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新맹모삼천지교, '수험생의 건강 챙겨라' 2014-08-20 07:19:41
닭 가슴살과 황기, 통마늘, 대파를 넣고 약한 불에 장시간 푹 끓여준다. 뜨는 기름을 걷어내며 익은 가슴살만 꺼내 으깨거나 다져준다. 우러난 육수를 적당량 넣고 양파, 당근, 감자 등 다진 야채와 닭고기, 불린 쌀을 넣고 푹 끓여 죽을 완성시킨다. 보양에 좋은 황기는 비위의 기능을 보호하고 기를 보충시켜 땀이 많거나...
생방송투데이 매운갈비찜, 살아있는 육질의 비결은? ‘7분의 비밀’ 2014-08-19 19:15:02
대파, 양파를 넣고 압력솥에서 7분 간 끓이면 부드러운 육질이 살아있는 오징어 매운갈비찜으로 탄생했다. 이 집에서는 오징어를 넣은 매운갈비찜을 10년간 고집해오고 있었다. 오징어 매운갈비찜 주인장은 돼지갈비찜에 오징어를 넣은 이유로 낙지나 쭈꾸미보다 식감이 살아있기 때문이라고 밝혔다. 또 신선한 채소가...
`생생정보통` 보쌈 황금레시피 공개, 맛의 비밀은 `고기 손질` 2014-08-11 19:35:14
대파 양파 생강 감초 월계수를 넣어 잡냄새를 없앨 육수를 만든뒤 물이 끓을 때 고기와 소주를 넣어 삶는다. 5분간삶은 뒤 중간 불로 1시간 다시 익혀 꺼내 소금을 넣은 찬물로 마무리하는 것또한 이 식당만의 비법. 한편, `생생정보통` 보쌈 황금레시피를 접한 누리꾼들은 "보쌈 삶는 게 대충 하는 게 아니었구나", "보쌈...
판 할 감독의 맨유, LA갤럭시 7-0 대파··명가재건 나서나? 2014-07-24 14:23:32
`맨유 LA갤럭시 ` 맨체스터 유나이티드가 프리시즌 첫 경기에서 완성했다. 첫 지휘봉을 잡은 루이스 판 할 감독은 데뷔승을 챙겼다. 맨유는 24일(한국시간) 미국 로스엔젤레스에 위치한 로즈 보울에서 열린 LA갤럭시와의 친선경기에서 7-0 완승을 거뒀다. 맨유는 전반 13분 웰백의 득점으로 앞서 나갔고, 전반 41분과...
[이 여름의 맛과 멋] 풀무원, 소금 줄인 평양물냉면 담백 입맛 돋우려면 보리쫄면을 2014-07-23 07:01:03
양파, 대파, 마늘 등 각종 채소를 95도에서 40분간 우린 국물로 만들어 감칠맛을 더했다.이탈리아 본고장의 맛을 느낄 수 있는 파스타 제품도 있다. 풀무원의 친환경식품 전문 유통 관계사인 올가홀푸드가 내놓은 ‘유기농 파스타면’은 이탈리아에서 자란 유기농 듀럼 밀로 만든 세몰리나(마카로니와 스파게티...
리버풀이 살아났다! 벤피카 4-1 대파, 4강 진출! 2014-07-23 03:59:32
리버풀이 벤피카를 4-1로 이기고 자신감을 되찾았다. 리버풀은 4월9일(한국시간) 홈 안필드에서 열린 ~2010 uefa 유로파리그' 2차전에서 벤피카와 경기를 가졌다. 지난 1차전 원정경기에서 1-2로 패했던 리버풀은 이번 경기에서 반드시 승리를 해야하는 상황. 더욱이 최근 리그경기에서 계속되는 부진에...
파도에 지치면 근처 요기 어때? 2014-07-15 23:42:13
희생된 학도병을 기리는 위령탑이 있다. 어내고 대파, 매운 고추, 무, 마늘, 간장으로 만든 양념장을 둘러 자작하게 졸인 갈치찌개가 별미다. ▲찾아가는 길. 영덕읍을 기점으로 고래불해수욕장은 울진(7번 국도) 방향으로 20분 남짓 올라간다. 대진해수욕장은 그 보다 덜 가 위치한다. 장사해수욕장은...
독일 vs 아르헨티나 역대 전적, 트로피의 제왕은 누가될까 2014-07-14 00:10:02
강력한 우승후보이자 개최국이었던 브라질을 대파하며 결승에 오른 독일 양국 어느 쪽도 눈앞의 우승컵을 놓치지 않겠다고 각오다. 두 팀은 지난 1986년 멕시코 월드컵과 1990년 이탈리아 월드컵 결승에서 잇달아 맞붙은 전력이 있다. 멕시코 대회에서는 아르헨티나가 이탈리아 대회에서는 독일이 우승을 차지한 적이 있다....
38년만에 가장 빠른 추석…올 차례상 비용 10% 늘듯 2014-07-13 22:27:53
팔릴 것으로 추산됐다.채소 가격은 작년보다 낮아질 전망이다. 롯데마트는 대파(한 단)는 4% 내린 2300원, 애호박(1개)은 10% 내린 1700원이 될 것으로 예상했다.유승호 기자 usho@hankyung.com[한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의 합이 110%돌파!! 그 비결은? [한경닷컴 스탁론] 최저금리 3.5% 대출기간...
올 추석 차례상 예산 22만5000원…작년보다 10% 더 든다 2014-07-13 10:50:23
수 있을 것이란 관측이다.대파(1단)는 4.3% 저렴한 2300원, 애호박(1개)은 10.5% 싼 1700원에 판매될 전망이다. 숙주(400g)와 두부(손두부·5모)는 각각 5.6%, 23.1%씩 낮은 2720원, 6000원에 구입할 수 있을 것으로 추산됐다.반면 시금치(1단)와 고사리(400g), 도라지(400g) 등 나물류는 채취, 껍질벗기기 등 인건비...