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한 잔 1만원 넘어도 난 프리미엄 커피를 즐긴다…스페셜티 커피 '불티' 2016-07-11 18:07:36
브랜드 이미지 제고에도 도움이 된다고 판단해 스페셜티 커피점을 늘리고 있다.스페셜티 커피는 미국 스페셜티커피협회(scaa) 평가에서 80점 이상 점수를 받은 상위 7% 커피를 말한다.◆30대 젊은 층이 주요 고객스페셜티 커피 가격은 6000원에서 1만2000원으로 일반 커피의 두배 정도다.스타벅스가 스페셜티 커피 시장을 ...
[여행의 향기] 맛과 멋, 그리고 그윽한 향…언제라도 반갑다, 그 여름 바다 2016-06-26 15:55:06
직접 볶고 뜨거운 물을 내려서 만드는 드립 커피점이 대폭 늘어났다.강릉에는 여러 커피 명인이 영업 중인데, 구석구석에 독특하고 이색적인 커피숍이 자리 잡고 있다. 이를 바탕으로 열리는 것이 커피축제. 올해는 9월30일부터 10월3일까지 제8회 강릉커피축제가 열린다. 강릉커피축제는 매년 다채로운 프로그램으로 여행...
쌀국수·샌드위치·오믈렛…'혼밥족' 아침식탁 점령하라 2016-06-07 18:23:41
올해 시장규모 1조원대 편의점·커피점 메뉴 늘려 [ 강영연 기자 ] 아침식사 시장을 선점하기 위한 식품업체들의 경쟁이 치열해지고 있다. 1인 가구, 맞벌이 가정 증가로 아침을 사먹는 사람이 늘고 있기 때문이다.지난해 발표된 국민건강영양조사에 따르면 아침식사를 사먹는 비율은 1999년 7.3%에서 2012년 13.7%로 두...
커피 한 잔 4700원, 품질 타협 없다…고고한 폴바셋, 성장도 高高 2016-05-22 18:28:11
커피점보다 비쌌다. 소비자는 고급스러운 분위기와 고가의 커피에 아낌없이 지갑을 열었다. 스타벅스는 세계 71개국에 2만3000개 매장을 운영하고 있다. 1980년대 스타벅스는 또 다른 혁신제품을 선보였다. 카페라테였다. 아메리카노만 마시던 미국인은 이탈리아식 카페라테에 열광했다. 카페라테는 미국에서 가장 인기있는...
엄마들 몰리는 브런치 카페 2016-05-01 14:17:05
이유는 중저가 커피점의 등장이다. 지난해부터 1000원대 중저가 커피점이 급속히 늘고 있다. 편의점에서는 500원짜리 아메리카노도 판매한다. 이에 대응하기 위해 커피전문점들은 브런치나 디저트 메뉴를 추가해 점포 임차료와 인건비 등을 충당하고 있다.기존 커피전문점도 식사 대신 먹을 수 있는 음식을 내놓고 있다....
대박난 '안심 가습기' 그 뒤엔 중기지원금 있었다 2016-04-13 17:56:27
살균제가 필요 없는 가습기, 커피점 호출벨 등은 중소벤처기업이 내놓은 국내 1위 ‘히트 상품’이다. 하지만 개발 초기 자금이 부족해 빛을 보지 못할 뻔했다.자본금이 900만원에 불과하던 벤처기업 미로가 신개념 가습기를 생산하고, 담보가 없어 은행 대출은 엄두도 못 낸 중소기업 리텍이 호출벨을 개발할 수...
[아이 러브 커피] 달콤 쌉싸름한 이 한모금에 오늘도 행복해진다 2016-04-13 15:41:38
증가했다.고급 커피만 수요가 늘어나는 것은 아니다. 일반 커피점 가격에 부담을 느낀 소비자가 저가 커피를 찾으면서 ‘가격 파괴’ 브랜드와 편의점 커피 판매가 급성장하고 있다. 지난해 세븐일레븐의 원두커피 매출은 전년 대비 87.7% 급증했다. 올 들어 지난달까지는 전년 동기 대비 네 배나 늘었다. gs25도...
"저가 커피론 한계…이디야, 품질로 매출 1조" 2016-03-31 17:33:59
문을 닫는 점포도 늘고 있다”며 “지난해 저가 커피점의 공세로 초기엔 어려움을 겪었지만 지난해 말부터 상황이 바뀌고 있다”고 설명했다.편의점의 원두커피 판매량이 늘어나는 것에 대해선 “이디야와 시장이 다르다”고 선을 그었다. 문 회장은 “편의점 커피는 이디야커피와 경쟁하기...
대전도시철도 개통 10년…안전한 '시민의 발' 정착 2016-03-14 18:32:24
내 편의점·커피점등의 공간도 늘려 왔다. 서대전네거리역과 유성온천역에는 상설공연장이 마련돼 있다. 특히 서대전네거리역에는 어르신을 위한 '라지볼 탁구장'을 운영해 어르신들의 여가 생활에도 도움을 주고 있다. 또 해마다 이곳에서는 젊은이들을 위한 전국적인 비보이 댄스경연대회가 열려역사...
'진짜 사나이' 전효성 "커피점·중국집 알바생 시절 인기 많았다" 고백 2016-02-29 13:08:44
커피점, 아이스크림 가게, 짜장면 집에서 아르바이트한 적 있다"며 "커피점에서 아르바이트할 때 인기가 좀 있었다"라고 자랑해 웃음을 자아냈다.한편 지난 28일 방송된 mbc '진짜 사나이'에서는 전효성과 여군4기 멤버들의 민낯이 공개돼 이목을 집중시켰다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com...
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