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MZ 홀린 '노티드 도넛', 로봇이 만든다 2022-12-20 15:57:01
면 삶기 로봇 등 다양한 주방 로봇과 인공지능(AI) 기반 주방 운영 서비스 ‘아웃나우’ 등을 제공한다. 로봇은 한 시간에 약 250개 완제품을 생산할 수 있다. 성수 로봇 매장에선 자체 브랜드인 ‘돈까팡팡(돈까스)’ ‘경성보울(한식 덮밥)’ ‘포케포케(하와이안 샐러드)’ 등을 선보이고 있다. 지난 5월 50억원 규모의...
밥솥 名家는 옛말…쿠쿠의 '화려한 변신' 2022-12-09 17:39:18
△식생활 문화와 주방환경 변화에 발맞춘 주방가전 △공기청정기와 비데, 가습기 등 청정 생활가전 △식기세척기, 무선·로봇 청소기, 음식물처리기 등 가사노동 부담을 덜어주는 하우스키핑 가전 △창문형 에어컨 등 냉난방 가전 △LED마스크와 헤어드라이어 등 미용 가전 △반려동물용 펫가전 등 다양한 분야에서 신규...
배달·요리·집안 쓰레기 배출까지…일상 속으로 파고든 로봇 2022-12-05 16:34:29
식음료 프랜차이즈에 로봇 주방 운영 서비스 및 로봇 판매를 제공하면서 서울 성수와 홍대 지역에서 자체 브랜드 매장 ‘아웃나우’도 운영하고 있다. 신규 자체브랜드(PB)인 돈까팡팡의 돈가스는 웨이브가 자체 개발한 로봇이 튀김 부문을 맡아 자동 조리한다. 웨이브 관계자는 “로봇으로 안전하고 효율적인 주방 운영이...
굽고, 삶고, 튀기고, 볶고…수백개 메뉴 척척 주방로봇 '웨이브' 2022-12-04 08:00:04
척척 주방로봇 '웨이브' 김범진 대표 "2025년 세계 매장 3천곳 로봇 도입…연매출 1조 목표" (서울=연합뉴스) 임성호 기자 = 지난 1일 오후 서울 성동구 성수동의 한 매장 주방. 뜨거운 기름에 튀겨지는 돈가스 앞에 조리사가 아닌 로봇이 서 있었다. 사람 팔을 닮은 로봇은 180도로 맞춘 식용유에 돈가스를 넣고...
GS건설, 입주민 취향에 맞춰 문화·교육·식음 등 커뮤니티 '큐레이팅 서비스' 2022-11-30 16:14:10
쿠킹 로봇인 ‘AI 셰프’가 실제 유명 셰프의 음식을 재현해 ‘파인다이닝’ 수준의 음식을 입주민이 즐길 수 있도록 제공할 수 있다. 이에 맞춘 하드웨어의 진화도 현재 진행형이다. 자이가 추구하는 하드웨어의 목표는 ‘어느 하나 똑같은 집은 없는 것’이다. 입주민에게는 주방 특화부터 드레스룸과 팬트리, 붙박이장...
로봇키친 스타트업 웨이브, '돈까팡팡' 브랜드 내달 론칭 2022-11-30 10:29:26
첫 지점은 아웃나우 성수점에 연다. 웨이브는 로봇 조리를 통해 안전하고 효율적인 주방 운영과 균등한 맛을 보장한다고 설명했다. 돈까팡팡은 웨이브가 덮밥 브랜드 '경성보울'과 포케 브랜드 '포케포케'에 이어 론칭한 세 번째 자체 브랜드다. 김범진 웨이브 대표는 "외식업 트렌드의 최전선인 성수에서...
[K-Global 액셀러레이터 육성 스타트업 CEO] 외식업 특화 무인화 로봇 개발하는 스타트업 ‘헬퍼로보틱스’ 2022-11-28 09:58:07
기존 스마트팩토리에 들어가는 물류 로봇을 외식업에 맞춰 소형화시켜 주방 중심의 서빙로봇을 개발했다. “다중 제어 연동 시스템을 통해 최대 100대까지 원격으로 제어할 수 있습니다. 로봇과 테블릿 오더, 키오스크, 배달 앱, 무인화 보안 시스템까지 연동할 수 있는 관제 시스템도 구축했습니다.” 최...
리키텔로 유니티 CEO "메타버스, 상상하던 모든 게 3~4년 안에 현실화" 2022-11-07 15:19:27
“주방을 리모델링할 때 가구, 가전기기를 원하는대로 자유자재로 배치하며 설계할 수 있는 시대가 곧 온다”고 말했다. 디지털트윈이 산업현장의 생산성을 높일 것이라고 내다봤다. 리키텔로 CEO는 “현대자동차의 생산·연구개발(R&D) 메타버스 프로젝트를 함께 하고 있다”며 “메타버스를 활용해 인간과 로봇이 함께...
"메타버스, 상상하던 모든 게 3~4년 안에 현실화" 2022-11-07 12:00:03
"주방 리모델링할 때 실제 공간에 가구, 가전기기를 원하는대로 자유자재로 배치하며 설계할 수 있는 시대가 곧 온다"고 말했다. 리키텔로 CEO는 "메타버스는 소비자를 중심으로 확장해 나갈 것"이라며 "앞으로 3~4년 안에 우리가 상상해온 것들이 현실화 될 것"이라고 내다봤다. AR 안경을 끼고 한 빌딩을 바라보면 그...
디지털전환 기술 확산되면 서비스업 평균 매출 2.5억↑ 2022-10-30 17:51:52
커피프랜차이즈 메가커피는 주방 기기와 키오스크를 소프트웨어로 연결, 자동주문·결제 서비스를 제공해 줄어든 주문·결제업무로 보다 많은 음료 제조가 가능해 매출이 늘었다. 현대백화점의 무인매장 언커먼스토어는 고객 휴대폰과 매장의 카메라·센서를 인공지능(AI)으로 연결해 물건을 들고 나가면 자동으로 결제가...