적인 발연기 호흡을 봐야 했다. ★ 기자 한 마디) 김민서: 눈빛연기는 괜찮음, 조은애: 분명 현대극에선 그러지 않았잖아요...말해봐요 엉엉▲ WORST NO.1 한결 같다 사람이 참 - 이연희 "긴 호흡이...
‘마녀의 성’ 신동미, 발연기도 능청스레 소화하며 ‘시선 집중’ 2015-12-24 18:53:00
붙었나”라는 짧은 대사에도 불구하고 발연기를 선보였다. 이에 오디션을 심사를 보던 감독은 공세실에게 “발연기 잘봤다”며 말했다. 신동미는 매회 능청스럽고 자연스러운 연기로 시청자들의 시선을 사로잡고 있다. 공준영(김정훈)의 죽음과 아버지 공남수(정한용)의 불륜으로 집안이 풍비박산 나며 자칫 무거워질 수 ...
부산에 '홍콩 명물 에스컬레이터' 생길까 2015-12-10 18:29:45
부발연은 2010년 2월 ‘산복도로 르네상스 기본구상’에서 부산역 앞 차이나타운 거리와 망양로 초원아파트를 연결하는 에스컬레이터 설치계획을 공개했다. 부산시는 2010년부터 10년간 1500억원을 들여 산복도로 르네상스 사업을 추진 중이다.당시 부발연은 길이 530m 구간에서 태양광을 활용하는 박스 형식의...
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