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신세계푸드, 서양식 가정간편식 '베누' 선보여 2017-12-06 10:11:47
내년 상반기까지 베누 드레싱, 함박스테이크, 파스타 등을 차례로 출시할 예정이다. 소비자들의 식문화가 1인 가구를 중심으로 점차 서구화되면서 간편식 시장에서도 서양식이 강세를 나타내는 것에 주목했다고 신세계푸드는 설명했다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 올해 상반기 즉석조리식품 가운데 서양식 소매시장...
`우소보쇼` 우주소녀, 제주도서 요리 대결…걸그룹 셰프 탄생? 2017-12-01 09:58:40
전복치즈밥, 보나팀은 미모쌈, 설아팀은 함박스테이크를 만들었다. 최종 시식 결과, 요리를 처음 해본 설아팀이 함박스테이크로 대반전의 승리를 거뒀다. 미기는 눈물을 흘리며 감격했다. 사장님은 "이 정도면 팔아도 된다"고 극찬했다. 우주소녀는 새 메뉴 함박스테이크와 더불어 `우주키친` 오픈을 예고했다....
맥도날드, 신제품 '함박 버거' 2천원에 출시 2017-10-26 09:07:11
버거'를 출시한다고 26일 밝혔다. 함박 버거는 매콤달콤한 토마토 함박 소스와 아메리칸 치즈가 조화를 이뤄 함박 스테이크의 맛을 버거로 재현한 것이 특징이다. 가격은 2천원이다. 스테디셀러인 치즈버거는 기존 2천500원에서 2천원으로 가격을 내려 행복의 나라 메뉴로 새롭게 선보인다. 행복의 나라 메뉴는...
[인터뷰] 더블케이 “흐르는 대로 느끼는 대로 표현하는 음악 할 것” 2017-10-20 15:30:00
내가 운영하는 함박스테이크집에서 같이 밥 먹으면서 음악 얘기도 하고 새로 준비하는 앨범 이야기도 하고 서로 소개시켜 주고 싶은 프로듀서도 추천받고 그러다 보니 자주 만났던 것 같다. q. 눈여겨봤던 래퍼가 있을까 우찬이. 처음 봤을 때부터 너무 귀여웠다. 2차 예선할 때 대기 시간이 대략 40시간이었는데 그...
CJ제일제당 "2020년 해외 매출 1조4000억" 2017-10-11 15:14:38
추가로 공장 2개도 건설하고 있다. 나아가 함박스테이크 등 서양식 위주인 고메 브랜드도 한식 스타일을 가미해 선보일 계획이다.신현수 글로벌 사업본부장(부사장)은 "미국에선 멕시코의 브리또와 중국의 에그롤이 퓨전음식으로 인기를 끌고 있다"며 "한식의 풍미를 적용한 퓨전 제품도 내놓겠다"고...
세븐일레븐 '내맘대로 도시락' 밥 따로, 반찬 따로… 편의점 도시락 '밀리언셀러' 2017-09-25 18:23:53
양식(함박스테이크), 안주(소시지 야채 볶음, 닭봉튀김) 등 3가지 콘셉트로 정했다. 이렇게만 해도 밥과 반찬으로 25개의 조합이 가능했다. 소비자 선택의 폭을 넓힌 것이다.반찬에서 김치는 뺐다. 김치는 편의점에서 따로 구입할 수도 있고, 집집마다 따로 보관하고 있다는 데 착안했다. 도시락 용기를 별도로 개발했다....
제주 표선의 푸짐한 인심을 담은 맛집, 표선 `다미진 횟집` 2017-09-13 15:30:00
해산물과 함박스테이크, 초밥, 은갈치회, 고등어회, 옥돔구이, 튀김, 마파두부 볶음밥 등이 스끼다시로 푸짐하게 제공된다. 외양부터 남다른 통갈치 조림은 다미진만의 특제 소스를 이용해 잡내 없이 담백한 맛을 즐길 수 있다. 매운탕 주문 시 지리탕으로도 선택 가능한데, 참돔의 머리를 통째로 넣어 끓이는 매운탕은...
레토르트는 집밥보다 맛없다? R&D 투자로 '40년 통념' 깬 CJ 2017-09-11 19:29:28
프리미엄 양식 간편식 브랜드 ‘고메’의 함박스테이크는 개발에만 꼬박 2년이 걸렸다. 고메 브랜드가 첫 선을 보인 지난해 매출은 350억원을 기록했고, 올 들어서는 누적 매출이 600억원을 넘어섰다. 인천냉동식품공장은 추가 생산라인까지 증설했다.◆패키지도 과학…업계 첫 전문 조직cj제일제당은 19...
특 모듬회가 돋보이는 제주 표선 맛집, `다미진` 2017-09-01 15:30:09
모듬 해산물과 함박스테이크, 초밥 등 도미의 화려함을 더욱 빛내줄 스끼다시가 함께 한다. 또한 갈치회, 고등어회 등 현지에서 바로 먹기에 적합한 음식들도 나와 제주도 특유의 음식 분위기를 즐길 수 있다. 관계자는 "세트와 함께 제공되는 보리밥과 쌈 채소 역시 좋은 궁합을 보여준다. 여기에 매운탕과 맑은 지리탕을...
'어린이 환영' 내세운 식음료업계…"우린 웰컴 키즈존" 2017-08-24 13:25:58
함박스테이크와 토마토 파스타를 메인으로, 소시지·감자 샐러드·파인애플·사과주스로 구성됐다.아이들을 고려해 함박스테이크의 간을 약하게 하고 먹다가 그릇을 깰 우려가 없는 식판에 음식이 제공된다. 후쿠오카함바그 관계자는 "가족 단위 외식으로 매장을 찾는 고객이 크게 늘면서 어린이...