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中소림사, 오성홍기 게양식…"국가의 요구이자 애국애교의 일환" 2018-08-28 10:27:24
정치적으로 강력한 뒷배가 있다면서 스융신 방장은 중국불교협회 부회장이면서 허난성불교협회 회장, 중국 제9,10,11,12차 전국인민대표대회(전인대) 대표를 역임했다고 밝혔다. 스융신 방장은 또 경영학 석사 출신으로 1999년부터 소림사 운영을 맡아왔으며 쿵후 쇼와 영화 촬영, 소림사 기념품 판매, 해외 복합문화단지...
설정스님 10개월만에 퇴진…조계종 차기 경쟁 구도로(종합) 2018-08-21 16:47:03
수덕사에서 혜원 스님을 계사로 사미계를 받았다. 1994년 종단개혁 당시 조계종단 개혁회의 법제위원장을 맡았고, 1994년부터 1998년까지 제11대 조계종 중앙종회 의장을 맡았다. 2009년 덕숭총림 수덕사 제4대 방장으로 추대돼 후학을 기르다 지난해 11월 1일 임기 4년의 제35대 총무원장으로 취임했다. double@yna.co.kr...
설정스님 10개월만에 퇴진…조계종 차기 경쟁 구도로 2018-08-21 15:43:45
수덕사에서 혜원 스님을 계사로 사미계를 받았다. 1994년 종단개혁 당시 조계종단 개혁회의 법제위원장을 맡았고, 1994년부터 1998년까지 제11대 조계종 중앙종회 의장을 맡았다. 2009년 덕숭총림 수덕사 제4대 방장으로 추대돼 후학을 기르다 지난해 11월 1일 임기 4년의 제35대 총무원장으로 취임했다. double@yna.co.kr...
[선임기자 칼럼] 혼돈의 조계종, 권력을 해체하라 2018-08-08 18:31:05
조계종의 원로이자 덕숭총림 수덕사 방장을 지낸 분에게 친자 확인을 위한 유전자 검사라니…. 지난해 4월 부처님오신날을 앞두고 덕숭산 정상 아래 정혜사에서 만났을 때의 꼿꼿함은 찾아보기 어려웠다.비극은 이판(수행자)의 표상이던 총림의 방장이 사판의 정점인 총무원장으로 갈아탈 때부터 예고됐다. 총무원장...
수제맥주와 그릴의 만남…구스아일랜드, '2018 시에스타 피에스타' 개최 2018-07-18 13:33:26
총주방장인 양지훈 셰프의 노하우를 담아 직접 엄선하고 개발한 메뉴들로 풍부한 맛을 즐길 수 있다.부위별로 맛볼 수 있는 다양한 스테이크를 최고급 오븐을 사용해 스테이크의 육즙은 가두고 겉은 순식간에 익혀 고유의 풍미를 그대로 제공한다. 신선한 샐러드, 매콤한 스리라차 쌀 비빔국수, 파스타 등과 함께 선보이는...
포시즌스 오아후, 야시장 ‘섬머 문라이트 마켓’ 개최 2018-06-14 16:10:15
총주방장 리차드 폴헤머스의 지휘 아래 해산물, 이탈리안식, 제빵류 등 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 모든 메뉴는 한 접시 8달러이며, 25달의 테이스팅 패스를 사면 제한 없이 먹을 수 있다.메인 무대에는 35개 이상의 업체가 참여해 많은 볼거리와 즐길거리를 제공한다. 현지 장인의 수공예품부터 미술작품, 보석, 의류,...
프랑스 미셸린 3스타셰프, 제주 한 식당에 요리법전수 2018-06-11 11:06:41
이창열 총주방장과 박영준 셰프 등이 함께했다. 홍명효 씨와 박영준 셰프는 마르콩 셰프에게 돔베고기, 고등어구이, 강된장, 각종 밑반찬 등으로 구성된 제주전통 상차림 메뉴인 진미정식과 돌문어, 황게, 딱새우 등 다양한 제주산 해산물이 들어간 해물탕을 선보였다. 마르콩 셰프는 조리 과정부터 꼼꼼히 지켜보고 시식한...
'아줌마 리퍼블릭'… 19개국서 팔리는 매일식품 장류 2018-06-10 16:59:27
창업한 ‘김방장류양조장’에서 시작됐다. ‘어머니의 정성’을 내세워 군대와 경찰 등 관공서 납품으로 성장 기반을 마련했다.가업을 이어받은 오무 회장은 1982년 공장을 순천시 장천동에서 서면산업단지로 이전하고 품질을 높였다. 주요 식재료인 간장 등을 대기업을 비롯한 식품회사에 납품하는...
[월드컵] 황희찬, 오스트리아리그 유일의 월드컵 선수…"마음가짐 달라" 2018-06-04 23:17:37
같다"라며 "다만 내가 방장이 아닌 것 같았다"라고 말해 웃음을 안겼다. 대표팀 막내급인 황희찬은 패기 있는 답변을 하기도 했다. 그는 "월드컵 무대가 쉽지 않다는 걸 알고 있지만, 내가 하고 싶은 모든 플레이를 펼치고 싶다"라며 "나이가 어린 만큼 남들보다 더 열심히 뛰겠다"라고 말했다. 한편 이날 황희찬은 월드컵...
호텔업계, '평냉·치맥'으로 초여름 입맛 잡는다 2018-05-19 07:01:01
맥주 2캔을 제공한다. 김순기 서울드래곤시티 총괄 총주방장은 "내국인의 호텔 방문이 대중화되고 한국 문화에 익숙한 외국인 고객이 늘어나면서 냉면과 치맥 등 대표 별미를 맛보려는 요구가 많다"며 "특히 평양냉면은 뷔페 메뉴 중 회전율이 가장 높을 정도로 인기"라고 설명했다. indigo@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...