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'생방송 투데이' 봉지 해물찜, 케이준 양념 미국식 VS 버터마늘 통문어.. 맛의 비결은? 2020-05-11 19:56:57
랍스터, 꽃게, 새우, 소시지, 옥수수, 조개, 홍합 등을 케이준 양념에 버무려 먹는 스타일이였다. 손님들은 "맛이 상상이 안 간다. 이게 원래 루이지애나 스타일이다" "스트레스가 확 풀린다" 라며 호평했다. 이 미국식 해물찜은 한국식과 다르게 담백하면서 매운 케이준 소스가 살짝 가미된 맛으로 감칠맛이 매력적이다....
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'맛남의 광장' 김동준, 주꾸미 떡볶이로 '백종원 PICK' 3관왕 달성 2020-05-01 12:19:00
편 '홍합 감바스'와 진도의 '봄동 코울슬로'로 2번의 '백종원 PICK'을 받은 김동준은 이번 신메뉴 '주꾸미 떡볶이'로 3관왕을 달성하며 '백종원 애제자'로서의 명맥을 이어갔다. 특히 이날 광고 촬영 전액 기부에 동참한 것에 대해 'SBS 8 뉴스'에 출연하게 된 김동준은 긴장하는 다른 멤버들에 비해 여유를 보이며 "우리...
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'생활의 달인' 중화 비빔밥 X 스마트폰 수리X 수제 치즈햄 달인, 비법은? 2020-04-13 20:26:00
분주하다. 홍합, 오징어 등 신선한 해산물과 함께 돼지고기와 채소를 매콤한 짬뽕 소스로 볶아 만든 김두성 (男/53세/경력 30년) 달인 만의 중화 비빔밥은 단연 이곳의 인기 메뉴이다. 진한 불향과 중독성 강한 사천요리에는 모두의 입맛을 사로잡은 달인만의 비법이 숨어 있다. 진한 불향과 중독을 부르는 매콤한 중화...
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'맛남의 광장' 김동준, 백종원도 깜짝 놀란 요리센스 '하드캐리 만능캐' 2020-04-10 08:07:00
앞서 홍합 감바스부터 봄동 코울슬로까지 색다른 특산물 요리연구로 백종원의 Pick(픽)을 받은 김동준은 나날이 업그레이드되는 요리 센스를 인정받으며 '맛남의 광장'의 필수불가결한 존재로 형들과 백종원의 많은 사랑을 받고 있다. 한편 김동준은 드라마와 예능 프로그램, 광고 등 다방면에서 많은 활약을 펼치고 있다....
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‘맛남의 광장’ 김동준, 백종원도 깜짝 놀란 요리센스 `하드캐리 만능캐` 2020-04-10 07:45:50
요리센스를 칭찬했다. 앞서 홍합 감바스부터 봄동 코울슬로까지 색다른 특산물 요리연구로 백종원의 Pick(픽)을 받은 김동준은 나날이 업그레이드되는 요리 센스를 인정받으며 `맛남의 광장`의 필수불가결한 존재로 형들과 백종원의 많은 사랑을 받고 있다. 한편 김동준은 드라마와 예능 프로그램, 광고 등...
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'생생정보' 전복뚝배기, 홍합X새우X비단조개 등 10가지 해물과 활전복이 통째로 2020-04-07 19:58:00
대표 메뉴에는 전복을 비롯해 홍합, 새우, 비단조개, 가리비 등 10종류의 해산물이 들어있다. 특히 거대한 활 전복이 통으로 들어있어 입맛을 돋웠다. 주인장은 국물의 비법으로 전복껍데기를 꼽았다. 그는 "전복 껍데기와 새우, 파, 양파, 문어, 홍게를 넣으면 시원하다"라고 밝혔다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자...
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'맛남의 광장' 김동준, 백종원·송가인도 인정한 '별 다섯개' 봄동 코울슬로 2020-04-03 07:48:00
‘맛남의 광장’ 진도 편에서 홍합 감바스에 이어 봄동 코울슬로를 개발해 극찬을 받았다. 김동준은 이날 진도의 특산물인 봄동을 이용해 양배추 코울슬로가 아닌 봄동 코울슬로를 개발했다. 집에서부터 코울슬로 연구에 임한 그는 힙합부터 R&B, 트로트까지 넘치는 고퀄리티 노래 실력과 흥을 마음껏 발산했다....
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`맛남의 광장` 김동준, ‘별 다섯 개’ 봄동 코울슬로 개발 `백종원 PICK 2관왕’ 2020-04-03 07:39:48
편에서 홍합 감바스에 이어 봄동 코울슬로를 개발해 극찬을 받았다. 김동준은 지난 2일 방송된 SBS ‘맛남의 광장’에서 진도의 특산물인 봄동을 이용해 양배추 코울슬로가 아닌 봄동 코울슬로를 개발했다. 집에서부터 코울슬로 연구에 임한 그는 힙합부터 R&B, 트로트까지 넘치는 고퀄리티 노래 실력과 흥을 마음껏...
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'부럽지' 원더걸스 혜림♥신민철 첫 등장 예고…7년차 커플의 현실 연애는? 2020-03-31 08:47:00
조개홍합찜, 냄비 스테이크 등을 직접 만들며 요섹남의 매력을 제대로 어필했다. 김유진 PD는 요리하는 이원일을 사랑스럽게 바라보며 “일할 때 멋있는 거 같다”며 “너무 행복하다”고 달달한 반응을 보였다. 요리를 마친 이원일을 고생했다며 포옹해준 김유진 PD는 자신만을 위한 이원일의 요리를...
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네안데르탈인도 8만년 전에 이미 해산물 즐겼다 2020-03-27 16:35:06
동굴 안에서는 홍합과 물고기, 게 등 해산물과 돌고래와 바다표범을 비롯한 포유류와 물새 등의 잔해가 출토됐다. 연구팀은 이 동굴에 살던 네안데르탈인이 육지에서의 수렵과 채집에 더해 정기적으로 홍합을 따고, 바다표범 등을 사냥했던 것으로 분석했다. 연구팀은 방사성 물질인 우라늄과 토륨을 이용해 동굴 내에서...
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