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'PC토랑'으로 되살아난 PC방…매출 절반이 '음식' 2020-07-17 17:11:12
사각피자가 나왔다. 후식은 아이스 캐러멜 마키아토. 주문한 지 10분 만에 모든 메뉴가 제공됐다. 이곳은 식당이 아니라 대구의 한 PC방이다. 메뉴는 70여 가지. 음료 메뉴를 합치면 100종이 넘는다. 전국 1만8000여 개 PC방은 요즘 ‘PC토랑’으로 불린다. 먹거리 매출이 평균 40%를 넘고, 60%에 육박하는 곳도 많다. 음식...
미국 명물 샌드위치 '에그슬럿' 맛본다…코엑스에 1호점 오픈(종합) 2020-07-07 14:13:51
캐러멜라이즈드 어니언 ▲ 스리라차마요를 얹은 샌드위치 '페어팩스' ▲ 으깬 감자와 수비드 방식으로 익힌 커들드에그 등이다. 또 가상현실(VR) 아바타 서비스를 제공하는 글로벌 기업인 제페토(ZEPETO)와 협업해 온라인 게임의 형태인 '에그슬럿 버추얼 매장'도 열었다. SPC삼립은 이날 취재진에게 먼저...
'LA 명물' 에그슬럿 1호점 맛보니…"씹을 필요가 없네" 2020-07-07 13:37:17
체다 치즈가 입안에서 어우러졌다. 캐러멜라이즈드 된 양파가 달콤한 맛과 식감을 더했다. 빵도 우유를 많이 함유해 폭신한 브리오슈 번으로 몇번 씹다보면 부드럽게 목으로 넘어갔다. 짭짤하면서도 매콤한 특제소스인 스리라차 마요 소스가 느끼함을 잡아냈다. 입맛에 따라 짜다고 느낄 수 있겠지만 기자의 입맛에는 잘...
미국 샌드위치 '에그슬럿' 한국진출…SPC삼립 1호점 오픈 2020-07-07 10:08:47
▲ 캐러멜라이즈드 어니언 ▲ 스리라차마요를 얹은 샌드위치 '페어팩스' ▲ 으깬 감자와 수비드 방식으로 익힌 커들드에그 등이다. 또 가상현실(VR) 아바타 서비스를 제공하는 글로벌 기업인 제페토(ZEPETO)와 협업해 온라인 게임의 형태인 '에그슬럿 버추얼 매장'도 열었다. 황종현 SPC삼립 대표이사는...
"소비자의 '가려운 부분' 파악…PB 상품 기획자 1순위 자질" 2020-07-01 17:28:16
수준의 양을 원하면서 동시에 버터와 캐러멜의 풍미가 느껴지는 제품을 원했다”고 말했다. 김 팀장은 소비자가 원하는 맛을 찾기 위해 팀원 3명과 함께 하루 100봉의 팝콘을 먹기도 했다. 몸무게가 20㎏ 정도 늘었다. 양과 맛 그리고 가격까지 만족시킬 수 있는 생산공장을 찾는 것은 쉽지 않았다. 전국을 돌아다닌 끝에...
'페어&러블리', '에스키모 파이'도 인종차별…유니레버 등 잇따라 상품명 변경 2020-06-26 10:14:59
맛 캐러멜류 제품인 '레드스킨스'(Red Skins)와 초콜릿 맛 젤리 '치코스'(Chicos)의 상품명을 바꾸겠다고 밝혔다. 네슬레는 해당 상품에 대한 불만이 수 년간 접수됐다고 밝혔다. 레드스킨스는 미국 원주민인 인디언을 비하하는 말이고, 치코스는 라틴계 미국인에 대한 고정관념을 담은 단어다. 네슬레는...
'바퀴 달린 집' 여진구, 공효진도 웃게 만든 '여진구 표' 아이스커피 2020-06-26 09:21:00
캐러멜 마키아토로 짠내를 유발했던 여진구는 지난 방송 ‘소스 장인’으로 거듭난 데 이어, 셰프 성동일의 만점 조수 활약을 펼쳤다. 이날 저녁 메뉴인 갈치국 레시피를 미리 숙지한 여진구는 잡내 제거를 위한 지식부터 손질법까지 대방출, 한층 성장한 모습으로 시청자들을 미소 짓게 했다. 여기에 사랑할 수밖에 없는...
‘바퀴 달린 집’ 여진구, 힐링 유발 ‘진구 매직은 ing’ 2020-06-26 09:13:30
캐러멜 마키아토로 짠내를 유발했던 여진구는 지난 방송 ‘소스 장인’으로 거듭난 데 이어, 셰프 성동일의 만점 조수 활약을 펼쳤다. 이날 저녁 메뉴인 갈치국 레시피를 미리 숙지한 여진구는 잡내 제거를 위한 지식부터 손질법까지 대방출, 한층 성장한 모습으로 시청자들을 미소 짓게 했다. 여기에 사랑할 수밖에...
네슬레, 인종차별 논란에 레드스킨스·치코스 이름 변경 2020-06-24 10:38:39
맛 캐러멜류 제품인 '레드스킨스'(Red Skins)와 초콜릿 맛 젤리 '치코스'(Chicos)의 상품명을 바꾸겠다고 밝혔다. 전 세계적으로 인종 차별 철폐 목소리가 커지는 가운데 해당 상품명에 대한 불만이 접수되자 회사가 이름을 바꾸기로 한 것이다. 회사 측은 해당 상품에 대한 불만이 수년간 접수됐다고...
콜라 한 캔 마시면 각설탕 7개 먹는 셈 2020-06-19 13:44:51
카페인, 인산 등으로 구성된다. 색을 내는 합성착색제(캐러멜색소 등)나 향을 내는 합성착향료 등 인공첨가물도 들었다. 탄산음료는 당분이 많이 든 음료다. 식품의약품안전처에 따르면 콜라 1캔(250mL)에 포함된 당류는 27g이다. 각설탕 7개 분량이다. 세계보건기구(WHO)는 성인 하루당 섭취량을 50g으로 제한하고 있다....