광주시, 광주음식 스토리 우수작 6편 선정 2019-03-05 15:20:55

한정식을 추천했다. 이어 상추튀김(16.4%), 떡갈비(14.4%), 육전(8.5%), 오리탕(6.5%) 등의 순이었다. 광주시는 '광주대표음식 선정위원회'를 구성해 공모전 추천 음식 사유별 키워드 분석과 스토리 우수작 음식 등을 반영한 광주대표음식 선정 기준을 마련할 방침이다. 이를 통해 광주 대표음식 후보를 정하고 4월...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #광주시 광주음식 #스토리 #광주음식 #선정 #광주시 #추천

[김과장 & 이대리] 부영 직원들이 꼽은 북창동·시청 맛집 2019-02-11 17:58:18

대표 메뉴는 나주곰탕과 해물파전, 육전 등 각종 전이다.나주곰탕은 소뼈를 우려내 뽀얀 기존 곰탕 국물과 달리 양지나 사태 등 국내산 한우와 육우 고기를 위주로 육수를 내 맑은 편이다. 곰탕은 밥에 국물을 부었다 따라냈다 하는 ‘토렴’ 과정을 거쳐서 나온다. 너무 뜨겁지 않기 때문에 먹기 편하고, 국물이...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #김과장

[한경과 맛있는 만남] 김성규 세종문화회관 사장 "예술단 통합 등 '변화의 바람' 주도…최고 극장 만들 것" 2019-02-08 17:14:45

육전을 잘 먹었다. “고등학교 다닐 때까지만 해도 냄새 때문에 고기를 먹지 못했어요. 어머니가 부쳐주신 육전만 유일하게 잘 먹었습니다. 이후 대학에 가고 술을 마시게 되니까 신기하게 고기도 잘 먹게 되더라고요.”김 사장은 회계법인 대표로 일하면서도 예술경영지원센터 이사, 서울문화재단 문화정책위원,...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #한경과 맛있는

광주음식 공모 열기 '뜨겁다'…3천400여 건 접수 2019-02-06 10:36:41

3천324명이 참여해 한정식, 상추 튀김, 떡갈비, 육전, 오리탕 등을 광주 대표 음식으로 꼽았다. 기타 의견으로는 팥칼국수, 닭육회, 닭볶음, 생고기비빔밥, 대인시장국밥 등이 접수됐다. 스토리 공모에도 100여 건의 음식 스토리가 접수되는 등 관심이 높은 것으로 나타났다. 광주시는 응모된 스토리에 대해 심사를 거쳐 6...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #광주음식 공모 #음식 #공모 #광주 #대표

'아내의 맛' 함소원 출산기, 18세 연하 남편 진화의 성장 2019-01-02 08:51:43

열정적인 요리 삼매경에 빠졌다. 이윽고 ‘장한 부부’는 돼지 육전과 볶음을, ‘정이부부’는 가브리살 갈릭 볶음을, ‘만숙부부’는 매콤하고 달콤한 족볶음을, 희쓴부부는 묵은지에 돼지꼬리를 넣어 끓인 기묘한 요리를 완성했다.결국 불맛을 가미한 ‘만숙 부부’의 요리가 최...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #아내의 맛 #부부 #함소원 #진화 #요리 #황금돼지 #수술실 #소원 #목걸이 #대결

대만 해군, 남중국해 타이핑다오서 사격훈련 예고 2018-11-27 18:15:01

박격포, AT-4 대전차 로켓 등을 배치해 군사 기지화했다. 그러나 중국 온라인 뉴스포털 인민망(人民網)은 27일 대만 해군이 이번 훈련에서 대공미사일을 시험 발사하려는 것으로 추정된다고 보도했다. 인민망은 대만 해군 육전대(해병대)가 미국의 FIM-92 스팅어 미사일을 이미 구매한 것으로 추정된다고 덧붙였다....

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #대만 해군

[한경과 맛있는 만남] 정지원 한국거래소 이사장 "한국의 미래 책임질 혁신기업…코스닥 통해 키워내는 게 꿈" 2018-11-16 18:10:12

별미인 육전이 나왔다. 달걀옷을 입혀 지져낸 육전을 베어 물자 진한 육즙이 입안에 스며들었다. 이야기는 자연스레 공무원 시절 추억으로 이어졌다. 정 이사장은 행시를 3학년 때 붙었기 때문에 학교를 1년 더 다니고 28회 합격생들과 교육을 받았다. 행시 28회 중에 홍윤식 전 행정자치부 장관 등 친한 동료가 많다.그는...

• 뉴스 > 증권
• 바로가기
• #한경과 맛있는

진주휴게소 '육전 비빔밥', 고속도로 대표 명품 음식에 뽑혀 2018-11-15 16:36:07

참가해 엄정한 평가로 선발한다. 진주육전비빔밥은 진주지역 향토 음식인 육전과 각종 신선한 야채, 특제양념으로 조리한다. 영양 만점인 든든한 한 끼로 높은 평가를 받고 있다. 김광수 진주휴게소장은 "앞으로도 진주지역 신선한 특산물을 이용해 맛과 영양을 갖춘 명품 프리미엄 음식을 지속해서 개발해 고속도로휴게소...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #진주휴게소 육전