CJ제일제당, 본사 조직개편…'글로벌HQ-한국식품사업' 분리 2022-01-04 08:46:24

만두·치킨·김·김치·K-소스·가공밥 등 6대 글로벌 전략 제품(GSP)을 대형화하고 미래 혁신 성장을 견인할 계획이다. 아울러 식품한국총괄이 별도로 조직돼 국내 사업의 의사 결정 속도를 높이고 책임경영을 강화할 계획이다. 수장은 김상익 전 식품사업운영본부장이 맡는다. 식품한국총괄 산하에는 식품영업본부,...

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• #CJ제일제당 본사 #글로벌 #CJ제일제당 #계획 #유럽 #푸드 #비비 #시장

치킨은 한식 아니다?…"짜파구리는 한식" 2021-12-27 07:29:17

샌드위치(22.1%), 짜장면(35.0%) 등이었다. 영화 `기생충`에 등장해 전 세계인들에게 눈도장을 찍은 짜파구리(짜파게티+너구리)가 한식이라는 응답률은 55.1%였다. 팥빙수, 만두, 라면 역시 50% 내외였다. 한식하면 떠오르는 단어가 무엇인지 묻는 항목에서는 `김치`라는 답변이 15.5%로 가장 높았으며 `밥·쌀밥`(14.1%),...

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• #치킨은 한식 #한식 #메뉴 #가장 #치킨 #결과 #생각 #한식진흥원

외국인 '최애 한식' 치킨이라는데…한국인 10명중 4~6명 "한식 아냐" 2021-12-27 07:00:01

눈도장을 찍은 짜파구리(짜파게티+너구리)가 한식이라는 응답률은 55.1%였다. 팥빙수, 만두, 라면 역시 50% 내외였다. 한식하면 떠오르는 단어가 무엇인지 묻는 항목에서는 '김치'라는 답변이 15.5%로 가장 높았으며 '밥·쌀밥'(14.1%), '국·찌개류'(12.4%), '건강하다'(13.1%) 등이 그...

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• #외국인 최애 #한식 #메뉴 #치킨 #가장 #결과 #생각 #한식진흥원

치즈케이크에 오트라떼…신민아가 찜한 '이 음식'의 진화 2021-12-20 22:00:05

또한 만두와 함께 식물성 원료로만 담근 김치(비비고 플랜테이블 김치)는 싱가포르와 호주에도 수출한다. CJ제일제당 관계자는 “육류는 검역 문제로 수출 규제가 많아 ‘비비고 만두’ 등 육류 포함 제품은 대부분 현지에서 생산하고 있는 상황이다. 그러나 플랜테이블 제품은 식물성 원료로 만들어 사실상 전세계 모든...

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• #치즈케이크에 오트라떼신민아가 #시장 #대체육 #채식 #국내 #식품 #밀키트 #제품 #올해 #기업 #치즈

CJ제일제당, '플랜테이블' 브랜드 출시…식물성 식품시장 진출 2021-12-19 10:27:04

100% 식물성 '비비고 만두' 제품을 국내와 호주, 싱가포르에서 출시했다. 신제품은 '비비고 플랜테이블 왕교자' 국내용 2종(오리지널·김치)과 수출용 2종(야채·버섯), '비비고 플랜테이블 김치' 등 총 5종이다. CJ제일제당은 "플랜테이블 제품은 MZ세대(1980~2000년대 출생 세대)는 물론 일반...

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• #CJ제일제당 플랜테이블 #플랜테이블 #식물성 #제품

코로나·한파에 '홈파티' 수요 폭발…'이것' 판매량 730% 늘었다 2021-12-03 10:08:41

총각김치(77%), 동치미(45%), 백김치(23%) 등 각종 김치도 판매가 우상향 추세다. 한 끼를 간단히 해결할 수 있는 가공식품인 면류(516%) 판매량이 크게 뛰었다. 통조림·캔(43%)과 해물볶음(95%) 등의 증가세도 눈에 띄었다. 축산가공식품 중에서는 닭고기 양념육(426%), 오리고기 양념육(100%), 돼지고기 양념육(70%) 등...

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• #코로나한파에 홈파티 #수요 #밀키트 #매출 #판매량

냉동만두, 나트륨·지방 `과다`…속이 꽉 찬 만두는? 2021-12-02 17:34:22

잘 팔리는 고기 만두 8종, 김치 만두 8종 등 총 16개 제품을 시험·평가한 결과 이마트 `노브랜드 정통왕교자`는 지방(21g)과 포화지방(7g) 함량이 가장 높았습니다. 평소 성인이 간식으로 먹는 양인 150g을 기준으로 4.1개(150g)를 섭취하면 1일 영양성분 기준치의 지방 39%, 포화지방 47% 수준에 도달하는 양입니다....

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• #냉동만두 나트륨지방 #가장 #냉동만두 #만두 #함량 #나트륨 #지방

"간식으로 먹는 냉동만두에 한 끼 식사 수준 지방·나트륨" 2021-12-02 12:00:18

만두를 간식으로 먹을 때 1회 기준량을 150g으로 잡을 경우 지방과 포화지방 함량은 이마트[139480]의 '노브랜드 정통왕교자'가 각각 21g과 7g으로 가장 많았다. 나트륨 함량은 풀무원식품의 '얇은피꽉찬속 김치만두'가 701mg으로 가장 많았다. 이에 따라 노브랜드 정통왕교자를 4.1개(150g) 먹을 경우 1일...

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• #간식으로 먹는 #제품 #표시 #함량

김치와 전통주가 만나면…상파울루서 한국 음식 페스티벌 2021-11-14 09:19:49

등 5종류의 김치와, 김치전·김치볶음밥·김치만두 등 김치를 활용한 3가지 요리를 맛보는 기회도 제공됐다. 행사에서는 또 국내외에서 인기를 얻고 있는 막걸리·유자주 등 13종의 전통주를 소개하고 체험하는 시간을 가졌다. 서정현 전통주 바텐더가 우리 술에 관해 설명하고 칵테일을 만들어 시음하는 시간을 제공해...

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• #김치와 전통주가 #김치 #음식 #전통주 #한국