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"고병원성 AI 발생 농장간 관련 없지만 가능성 열어두고 조사" 2020-12-08 14:02:42
질병관리청에서 건강 상태를 모니터링한다. -- 닭·오리고기의 소비자가격이 상승하는 것을 방어해야 할 텐데 관련 대책은. ▲ 달걀, 육계, 오리의 공급 여력은 충분한 상황이다. 앞으로도 시장 동향을 예의주시하면서 수급에 차질이 없도록 하겠다. eun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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4개 시·도 산발적 고병원성 AI 발생…농장 간 관련성 '없음' 2020-12-08 11:00:04
조처를 하겠다"고 강조했다. ◇ 닭·오리·달걀 수급 양호…가격도 안정세 가금농장 내 고병원성 AI에 따른 살처분에도 닭고기와 오리고기 공급 여력은 충분한 상황이다. 농식품부는 이날 브리핑에서 최근 국내 계란, 닭고기, 오리고기 수급 상황을 보면 사육 마릿수가 전반적으로 평년보다 많고 닭고기와 오리고기 냉동...
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집콕이 밀어올린 고기값…AI로 달걀도 뛴다 2020-12-07 17:23:24
오르는 데다 이들의 대체재로 꼽히는 닭, 오리고기 가격도 전남, 경기 등에서 고병원성 AI가 확산되면서 오름세를 타고 있다. 코로나19 여파로 외식 소비가 줄면서 고깃값이 떨어질 것이라던 당초 전망과는 정반대 흐름이다. 고깃값 고공행진은 연말을 넘어 내년 설까지 계속될 것이란 전망도 나오고 있다. 1년 새 돼지...
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1인당 연간 소고기 12.7㎏ 소비…39년간 5배로 늘어 2020-12-04 12:00:00
3.7%, 소고기 2.5% 순으로 연평균 증가율이 높았고, 수입량은 돼지고기 9.9%, 닭고기 5.0%, 소고기 3.0% 순이었다. 계란 소비량은 1970∼2018년 연평균 2.6% 늘어 2018년에는 1인당 연간 268개로 나타났다. 같은 기간 우유 소비량은 연평균 8.5% 증가해 2018년 1인당 연간 80.1㎏이었다. 생산량은 계란이 연평균 3.7%,...
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물가 두달 연속 0%대 상승…채소·고깃값은 10%대 고공행진 2020-12-02 09:28:05
닭·오리고기 가격도 밥상물가를 끌어올릴 것이라는 우려가 나온다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 지난달 25일부터 지난 1일까지 최근 5일간 닭고기 소매가격은 평균 kg당 5435원으로 전년(kg당 4943원)보다 10% 올랐다. 전세난 등으로 집값도 올랐다. 지난달 집세는 전년 동월 대비 0.6% 상승했다....
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'김유미♥' 정우 "결혼 5년차, 손 잡을 때 아직도 설레…무드있다" 2020-11-30 09:18:19
소고기를 실컷 먹은 호철은 영화를 보고 한 번도 운적이 없다는 희철에게 영화 ‘워낭 소리’를 추천했다. ‘워낭 소리’를 본 호철이 오열하자 희철이 “괜찮냐”며 “소고기를 그렇게 많이 먹고 이 영화를 보는 게 좀 죄책감이 든다”라고 말해 웃음을 안겨줬다. 임원희는 절친 정석용의 생일을 맞아 바다가 보이는...
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백종원, 오리농가 돕는다…CU와 손잡고 도시락 개발 2020-11-27 14:12:00
백종원 더본코리아 대표와 손잡고 '우리오리 덕 정식' 도시락을 출시한다고 27일 밝혔다. 오리고기 도시락 출시는 SBS 예능프로그램 '맛남의 광장'에 출연 중인 백종원 대표의 제안으로 이뤄졌다. 백종원 대표는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 외식과 급식 시장 판로가 막힌 오리 농가와...
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"오리농가 도와요"…CU, 백종원 손잡고 오리고기 도시락 출시 2020-11-27 08:33:42
"오리농가 도와요"…CU, 백종원 손잡고 오리고기 도시락 출시 (서울=연합뉴스) 황희경 기자 = BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 국내산 오리고기 소비를 늘리기 위해 오리주물럭과 훈제오리를 주재료로 한 도시락 '우리오리 덕 정식'을 출시한다고 27일 밝혔다. 오리고기 도시락은 SBS 예능프로그램 '맛남의...
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[한경에세이] 학문하는 방법, 요리하는 방법 2020-11-24 17:35:23
그 결과 오리는 3분의 1은 뼈, 3분의 1은 고기, 3분의 1은 기름과 껍질이라는 것을 알게 됐다. 오리와 많은 대화를 나눈 느낌이 들고, 앞으로는 오리의 성질에 적합한 요리를 해낼 수 있을 것 같다. 우리는 어떤 일을 할 때 좋은 스승을 찾기 위해 많은 수고를 한다. 내가 가는 길을 앞서서 가고 있는 스승님은 절대적으로...
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'더 먹고 가' 송윤아 "아이에게 미안해"…진솔한 고백 2020-11-23 09:04:00
만든 특제 소스와 오리 가슴살 구이, 고추를 품은 오리고기 말이와, 쌀알이 씹히는 뿌리채소 반(半)죽, 오리껍질에 다크 초콜릿을 곁들인 디저트 등 상상을 초월하는 요리가 가득했다. 강호동과 황제성은 '없던 힘도 생기 오리'라고 감탄했으며, "말로 표현하기 힘든 맛"이라며 그릇을 깨끗이 비웠다. 임지호 셰...
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