‘배달고파? 일단 시켜!’ 우당탕탕 배달 먹방’에 웃음 강탈 2021-01-17 14:47:00

결과도 뒤집혔다. 최종 결과는 유황 오리구이로 신동엽, 박준형, 셔누의 선택을 받았다. 신동엽은 “유황 오리는 집에서 만들어 먹기 어려운 음식”이라며 선택을 바꾼 이유를 밝혔다. 모든 라운드를 맞춘 ‘신의 혀’ 셔누에게 디저트가 주어졌다. “바닐라 우유 맛이다”라며 맛있게 디저트를 즐기던 셔누에게 이규한은...

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집밥 물가 '비상'…신선식품에 가공식품까지 '인상' 2021-01-12 13:23:15

닭고기 가격은 1kg당 5652원으로 전년(5039원) 대비 약 12% 상승했다. 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(중수본)에 따르면 11일 기준 발생한 고병원성 AI는 누적 51건으로 집계됐다. 지난해 11월 26일 전북 정읍의 오리농장에서 고병원성 AI가 처음 발생한 후 살처분된 산란계는 638만 3000마리, 육계 486만 7000마리, 종계...

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CU + 백종원의 '콜라보'…이번엔 참조기 정식 도시락 2021-01-10 11:01:40

돼지불고기와 깔끔한 맛을 더해줄 봄동나물 무침과 건파래 무침으로 구성됐다. CU를 운영하는 BGF리테일은 ESG 활동에 적극 나서고 있다. 태풍으로 상품성이 떨어진 사과, 급식 중단으로 소비가 줄어든 오리고기 등을 활용한 상품들을 합리적인 가격에 선보이기도 했다. 지난해 10월 첫번째로 출시된 ‘애플파이’는 출시...

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국내 농장 고병원성 AI 이미 50건…'금달걀' 한판에 6천원 돌파 2021-01-10 10:11:41

6.5%, 소비자가격은 5천438원에서 5천643원으로 3.8% 각각 올랐다. 오리 산지가격은 ㎏당 2천449원, 소비자가격은 1만4천257원으로 전월 대비 각각 36.1%와 2.6% 뛰었다. 오리의 월별 도매가격은 AI가 본격적으로 확산하기 이전인 지난해 11월 2천628원에서 다음 달인 12월 3천140원으로 19.5% 상승했다. 정부는 지난달...

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[금주신상] 제너시스BBQ '황금올리브 넓적다리' 2021-01-09 07:01:02

훈제오리 슬라이스'를 출시했다. 웰빙 사료를 먹고 자란 국내산 무항생제 오리고기를 훈연해 먹기 좋은 크기로 자른 제품이다. ▲ 매일유업은 얼룩소 무늬의 이색 디저트인 '데르뜨 우유크림 롤케이크'와 '데르뜨 초코크림 롤케이크'를 선보였다. 롤케이크 표면에 코코아 파우더로 얼룩무늬를 낸 것이...

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• #금주신상 제너시스BBQ #롤케이크 #넓적다리 #출시

계란·닭·오리 가격 다 뛰는데…정부 "안정적인 상황" 2021-01-03 11:00:02

오리 6만1000마리 등이 매몰됐고, 메추리와 관상조 등 174만2000마리도 살처분됐다. 이런 가운데 정부는 "AI 발생에도 계란·닭고기·오리고기 등 공급 안정세"라는 제목의 보도자료를 내고 "전반적인 상황은 안정적"이라고 평가했다. 농식품부는 "산란계 사육마릿수는 평년 대비 2.0% 감소했으나 종계 농장은 피해가 없어...

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• #계란닭오리 가격 #가격 #살처분 #계란 #농장 #오리 #대비

고대 로마 간이식당은 이런 모습…폼페이서 2천년 전 유적 발굴 2020-12-27 09:00:00

형태가 생생하게 살아있는 벽화다. 판매대로 짐작되는 곳의 벽면에는 오리와 수탉, 목줄로 묶인 개, 해마를 타는 바다의 님프(그리스·로마 신화에 나오는 여신 또는 요정) 등이 그려져 있다. 이 가운데 그림으로 표현된 동물은 음식 재료로 쓰인 것들로 파악된다. [https://youtu.be/Cm2A4mCDZGE] 아울러 생선과 고기...

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• #고대 로마 #음식 #유적 #로마 #폼페이 #식당 #고대

3년 전보다 강력한 고병원성 AI…오리고기 가격 55% 상승 2020-12-25 11:11:32

따르면 이날 오전 전북 남원의 육용오리 농장에서 고병원성 AI가 확진됐다. 지난 11월26일 전북 정읍에서 시작된 농장 감염이 한달만에 23곳으로 늘었다. 전남 구례와 충남 천안의 오리 농장에서 간이키트 양성 판정을 받은 것을 감안하면 이날 중 농장 감염 사례는 25곳으로 늘어날 전망이다. 농장에서 AI가 확산하면서...

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• #3년 전보다 #농장 #가격 #오리 #살처분 #육계 #고병원성 #피해

中, 이번엔 조류 인플루엔자 '비상'…후난성 가금류 시장 폐쇄 2020-12-22 14:56:06

했다. 시장 관계자는 "현재 시장은 폐쇄된 상태로 언제 다시 영업을 재개할지 알 수 없다"면서 "이번 조치는 AI 감염을 예방하기 위한 조치"라고 말했다. AI는 호흡기를 통해 닭이나 오리 같은 가금류에서 인간에게 옮겨갈 수 있다. 바이러스에 감염된 가금류 고기를 제대로 익혀 먹지 않으면 감염 위험이 있기 때문에...

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• #이번엔 조류 #시장 #감염 #가금류