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[건강칼럼] 식판 하나 바꿨을 뿐인데...효과 UP '다이어트 매직' 2018-09-19 08:10:00
즐겨 먹는 김치의 경우 채소이긴 하지만 소금에 절인 염장식품이기 때문에 배추김치는 3~4조각 정도 총각김치는 1개를 나눠 먹는 것이 좋다.[ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > --> 카톡방 입장하기!! 최저금리로 갈아탈 수 있는 마지막 버스, 신용·미수·예담 대환하고...
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[오형규 칼럼] 사다리 걷어차는 정부 2018-09-13 17:49:39
살아봐서 드리는 말씀”이라는 ‘염장 발언’이 그렇다. 물론 틀린 말은 아니다. 맨해튼 한복판이나 베벌리힐스의 천문학적 집값을 정부가 신경 쓸 필요는 없다는 얘기가 엇나갔을 것이다.그러나 청와대 정책 사령탑으로서 ‘현실을 모르는 발언’인 것도 사실이다. 새 아파트 모델하우스를 보고...
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헬로네이처, 추석 맞아 전국 특산물 기획전 2018-09-09 12:43:39
K세트' 등을 내놓는다. 수산에서는 법성포 영광굴비를 사이즈별로 9만∼24만원까지 다양한 가격대로 준비했다. 헬로네이처는 "국산 참조기를 1년 동안 간수를 뺀 천일염으로 염장해 법성포 하늬바람에 말려 쫀득한 육질과 짭조름한 풍미가 특징"이라고 소개했다. 제주산 은갈치 선물세트와 고등어 선물세트도 마련됐다....
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생소한 두경부암, 쉰 목소리 2주 넘게 지속되고 입속 출혈 있다면 '의심' 2018-08-24 17:33:38
때 통조림이나 염장식품을 많이 먹는 습관도 두경부암 위험을 높인다. 구강 건강 관리를 소홀히 하는 것도 마찬가지다.석면이나 합성섬유에 오래 노출되면 후두암 위험이 높아진다. 건설업에 종사하거나 섬유, 도자기, 목재를 다루는 업종에 종사하는 사람은 후두암 위험이 높다. 나무나 니켈 먼지, 포름알데히드 노출도...
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바닷바람에 말린 민어 가공공장 신안에 들어섰다 2018-07-26 10:40:10
우럭 등 생선을 천일염으로 절여 바닷바람에 말린 건어물이란 뜻이다. 이 가공공장은 식품안전관리인증기준(HACCP) 등 국제인증을 받은 위생적인 생산시설로 3년산 숙성한 천일염으로 염장 가공해 일정한 맛을 유지할 수 있는 공장이라고 신안군은 설명했다. 전날 열린 가공공장 준공식에는 박우량 신안군수를 비롯한...
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‘미식 천국’ 독일, 환상적인 맛의 세계로 초대하다 2018-05-28 22:50:22
구이), 브레멘하베너 생선수프, 홀슈타이너 카텐쉰켄(염장한 넓적다리 살을 훈제해서 만든 햄), 디?랍베스(감자, 채소, 계란 그라탱), 아헤너 프린테(진저쿠키 초콜릿) 등이 대표적이다. 페트라 헤도르퍼 독일관광청장은 “많은 스타일의 지역 음식, 특선 요리뿐만 아니라 요리를 먹을 수 있는 장소가 광범위하다는 것...
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[여행의 향기] 씨암탉 대신 갯가 해산물 빼곡한 '해초 비빔밥'… 장모님의 손맛·정성 가득 담긴 '바다 보약' 2018-05-20 15:19:45
유학생활을 마치고 귀국할 때는 장보고가 염장에 의해 암살된 뒤라 신라인 무역업자 김진(金眞)의 배를 얻어 탔다.엔닌은 일본으로 돌아가던 길에 고이도와 거차도를 거쳐 안도에 기항했고 그 경험을 기록으로 남겼다. 고려 말, 조선 초부터 시작된 공도정책으로 안도 또한 오랜 세월 비어 있었다. 안도에 다시 주민 거주가...
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"닭, 이제는 구워 드세요"…이마트, 구이용 토종닭 출시 2018-05-15 06:00:09
구이를 하면 뼈에 붙은 살은 잘 익지 않지만 겉은 쉽게 타버린다는 단점이 있었다. 이마트는 이런 점을 고려해 일반 닭보다 식감이 쫄깃한 토종닭의 뼈를 수작업으로 발라낸 뒤 굽기 좋은 최적의 상태로 염장해 상품화했다. 이마트는 매장 내 즉석조리 코너에서 튀겨 판매하는 '라이스 닭강정'(100g당 2천180원)도...
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[여행의 향기] 빛 바래서 더~ 예쁜 포르투 2018-04-15 15:28:15
포트투 전통 음식이다. 치즈 아래 빵, 훈제 염장 돼지고기 소시지, 햄, 구운 고기 등을 층층이 쌓은 뜨거운 샌드위치다. 여기에 감자튀김과 포르투갈 국민맥주 수퍼복을 곁들이면 금상첨화다.1번 트램 타고 해변으로 가요리스본에 28번 트램이 있다면 포르투에는 1번 트램이 있다. 도우루강을 따라 달려 포즈 두 도우루(foz...
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'갈릴레이의 나라' 이탈리아 한국과 과학협업 확대하나 2018-04-12 15:06:01
'대게'를 꼽으며 "한국은 염장·발효 음식이 발달했다. 완전히 새로운 맛을 느낄 수 있을 것"이라고 이탈리아 과학자들에게 추천했다. 프란체스코 캉가넬라 주한이탈리아대사관 과학서기관은 이탈리아가 갈릴레오 갈릴레이는 물론이고 총 12명의 노벨과학상 수상자를 배출한 국가라고 소개하며, 최근 뛰어난 우...
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