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`2TV 저녁 생생정보` 회전 장작구이 무한리필, 13900원으로 질릴때까지! 2016-02-23 18:53:05
손님 테이블을 끊임없이 돈다. 레일 위에는 장작으로 초벌 구이한 삼겹살과 목살, 양념갈비, 갈매기살, 2mm 삼겹살 등 5종의 고기와 20여 가지의 반찬이 준비돼 있다. 특히 모든 음식은 1인당 13900원에 무한리필로 먹을 수 있다. 뿐만 아니라 잔치국수, 수정과 등 후식까지 무제한으로 제공된다. 손님들은 “반찬을 먹고...
‘2TV 저녁 생생정보’ 고추장삼겹살, 연탄불에 익혀 쫀득한 맛 `군침꿀꺽` 2016-01-27 19:01:23
방송에서는 매콤달콤한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡은 고추장삼겹살 맛집이 전파를 탔다. 특히 해당 가게에서는 연탄불에 천천히 익힌 삼겹살을 초벌구이해 판매, 손님들의 편의를 더했다. 손님들은 “쫀득쫀득하고 양념이 잘 배어 있어서 정말 맛있다” “옛날 생각도 나고 가게 분위기도 정겹다”며 만족했다....
‘2TV 저녁 생생정보’ 통삼겹살, 촉촉한 고기와 청국장의 환상궁합 2016-01-27 18:56:23
참나무 숯으로 초벌구이해 판매하고 있었다. 고기의 두께는 무려 4cm. 가게 주인은 “3.5~4cm 정도로 잘라야 삼겹살 특유의 육즙이 빠져나가지 않는다”고 설명했다. 손님들은 “고기가 얼마나 큰지 내 팔뚝만하다” “겉은 노릇노릇하고 속은 촉촉하다. 식감이 쫄깃하다”며 극찬했다. 특히 해당 가게에서는 고기의...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
개발한 소스로 초벌구이하여 제공되는 최고의 보양식 무라사키 문어 장어 세트, 40년 전통의 호텔 중식당 도원의 비법을 담은 중국 광동 지방 최고급 요리인 불도장, 중국 3대 진미 중 하나인 샥스핀 찜 등은 매해 명절 선물로 인기가 높다. 국가 대표 소믈리에 안혜성 소믈리에가 특별히 빈티지 와인만을 엄선하여 구성한...
미국 간 레진코믹스…권정혁 레진코믹스 공동창업자 "아이언맨 만든 마블처럼 키울 것" 2016-01-20 17:32:11
창업자는 “번역을 통째로 외부에 아웃소싱하는 다른 회사와 달리 초벌 번역, 2차 번역, 감수 등으로 이어지는 3단계 검증 시스템을 확립했다”며 “최종 감수는 한국어를 전혀 모르는 외국인에게 맡기고 있다”고 밝혔다.그는 레진코믹스를 ‘한국판 마블’로 키우겠다는 포부를 갖고 있다....
‘수요미식회-곱창편` 전현무 "지드래곤은 블로거냐..어딜가도 있다" 2016-01-14 14:57:36
단골로는 한고은, 차승원, 지드래곤이 있는 것으로 전해졌다. 이에 전현무는 “지드래곤은 무슨 블로거냐. 어딜 가나 지드래곤이 있다”고 말해 웃음을 자아냈다. 또 요리연구가 홍신애는 “차승원은 곱창을 정말 좋아해서 초벌한 것을 집으로 싸가서 먹을 정도라고 하더라”고 덧붙여 눈길을 끌었다. 한편 이날...
강원랜드 가는길 이색맛집 "깊고 고소한 맛" 흑돼지흑소바비큐 화제 2016-01-09 08:00:05
볼 수 없었던 콘셉트다. 최근 뜨고 있는 참나무참숯 초벌 방식도 도입해 고기맛을 극대화하는 불맛까지 선사한다. 맛도 놀랍지만 더 놀라운 것은 가격. 블랙앵거스는 1인분에 19000원으로 30000원 전후인 한우의 2/3 값이지만 맛은 한우와 비슷하거나 그 이상이라는 평이다. 스페인에서 특별 공수한 이베리코 흑돼지 역시 ...
[그곳에 가고 싶다] 겨울 정선 가볼만한 곳…`드위트리 럭셔리 스키여행 패키지` 화제 2015-12-05 19:46:22
참숯을 이용해 돼지고기를 초벌해 깊은 불맛을 느낄 수 있다. 차액을 지불하면 세계 최고급 고기로 소문 난 이베리코 흑돼지와 블랙앵거스 흑소로 구성된 ‘흑돼지흑소 프리미엄 바비큐 세트’도 맛볼 수 있다. 이렇게 겨울스포츠를 모조리 만끽하고 최상급 바비큐로 배를 채운 뒤에는 드위트리펜션의 현무암노천탕에서...
[그곳에 가고 싶다] 스키어 주목 `하이원 맛집`…’바삭촉촉’ 흑돼지흑소바베큐 파티 어때요? 2015-12-04 16:57:17
써서 초벌을 해 불맛까지 더했다. 돼지 고유의 잡내를 없애주고 오븐그릴과 함께 구울 경우 맛을 극대화할 수 있기 때문이다. 간장겨자, 강된장, 머스타드, 칠리소스 등 다양한 소스로 바비큐의 맛을 극대화하는 등 상차림에도 정성을 기울였다. 눈을 사로잡는 호화 시설과 특별한 서비스로 차별화했지만 가격은 돼지고기...
채널A 서민갑부에 소개된 영광 맛집 '제일숯불갈비' 온라인 판매 시작 2015-11-27 15:17:27
제일숯불갈비를 구매할 경우 80%만 숯불에 초벌, 집에서 약 3분이면 15년 전통 영광 제일숯불갈비의 맛있는 담양식 돼지갈비를 즐길 수 있다.또한 배송 시 고객들이 걱정하는 돼지고기의 변질을 막기 위해 진공포장과 더불어 아이스팩에 넣어 믿고 먹을 수 있게 했으며, 직접 텃밭에서 무농약으로 기른 쌈채소와 쌈장, 마늘...
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