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[개성공단 폐쇄 위기] 朴대통령 “北은 예측 불가능…누가 투자하겠나” 2013-04-29 18:09:48
것 '신뢰프로세스' 가동위해 北도 신뢰 보여야"개성공단에 대한 박근혜 대통령의 대응은 예상보다 강도가 높다는 게 청와대 안팎의 대체적인 시각이다. 전향적인 대북 공약으로 평가되는 ‘한반도 신뢰프로세스’를 내놓은 것을 감안하면 북한에 이명박정부 때보다 유화적일 것이라는 전망이 적지 않았다. 그렇지만...
싸이, '전속 셰프' 뽑아 한식 세계에 알린다…해외언론 주목 2013-04-29 10:48:16
싸이의 셰프 모집 동영상 '싸이고 비비고(psygo bibigo)'는 유튜브 공개 2주 만에 조회수 700만 건을 돌파했다.회사 측은 동영상 조회수가 조만간 1000만 건을 넘을 것으로 전망하고 있다. 싸이가 본인 계정의 sns(소셜네트워크서비스)에 동영상을 올리며 셰프 모집에 나서고 있기 때문. 싸이의 페이스북 팬은 580만...
[셰프의 추천요리] 스테파노 디 살보의 해산물 수프 '칼다로' 2013-04-28 14:57:11
39매력' “이탈리아 마레마 토스카나 지방은 부산처럼 바다가 인접해 있어서 해산물이 풍부합니다. 지중해에서 갓 잡은 해산물에 뜨거운 태양 아래 자란 신선한 채소와 과일이 더해지면 자연 그대로의 깊은 맛이 납니다.” 파크하얏트 부산(busan.park.hyatt.kr)의 스테파노 디 살보 셰프(사진)는 이탈리아 출신 요리...
[맛 기행] 30초만에 반죽 뚝딱! 소스 얹고 장작화덕에 쏙~피자의 고향서 맛본 참맛 2013-04-28 14:51:21
자르고, 그것도 피클 없이 먹을 줄이야 누가 알았으랴. ◆박찬일 셰프는 1998년부터 3년 동안 이탈리아의 피에몬테 소재 요리학교인 icif(italian culinary institute for foreigner)의 ‘요리와 양조’ 과정을 이수했다. 로마의 소믈리에 코스와 슬로 푸드로마지부 와인과정에서 공부했다.시칠리아에서 요리사로...
[2030 프랜차이즈 CEO] 공사판 일용잡부 청년, 국수로 '승부' … 김석훈 셰프의 국수전 대표 2013-04-26 14:18:00
먼저 지인의 소개로 스타 셰프 최인선 씨를 섭외했다. 최 셰프와 국수, 덮밥 등 메뉴를 개발한 후 2011년 1월 신촌 이화여대 앞에 '셰프의 국수전' 1호점을 열었다. 스타 셰프가 만든 메뉴와 블로그 마케팅을 통해 2030 여성들이 찾아오기 시작했다. 매장 안이 고객들로 북적이자 자연스럽게 가맹 문의가 이어졌다....
손호영 집 공개, 이사한 집과 사생활까지? ‘최초 공개’ 2013-04-23 20:25:15
마스터셰프 셀러브리티인 손호영의 요리 실력은 물론 ‘마스터셰프 코리아 셀러브리티’의 비하인드 스토리와 그의 은밀한 사생활도 함께 소개될 계획이다. 손호영은 “요리로 상을 받았다는 게 꿈 같고 믿기지가 않는다. 어깨에 큰 짐이 생긴 것 같으면서도 요리사가 된 듯한 느낌”이라며 “‘마셰코 셀럽’에서 선보인...
손호영 집 공개, 새로 이사한 보금자리 어떨까? 2013-04-23 18:02:23
4월24일 방송될 올’리브 '손호영의 아시안쿡'에서 단독 mc를 맡은 가수 손호영이 자신의 집을 공개한다. 이날 얼마 전 이사한 손호영의 새 집과 주방, 냉장고 등이 방송 최초로 공개되는 가운데 집에 있는 식재료를 활용해 만들 수 있는 초 간단 아시안 퓨전 요리를 선보인다. 또한 대한민국 최초 마스터셰프...
[건강한 가전, 건강한 봄] 삼광글라스, 재활용 가능한 소재로 만든 다양한 제품군 장점 2013-04-23 15:28:05
원형·정사각형 '블럭 캐니스터'…공간 활용도 높아 인기 주방용품 기업인 삼광글라스(사장 황도환)는 다양한 친환경 제품을 선보이고 있다. 유리 밀폐용기 ‘글라스락’과 프리미엄 브랜드 ‘셰프토프’, 친환경 유아용품 ‘얌얌’ 등 제품군이 다양하다. 글라스락은 사용 후 재활용이 가능한 천연 소재로 만든...
식음료업계 젠틀맨은 '싸이' … 광고 효과 덕에 칸까지 간다 2013-04-22 14:26:22
한식브랜드 비비고도 '싸이 효과'를 누리고 있다. cj는 동영상 사이트 유튜브를 통해 싸이가 셰프를 모집한다는 내용의 동영상을 공개했다. 해당 동영상은 일주일 만에 조회수 500만 뷰를 돌파했다. 국내 광고 캠페인 동영상 중 가장 빨리 500만 뷰를 돌파했다고 회사 측은 설명했다. 이 동영상은 한식을 알리기...
손호영, 싸이 전속 셰프에 적극 관심 '자체 추천' 2013-04-20 11:42:56
"셰프에게 필요한 재주는 오로지 '잘 비비는 것' 뿐!"이라는 글을 게재했다. 이에 올'리브 스타 요리 서바이벌 '마스터셰프 코리아 셀러브리티'(이하 마셰코 셀럽)의 우승자 손호영이 자신을 추천하는 글을 남겨 눈길을 끌었다. 손호영은 "형님, 마셰코 셀럽 우승자 호영입니다. 나 완전 잘...
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