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경기 북부 디자인ㆍ제조 분야 스타트업 기업 모인다…`New Makers Korea 2016` 개최 2016-11-24 10:00:56
사업화를 돕는 `MDC 공동창작 프로젝트` 부스에서는 커피찌꺼기로 디자인제품을 만드는 ㈜트리의 조명 `C-Lux(씨룩스)`를 선보인다. 소규모 창작자 및 스타트업을 지원한 `행복 스트리트 마켓` 부스에는 보자기를 모티브로 한 조립식 가방 `모디백`, 반죽모양 조립식 행거 `도우`, 자개 소재의 디자인 소반 `네이커 소반`...
콜드브루 커피도 나만의 레시피로 집에서 내려 마신다 2016-08-27 18:00:00
한 잔을 만드는 데 약 1시간이 걸린다. 점적식은 커피콩 종류, 물과 커피의 비율, 추출 시간 등에 따라 맛과 향이 달라져 다양한 시도를 해볼 수 있다는 장점이 있다.침출식은 분쇄한 원두와 물을 넣고 12~24시간 정도 숙성시킨 뒤 찌꺼기를 걸러내 원액만을 남기는 방식이다. 가정에서 만들 때는 위생에 신경을 써야 한다....
트렉스타,해외서 80억원 수출계약 체결 2016-07-14 09:18:15
동시에 출시 할 예정”이라며 “커피찌꺼기를 활용한 솔 제품 개발과 플라스틱 병을 재 활용한 갑피소재 개발 등을 통해 지속적으로 세계환경 보호운동에 적극적으로 동참할 것”이라고 말했다.그는 “트렉스타는 오로지 기술로 승부를 걸어온 회사로 창업시기부터 수출을 지향해온 기업으로서 더욱 더...
`자취생 위한` 인테리어 소품 만들기 2016-06-30 19:19:59
황재근 팀은 집에서 쉽게 구할 수 있는 커피찌꺼기와 자루를 이용해 천연 방향제를 만들었다. 커피 방향제는 은은한 커피향에 습기 제거 효과도 볼 수 있다. 또 쇠사슬로 만든 빨래건조대도 눈길을 끌었다. 실용성과 디자인을 모두 만족해 놀라움을 자아냈다. 한편, `헌집줄께 새집다오`는 `냉장고를 부탁해`의 인테리어...
`일상의 변화` 모카포트의 특별한 에스프레소 한 잔 2016-06-14 13:59:10
커피 찌꺼기를 버린다. 세척 시 수세미 등을 이용하면 알루미늄 제품은 피막에 손상을 입으므로 가급적 세제를 피하고 손으로만 하거나 부드러운 제품으로 세척해준다. 요즘엔 모카포트 전용세제도 있고 묶은 때는 소다가루나 쌀뜨물로도 세척이 가능하다. 7. 마지막으로 사용한 후 모카포트의 보관은 물기를 완전히 말린...
커피의 눈물을 마시는 계절, 콜드 브루와 헤어짐이 예정된 사랑을 시작하자 2016-05-24 13:07:27
냉장고에 2~3일간 숙성시켜준다. ▲날개-커피의 향은 어제의 추억과 곧 다가올 미래에 대한 상상의 날개를 펼치게 한다. 침출식은 용기에 분쇄한 원두와 물을 넣고 10~12시간 정도 실온에서 숙성시킨 뒤 찌꺼기를 걸러내 원액을 추출하는 방식이다. 1.원두를 보통 에스프레소와 핸드드립 사이로 분쇄한다. 로스팅 포인트나...
대구, 색다른 볼거리 넘친다 2016-05-19 18:26:11
가공한 인조섬유를 볼 수 있다. 원사 생산단계에 커피 원두 찌꺼기에서 추출한 입자를 혼입해 만드는 커피섬유도 선보인다.‘음식을 입는다’는 개념을 재치 있게 시각화한 프랑스의 독특한 오트 쿠튀르(맞춤복) 컬렉션, 이탈리아와 프랑스에 이어 국내 전시를 여는 디자이너 최정화의 대형 연꽃 작품도 만날 수...
홍삼·맥주 찌꺼기, 사료·건강기능식품 원료로 2016-05-15 18:02:25
알려졌다.스타벅스는 버섯 생산업체에 원두 찌꺼기를 제공한다. 스타벅스커피코리아 관계자는 “커피 찌꺼기에 목화솜 껍질과 사탕수수 껍질을 섞은 뒤 버섯 종균을 넣어 배양하는 방식으로 버섯 생산업체가 활용한다”고 말했다.원두 찌꺼기는 미용 재료로도 쓰인다. 커피 안에 있는 지방성분이 피부에 닿았을...
스타벅스, 커피찌꺼기로 천연 비료 만든다 2016-04-14 18:23:45
환경부, 자원순환사회연대와 함께 커피찌꺼기를 재활용하는 자원선순환 모델을 구축하기 위한 업무협약을 체결했다고 14일 밝혔습니다. 협약식에는 이석구 스타벅스 코리아 대표이사와 정연만 환경부 차관, 김미화 자원순환사회연대 사무총장이 참석했습니다. 이번 협약으로 스타벅스는 전국 매장에서 발생되는 커피찌꺼...
엔제리너스커피, 제주도와 '원두 리싸이클 캠페인' 진행 2016-04-08 14:15:56
리싸이클 캠페인'을 진행한다.8일 엔제리너스커피에 따르면 '원두 리싸이클 캠페인'은 친환경 자원 재순환 사업의 일환으로 연간 커피 찌꺼기를 활용해 만든 비료 500톤을 취약 농가에 지원하는 활동이다. 이를 위해 지난 7일 제주 위미농협에서 노일식 롯데리아 대표와 박성수 제주도청 식품산업과 과장, ...
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