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롯데호텔 서울, 프리미엄 밀키트 ‘토종 한방 삼계탕’ 선봬 2022-06-21 10:00:06
표고버섯, 밤, 대추, 은행 등을 넣어 푹 고아 우려낸 육수의 진하고 구수한 맛이 일품이다. 조리법도 간단하다. 해동한 닭과 국물용 재료 등을 레시피 순서에 따라 넣고 끓이면 된다. 닭고기를 다 먹은 후 누룽지를 끓여 먹는 죽도 별미다. 토종닭 2마리와 각종 재료, 조리 방법 등이 2인분 기준으로 보냉백에...
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'고음악 디바' 임선혜의 즐거운 '뮤지컬 나들이' [송태형의 현장노트] 2022-06-15 20:39:49
수 없는 별미(別味)였습니다. 15일 오전 서울 강남구 신사동에 있는 오드 포트(ODE PORT)에서도 귀한 별미를 맛봤습니다. 소프라노 임선혜의 뮤지컬 앨범 ‘THE MAN I LOVE’(유니버설뮤직) 쇼케이스 현장입니다. 검은 드레스를 입고 등장한 임선혜는 피아니스트 문재원의 반주에 맞춰 ‘생목’으로 앨범에 수록된 세 곡을...
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조선호텔앤리조트, 여름 시즌 맞아 다채로운 식음 프로모션 선봬 2022-06-13 19:00:04
별미를 즐길 수 있다. 그릴 코너의 달팽이, 문어 구이를 비롯해 닭 수삼냉채와 시원한 잣 콩국수, 토마토 양고기 스튜와 오븐 베이킹 연어, 스시 코너에서 셰프가 즉석으로 만들어주는 민어와 시마아지 스시, 시원한 물회와 여름 장어인 우나기 마끼, 깊은 맛을 내는 보양 민어찜과 시원한 중국식 냉면, 여름 디저트로 빠질...
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6월의 수산물에 가자미·농어…해양생물은 뿔제비갈매기 2022-05-31 06:00:01
식해로 먹으면 별미다. 가자미를 꾸덕꾸덕하게 말려 조림이나 구이로 먹어도 좋다. 이달의 수산물로 함께 선정된 농어는 단백질과 필수아미노산이 풍부해 근육 형성과 체력 증진에 좋다. 니아신과 오메가-3 지방산이 많아 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈관 건강에도 도움이 된다. 농어는 살이 찰지고 은은한 단맛과 감칠맛이...
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5월의 수산물에 갑오징어·넙치…해양생물은 발콩게 2022-05-01 11:00:05
별미로 꼽히는 갑오징어와 넙치(광어)를 선정했다고 1일 밝혔다. 갑오징어는 살짝 데쳐 숙회로 먹으면 제철 특유의 쫄깃함과 함께 단맛을 느낄 수 있다. 삼겹살, 청경채, 양파 등을 넣고 매콤하게 볶으면 봄철 식욕을 돋우는 최고의 음식이 된다. 이달의 수산물로 함께 선정된 넙치는 고단백·저지방·저칼로리 식품으로,...
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배달의민족, 전북 지역 소상공인 판로 확대 나선다 2022-04-19 15:37:25
각 지역을 대표하는 별미와 특산품을 집에서도 맛볼 수 있도록 산지 직송해주는 서비스다. 소상공인에게는 더 많은 지역의 소비자에게 자신의 상품을 판매할 수 있는 기회가 되고 있다. 이번 협력을 통해 `전북천년명가` 사업을 통해 발굴한 업체도 전국별미에 입점할 기회가 생겼다. 전북천년명가는 30년 이상 사업을...
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조심 또 조심!…남도의 밥도둑·마음도둑에게 홀릴지도 몰라요 2022-04-14 17:13:23
장흥에서는 갑오징어를장흥 별미는 누가 뭐래도 장흥 한우에 표고버섯과 키조개 관자를 곁들이는 장흥삼합이지만 봄철만큼은 갑오징어가 그 자리를 대신한다. 두툼하고 쫄깃한 식감에 달짝지근한 뒷맛이 별미다. 거개 회로 먹는데 장흥에서는 속을 꺼내지 않고 통째로 찌는 갑오징어먹찜이 유명하다. 살아있는 갑오징어를...
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"이것만 뿌리면 나도 셰프"…집밥 열풍에 이색소스 '인기' 2022-04-06 14:49:35
별미 멜젓소스, 집에서 만든 튀김을 찍어먹는 '찍먹소스' 등 다양한 소스가 잇따라 출시되며 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다. 6일 한국농수산식품유통공사(aT)의 조사에 따르면 국내 소스류 출하액은 2020년 기준 2조3187억원으로 2016년 1조9085억원 대비 21.5% 증가했다. 식품업계 관계자는 "코로나19 이후...
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숨겨져 있던 진도(珍島)의 진짜 이야기 2022-04-04 06:00:09
별미다. 이야기로만 알던 역사에 지리적 공간을 합치니 스토리의 풍성함이 불현듯 되살아난다. 벽파진에서 백의종군하던 이순신 장군은 왜선을 좁은 물길로 불러들이기 위해 몇 차례 유인책을 펼치다 어느 날 울돌목을 지나 우수영으로 진을 옮겨 결전을 치른다. 진도타워 위에서 사방팔방 급물살을 이루며 흐르는 울돌목의...
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‘인기야 쏟아져라’ 미니마니, 취준생 응원메세지 담은 ‘콸콸콸’로 컴백 2022-03-28 18:11:16
불리며 많은 사람들에게 강력한 인상을 남겼다. 10대, 20대도 공감할 수 있도록 신나는 아이돌 칼군무와 외국팬들도 친근하게 다가올 수 있는 사운드 비트로 미니마니가 진정한 글로벌 k-trot를 개척하는 선두주자가 될지 관심을 갖게 된다. (사진제공: cmg초록별미디어) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
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