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SPC삼립, 간편식·식자재 유통 강화 2022-06-16 12:03:27
첫 번째로 신사동 가로수길 맛집 숯불 닭갈비 전문점 `효계`의 간편식이 이달 내 출시될 예정이다. 아울러 SPC삼립은 식자재유통 자회사 SPC GFS의 식자재 공급 사업도 확대한다는 방침이다. 야놀자에프앤비솔루션의 외식업 파트너를 대상으로 온·오프라인 통합 식자재 공급 강화하고, 야놀자클라우드의 해외 인프라를...
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‘프라이빗 빌라에서 맛보는 미식 코스’ 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘페스타 초이스 런치 & 테이스팅 디너’ 선봬 2022-06-15 12:00:05
여름 채소 또는 숯불에 구운 랍스터와 비스크 소스, 찹쌀 리조또, 캐비아 중 택 1, 셰프가 선택한 오늘의 파스타, 최상급 1++한우 숯불구이와 화이트 아스파라거스, 모렐 버섯 또는 호주산 청정 양갈비 구이와 가지 카포나타 중 택 1, 셰프가 엄선한 오늘의 디저트, 커피 또는 차 가 제공된다. 페스타 초이스 런치 &...
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‘밝히는가’ 박은혜, 한강라면 첫 경험 “정말 신기하더라”…정가은 “기계 갖고파” 2022-06-08 10:00:05
TJ 셰프는 직접 숯불 버거를 만들어 MC들의 입맛을 사로잡았다. 라이프 스타일의 올 라운드 플레이어로 돌아온 ‘당신의 일상을 밝히는가’의 건강한 한 끼는 6월 8일 오전 11시 SBS FiL에서 첫 방송된다. 이후 SBS FiL과 SBS MTV에서 월, 화, 수요일 오전 11시와 낮 12시 30분 방송되며 SBS Biz에 토요일 오후 6시,...
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산속에서 ??로 연명한 궁녀는 선인(仙人)이 될 뻔 했다 2022-06-02 17:46:37
음식을 더 짜고 더 달고 더 맵게 만들고, 숯불에 굽고 기름에 튀겨서 먹고, 동물의 기름도 너무 많이 먹는 것이 문제요. 그래서 과거 주나라 관직에서도 식의(食醫)를 질의(疾醫; 내과의)나 양의(瘍醫; 외과의)보다 높이 평가한 것이었소.”라고 마을 사람들에게 일렀다. 그리고 마을 이름도 궁녀 마을로 바꾸고 앞으로...
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아워홈, 불고기·육개장 맛 구현할 향미소재 개발 착수 2022-05-18 08:30:17
관련한 향미 특성을 규명한다. 이후 불고기, 숯불갈비, 삼겹살, 육개장, 고추장 양념구이류 등의 맛을 구현할 수 있는 향미 소재를 개발하고 아워홈의 제조 인프라로 상용화한다는 계획이다. 아워홈 관계자는 "미국, 유럽 및 일본에서는 향료 산업이 크게 발전했으나 국내의 경우 80% 이상을 수입에 의존하고 있다"며 "주요...
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구운 거위고기와 '이것'을 먹으면 내옹이 생기지 않더라 2022-05-12 16:07:21
숯불에 직접 구워 먹는 사람들이 많은데, 많은 사람이 나누어 먹기에 부족할뿐더러 숯불에 굽게 되면 장에 내옹(內癰)이 생길 터이니 주의해야 합니다”라고 설명해 주었다. 그 이야기를 듣고 있던 마을 사람 중 의서를 많이 읽었던 한 노인이 물었다. “내옹(內癰)은 사기(邪氣)가 실하고 습열(濕熱)이 많은 사람에게 많이...
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SFG, 숯불돼지 생갈빗집 ‘서현돼지’ 분당 서현역 인근에 그랜드 오픈 2022-04-26 11:40:09
서현역 인근 서현시범맛집거리 초입에 숯불돼지 생갈빗집인 ‘서현돼지’을 새롭게 오픈했다고 26일 밝혔다. 서현돼지는 숙성 한돈 생고깃집 ‘돈블랑’에 이어 SFG가 2번째로 선보인 돼지고기 전문 외식 브랜드로 통상 양념육을 취급하는 기존 돼지갈비 레스토랑과 달리 본연의 육질과 육즙을 즐길 수 있는 돼지생갈비를...
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"2인 이상은 추가 요금 받는 '키즈 풀빌라' 정상인가요?" 2022-03-25 16:26:04
10만원+온수 이용료 10만원+바비큐용 숯불 3만원 합쳐서 73만원이었다"고 말했다. 이어 "특정 업체를 비방하려고 쓴 목적의 글이 아니다"라며 "평범하게 살아가는 가난한 가장의 한탄으로 들어달라"고 글을 맺었다. 네티즌들은 "가격이 비싸도 인기 있는 키즈풀빌라는 2~3달 전에 예약 안 하면 가기 힘들다. 인기가 높으니...
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SFG 소나무향기, 북한강 품은 뷰 맛집으로 남양주 화도읍에 2호점 그랜드 오픈 2022-03-25 14:25:03
새롭게 오픈했다. 소나무향기는 숯불에 직접 구워내는 프리미엄 갈비 메뉴가 주력이다. 그동안 골프장 밀집지역인 경기도 안성에서만 유일하게 운영돼온 SFG의 외식 브랜드 중 하나로 현지에서는 골프 투어의 필수 코스로도 자리잡으며 인지도를 높여왔다. 이번에 문을 연 소나무향기 2호점 역시 본점의 메뉴...
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제주 드림타워 복합리조트, 모던 일식 신메뉴 선봬 2022-03-23 12:00:03
생선을 숯불에 구워 미소 소스를 곁들여내는 생선 미소야끼, 숯불 꼬치 구이, 카레 크로켓과 교자, 날치알 마요소스를 곁들인 버터로 구워낸 랍스터 롤, 긴조 사케를 넣은 육수로 찐 가리비 술찜, 연어구이 오차즈케 등 다채롭다. 특제 간장에 12시간 졸여 달콤 짭조름한 맛과 불향이 일품인 제주산 오겹살 조림은...
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