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무 · 배추 함께 담근 종가집 김치 2013-03-28 16:07:02
액젓을 넣어 익을수록 담백하면서 시원한 맛을 낸다는 설명이다. 정통 중부식 김치의 맛을 살리기 위해 향이 강한 야채나 새우액젓은 많이 넣지 않았다.임현우 기자 tardis@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기 등장...열광하는 개미들 ▶[한경 스타워즈] 대회 한 달만에 전체 수익 1억원 돌파! 비결은? [한국경제 구독신청]...
미셸 오바마 "김치 만들었어요" 2013-02-08 03:54:50
권했다. 미셸 여사는 이어 배추 2포기에 소금 1컵, 피시소스(액젓), 생강과 마늘, 한국 건고추 또는 태국 고추 등으로 김치 만드는 법까지 자세히 소개했다. 그는 자신이 만든 김치를 유리병에 담아 가지런하게 진열해 놓은 사진도 함께 트위터에 올렸다.hope@cbs.co.kr [워싱턴=cbs이기범 특파원][네티즌 많이 본 기사]...
대상FNF, 다양해진 설 선물 세트 출시 2013-01-22 11:00:43
선물세트로 제주 모슬포 멸치로 장시간 잘 삭힌 액젓을 사용해 담근 ‘궁중명품 포기김치(13만원)’와 구기자를 직접 우려 만든 ‘궁중명품 구기자 백김치(13만원)’를 내놓았다. 4년 이상 재배한 인삼을 꿀에 재어 사용했고, 미네랄 함량이 우수한 신안군 천일염과 밤, 대추, 잣 등의 웰빙 고명류를 넣었다. 포기김치,...
끼띠퐁 나 라농 주한 태국대사 "마의·대풍수 보며 한국어·역사 공부합니다" 2013-01-18 17:46:09
채소와 액젓, 태국 고추와 버무려 만든 샐러드다. 작지만 매운 태국 고추 때문인지 매콤한 맛이 강했다. 끼띠퐁 대사는 다이어트에 좋은 음식이라 특히 젊은 여성들에게 인기가 많다고 설명했다. 한국 여성 대통령에 대한 생각을 물었을 때도 그는 한국 역사를 인용했다. “한국에는 선덕여왕 같은 여왕이 이미 있었고,...